關於 溶けた ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 超絶やわらか
（レシピあり）
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𓎩 #むね肉deマヨポンチキン
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078948388.html
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揉んで焼いてタレを絡めるだけ。

マヨネーズで焼くことで
むね肉は感動のやわらかさに♡

また、シンプルな味つけなのに
むね肉とは思えないほど旨味がたっぷり。
#本当に衝撃

冷めても美味しいので
お弁当や作り置きにもオススメ♪

ここ最近のむね肉レシピでは
一番のお気に入り^^

よかったらお試しくださいね♡
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▒ むね肉𝚍𝚎マヨポンチキン ▒
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⏰調理時間：𝟷0𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #うつわ屋フランジパニ さんで購入
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❲材料：𝟸人分❳
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鶏むね肉...1枚（300g）
マヨネーズ...大さじ2

〔A〕
酒...大さじ1
塩、こしょう...各少し

〔B〕
ポン酢...大さじ2
マヨネーズ...大さじ1
砂糖...小さじ1/2

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➊鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってからさらに1cm幅のそぎ切りにし、〔A〕を揉み込んで10分ほどおく。
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➋１に片栗粉をまぶす。（新しいポリ袋を使用するか、バットに取り出してまぶすと◎）
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➌フライパンにマヨネーズを中火で熱し、マヨネーズが溶けたら２を並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も1分ほど焼く。

弱火にし、合わせた〔B〕を回し入れる。全体に絡めたら火を止める。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨

🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】

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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」

そんな悩みを一気に解決‼️

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毎日の献立に悩んでいませんか❓
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🗣「冷蔵庫にあるものでパパッと作れたら…」
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その悩みを解消したい！
という思いでこの本を作りました🥰
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この本に全てを詰め込みました✍️💕
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もし店頭で見かけましたら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです🥰


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▒ おうちでお外気分♪
（レシピあり）
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𓎩 #BBQポーク
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078866282.html
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サントリーさん×
フーディーテーブルさん（@foodietable.jp）
のタイアップ企画に
参加させていただいております♪

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旅行、フェス、お祭り
花火大会、帰省などの
楽しみがおあずけの夏...

こんな時は
おうち時間を充実させて

「香るエールとおいしい料理で
自分にエール（応援）を送って元気づけよう」

という企画！

題して〈香る〉エールでサマーエール


私が担当するテーマは
〈香る〉エールと私の元気ごはん

自分や大切な人を元気づける
ごほうびの一皿ということで

「BBQポーク」を
ご紹介させていただきます♪

こちら、フライパンひとつで完成！

簡単におうちで
バーベキュー気分が楽しめますよ〜♪

フルーティな香り・豊かな味わい
・かろやかで爽やかな後味の
贅沢なエールビール
〈香る〉エールとも相性バッチリです♡

なかなかお外で
思い切り楽しめないこのご時世...

おうちでも気分をあげて
楽しんで過ごせたらいいですよね^^
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▒ BBQポーク ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒n（漬け込み時間を除く）
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❲材料：𝟸人分❳
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豚肩ロース薄切り肉...200g
ピーマン...3個（100g）
しいたけ...3枚
サラダ油...大さじ1/2
バター...10g
塩...少し

〔A〕
ケチャップ...大さじ1
中濃ソース...大さじ1/2
しょうゆ、砂糖...各小さじ1
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➊ピーマンは縦4等分に切る（縦半分に切ってから、さらに縦半分に切る）。しいたけは半分に切る。
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➋フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、１を広げる。塩をふって両面を焼き、焼き色がついたら取り出す。

同じフライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら豚肉を重ならないよう広げる。強めの中火で焼き色がつくまで両面焼き、火を止めるか弱火にしてから、合わせた〔A〕を回し入れて全体に絡める。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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#香るエールでサマーエール
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【中からジュワッと✨】スモアクッキー

中から溶けたマシュマロがジュワッとビヨーンと出てくる🤤
とろける食感とクッキーのサクサク感が相性抜群👍

2021年ハロウィン用、不織布マスクのおばけちゃんスマホケース
一人ウレタン

🌹目次
0:00 開始
0:11 プラ板におばけのイラストを描く
1:50 ハサミで切り抜く
2:19 オーブンで加熱
（ UVレジンでコーティング）
2:50 スマホケースに着色したレジン液を塗り広げる
3:05 おばけをのせる
3:30 ピアス
4:12 完成

🌹材料と道具
・白いプラ板
・水性ペン
・UVレジン　星の雫（パジコ）https://amzn.to/3cixNRA
・2液性エポキシ樹脂 クリスタルレジン（日新レジン）https://amzn.to/3sjaix0
・着色剤
・iPhoneケース（100均ダイソー）
・エンボスヒーター（清原） https://amzn.to/3siyXSC
・UV/LEDライト（ネイル工房）
・使い捨て手袋 https://amzn.to/2PXphKw
・精密ピンセット（タミヤ）https://amzn.to/30sBrPj
・調色スティック（タミヤ）https://amzn.to/2wr2LBu
・使い捨て調色パレット　https://amzn.to/2Tt2gFY
・防毒マスク（3M）https://amzn.to/2NKYQeD

