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氨基葡萄糖在體內是必要的結構和維護關節軟骨功能的要素。它有助於保持彈性和完整性。結締組織，幫助建立，維護和修復軟骨、肌腱和韌帶。氨基葡萄糖參與滑膜液的形成。這是必要的潤滑關節和減震的成分。葡萄糖胺鹽酸鹽1500mg保健提供了適量的葡萄糖，提供結構支持關節，有助於維持關節功能健康。
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使用方法:
成年: 每日吞服一粒，隨餐服用，或遵醫囑。12歲以下兒童:僅遵醫囑。如果症狀持續，請諮詢醫生。提取自海鮮。不推薦對海鮮過敏的人群服用。
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📚玻尿酸（學名：透明質酸）解說📚
市面上大量充斥著號稱玻尿酸的護膚品/化妝品，其功效和廣告都大刺刺地標榜著「神一般」，讀者們都被轟得頭昏腦脹，眼花撩亂，不知是真是假，是虛是實。🤷🏻♀️而玻尿酸中又分塗抹和注射，廣告上聲稱「比美注射級」的塗抹/「什麼什麼水光針塗抹」........究竟是什麼一回事呢？小編會一連兩編章為大家剖析和解說。
註：資料來源自德國皮膚醫生👨🏼🔬
玻尿酸，學名透明質酸，英文名Hyaluronic Acid (簡稱HA)，是天然形成的一種線性多糖化合物，其糖基成分含有D-葡糖醛酸和N-乙酰葡糖胺👉🏻👉🏻👉🏻見圖
它廣泛分布於哺乳動物和人體內的皮膚、玻璃體、房水、滑膜液、胎盤等結締組織的細胞外基質中，沒有種族和組織特異性，因此，純玻尿酸是沒有免疫原性的。健康成人血液中的玻尿酸含量為10-100mmol/L，血清中的含量平均為30-44mg/L。玻尿酸的生理學特性是由玻尿酸的大分子量和親水性決定的。它是💥真皮層細胞外基質中分子量(5萬道爾頓)及數量多的糖胺多糖。玻尿酸中的雙糖單位由於表面呈負電荷，具有非常強的親水性，能夠結合大量的水分子，它有很強的保持水分的作用，能保持細胞間合適的濕潤環境，是天然保濕因子。
人體中的玻尿酸主要存在於皮膚中，真皮的組成成分包括由富含玻尿酸的細胞外液中的膠原和彈力蛋白所構成的基質。皮膚中的玻尿酸可以幫助皮膚耐受壓力，保護皮下組織免受損傷。玻尿酸也具有潤滑的作用，使得皮膚在骨骼和關節活動時適時地改變形狀和體積。皮膚和體內的內源性玻尿酸的分布情況是不停變化的。隨著年齡的增長，玻尿酸減少，相應地玻尿酸結合水分子能力降低都會導致皮膚容積減少，產生皺紋以及皮肤干裂、膚色暗啞無光，看上去面容憔悴衰老。🤦🏻♀️
📌目前市場上售賣的玻尿酸化妝護膚品便宜有，貴的則上數千元也有。在這些玻尿酸廣告上都說明：該玻尿酸化妝護膚品能夠幫助皮膚從體內及皮膚表層吸得水分，還能增強皮膚長時間的保水能力。使用後會使得自己皮膚的彈力纖維及膠原蛋白處在充滿濕潤的環境中，通過吸收玻尿酸，可使皮膚滋潤光滑、柔軟而富有彈性，可延緩衰老。可是，外用玻尿酸真的有這麼神奇的美容效果嗎？🤔🤔
被稱為「上帝的黏土」的玻尿酸，不僅可以對臉部凹陷的部位進行填充、起到塑形的效果。還能保濕，補充肌膚所需水分。
💊實際上卻是：外用的玻尿酸濃度上與注射用的玻尿酸有很大區別，一般化妝品中玻尿酸的含有量，都是相當低的。大多含有玻尿酸的化妝護膚品，都只能鎖水，有極少的補水保濕效果。
💉注射用玻尿酸的分子量大，這是決定其必須注射和具有填充功效的關鍵💥。
而一般化妝護膚品中玻尿酸的分子量僅為注射玻尿酸的1％。也是說玻尿酸化妝護膚品最多也是保濕作用。如果你真的想讓自己的皮膚水潤光滑，那還是選擇注射玻尿酸吧。
⭐️另一原因是一般化妝護膚品中玻尿酸不僅含量低，其更多的成分是被身體所吸收代謝掉。
玻尿酸存在於人體皮膚真皮組織中，負責儲存水分、促進表皮的新陳代謝。人體25歲以後自身玻尿酸會迅速流失，而外源性玻尿酸雖能夠留住皮膚中的水分和營養，但還是會慢慢被人體所吸收代