ピアスの材料は全て貴和製作所で購入しました

🌹Materials
Epoxy Resin
UV Resin
Shrink Plastic

🌹おすすめ動画
【レジン×プラ板】ハロウィンのシェイカーを作る👻
https://youtu.be/btYJDVaoEm8

【デスクツアー】ハンドメイド動画を撮影している机を紹介｜レジン・ネイル資材の収納
https://youtu.be/Aqh-YluokME

【レジン】花と虫の3段トレイを作る
https://youtu.be/nPd6qk1ilFc

ビーズ編み🌻ひまわりのブレスレット・ピアス・チョーカーを作る
https://youtu.be/RkMTGDf7DN4

【レジン】一周回って、着色しなくても可愛い！スマホケース5種類・ヘアクリップ
https://youtu.be/1RGEHcXf59c

【レジン】紫陽花のシェイカーを作る DIY Resin Shaker
https://youtu.be/bzYm5_8a-uQ

【手染めパーツ×レジン】机周りの小物を可愛くする✨スマホスタンド｜ダイソーの引き出し収納
https://youtu.be/gRmKzsh9sHU

【UVレジン】溶けたハートピアス♡ヴェネチアンビーズ風の模様入り
https://youtu.be/mrchMm8MZK4

スタバのタンブラーをスノードームみたいにキラキラにする
https://youtu.be/7fv0uLnTrhc


🌹購入品紹介と猫のチャンネル
https://www.youtube.com/c/あんずとプンちゃん
🌹楽天ルーム
https://room.rakuten.co.jp/anzukitty
🌹Instagram
http://instagram.com/anzukitty3
🌹Twitter
https://twitter.com/anzukitty3
🌹TikTok
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🌹Yahoo!JAPANクリエイターズプログラム
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#anzukitty#レジン#プラ板#resin#phonecase#halloween

梨をキャラメリゼして、バター生地に混ぜ込んだパウンドケーキ。
生地は、ふわふわしっとりで、ところどころからキャラメリゼした梨が顔を出します。
とにかく。めちゃめちゃ美味しい＾＾
「女子力高いと言わせる手作りスイーツ♡」
こんな目的で手作りスイーツを作ろうだなんて、素直すぎて応援したくなる!
誰かに褒められたいその一心で作ればきっとうまくできるはず＾＾
彼氏や家族やお世話になってる方にぜひ、焼いてプレゼントしてください。
女子力あげあげだーーー!!!


レシピは下にあります↓

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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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【Ingredients】7in(18cm)×3in(8cm)loaf pan
●Butter cake
120g Unsalted butter
100g Granulated sugar
100g Whole egg
120g Cake flour
1tsp Baking powder
●Caramelized pear
300g Japanese pear
15g Granulated sugar
10g Unsalted butter

【Directions】
●Make Caramelized pear
In a pan melt the butter, then add the sugar and pears.
Stir and cook for about 10-15 minutes over medium
The pears should be tender and the sauce a golden brown colour.
Remove it from the pan, let it cool.

●Make Butter cake
Preparation:
Bring the eggs and butter to room temperature.
Beat the egg well.
Line the pan with parchment paper.

①Cream the butter until smooth. Add granulated sugar and Mix well.
Mix it with a hand mixer until white and fluffy (for 3 mins)
②Add the egg to the batter in 4-5 parts.
You should warm the egg in hot water to 35℃ / 95 F if your room is cold.
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
③Add the sifted flour and baking powder.
Fold it until powderiness disappears and gets glossy a little.
④Add caramelized pear and fold.
⑤Put the batter into the loaf and smooth the surface.
⑥Layer the caramelized pear slices, overlapping slightly, over the top.
⑦Bake at 338 °F/170℃ for about 50 minutes.
⑧Remove the cake from the pan while it's warm.
⑨Let it cool for around 30 mins.
Seal it with plastic wrap.
⑩Let it sit for 5-6 hours or more at room temperature. Done!

*Please bring the eggs to room temperature before using them If they are still cold, they will make the butter cold, and make the mixture separate easily.

***れしぴ置き場***

【材料】18cm×8cm×H6cm パウンド型　1台分
●バターケーキ
無塩バター 120g
グラニュー糖 100g
全卵 100g
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1

●梨のキャラメリゼ
和梨　300g (大き目1/2個)
グラニュー糖 15g
無塩バター 10g

【作り方】
●梨をキャラメリゼする
①梨は大き目のもの半分を用意し、皮を剥く。
半分は、生地の混ぜ込み用に小さ目に切る。
残り半分は飾り用にくし形に切る
②弱火でフライパンを熱し、バターを入れて溶けたらすぐに砂糖と梨を入れる。
***強火でやってしまうと、砂糖が固まってしまい溶けなくなるので
注意する。
③火を中火にして色づくまで加熱する。
④取り出して冷ましておく

●バターケーキを作る
準備:
卵とバターは必ず室温にする。
卵は溶いて、100g量る。
型にクッキングシートを敷いておく。

①バターをハンドミキサーでふわふわに立てる。
グラニュー糖を加えて白っぽくふわっとするまで立て続ける（3分程度)
ハンドミキサーではなく泡立て器使用の時は5-6分頑張って立てましょう。ここが大きなポイント!
②卵を4～5回に分けて生地に加える。
***室温に戻していない卵を加えると分離するので気を付ける。
卵出し忘れの時は、卵をよく溶いてから、ボウルなどに入れたままボウルの底をお湯につけながら、指などで卵の温度を確認しながら室温に戻します。
温めすぎると今度はバターに加えたときにバターが溶け出すので注意! 理想はバターと卵の温度が一緒位。
ここで、そろそろオーブンを170℃に予熱スタート。
③ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを3回に分けて加え
粉っぽさが消えて、少しつやが出るまで混ぜる。
④生地用の梨を加えてざっと混ぜる。
⑤生地を型に入れ、表面をならす。
⑥トッピング用の梨を重ねながら上に乗せる。
⑦170℃に温めたオーブンで約50分焼く。
***中央がぷっくりと膨れ上がり焼き色がつけばok
⑧温かいうちに型から取り出す。
⑨そのまま粗熱が取れるまで冷ます。
粗熱が取れたらラップまたはビニール袋に入れる。
⑩室温で5～6時間寝かせれば出来上がり!

●ポイント
卵を加える時の卵の温度に気を付けましょう。
卵が冷たすぎるとバターが冷えて固くなり、混ざらずに分離します。
そのあとに薄力粉を加えてしまえば見た目的には大丈夫には見えますが、
生地がきちんと乳化出来てないことになるので、焼いたときに
水分が蒸発しやすくて、目の詰まったざらざらの焼き上がりになります。
焼き上がりはあまり変化がわからないですが、食感はまったく別物になるかと思います。
美味しく焼くためには卵とバターの温度はとても大切です。

●焼き上がり後、保存は涼しい部屋で。
出来れば室温で翌日くらいまでに食べる。
もし食べきれなくて冷蔵庫保存したなら、バターがしまって固くなるので、必ず室温に戻して食べて下さい。
冷凍保存の時はひとつずつラップに包んでからジッパー付き袋で冷凍、食べる時は室温で自然解凍してください。

実はふわふわのケーキを作る予定が、偶然誕生した二層のプリンケーキ🍮
お店で実際に出していた二層のプリンケーキを、おうちで簡単に再現できるよう川島シェフにアレンジしていただきました！

0:00 オープニング
0:16 自己紹介
0:25 調理開始
0:42 カラメルソース作り
2:33 プリンケーキ生地作り
6:37 盛り付け
7:12 実食
7:40 お店紹介


■材料
《カラメルソース》
グラニュー糖 100g
水 25ml

《プリンケーキ生地》
バター 30g
卵黄 2個
グラニュー糖 20g
薄力粉 10g
牛乳 60ml
生クリーム 60ml
バニラエッセンス 適量

《卵白生地》
卵白 1個分
グラニュー糖 20g

■手順
【事前準備】
バターを湯せんし、溶かしバターを作る。

1. 鍋にグラニュー糖を入れ、火にかける。
2. 薄茶色になり泡が立ってきたら火を止め、少しずつ水を加える。全部溶けたら一旦休ませる。
3. 出来上がったカラメルを、熱いうちに型に流し入れておく。
4. ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れよく混ぜる。さらに溶かしたバター、薄力粉、牛乳、生クリームを入れよく混ぜる。混ぜ終わったら一旦置いておく。
5. ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら混ぜ、メレンゲを作る。
6. (4)に(5)を入れる。全体がよく混ざった後、バニラエッセンスを適量加える。
7. 生地を型に流し込み、140℃のオーブンで約30分湯煎焼きする。
8. 湯煎焼き後、粗熱がとれるまで常温で約1時間、冷蔵庫で3時間冷やす。


bistro Tiroirにも是非足を運んでみてくださいね！
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bistro Tiroir（ビストロ ティロワ）
住所：東京都渋谷区神宮前2-13-1 1F
TEL：03-6804-1269
定休日：月曜
営業時間：詳しくは公式HP(https://www.bistro-tiroir.com/ )をご確認ください。
Facebook： https://www.facebook.com/bistrotiroir/
Instagram： https://www.instagram.com/bistro.tiroir/
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他"シェフの天下逸品"シリーズも見てね！↓
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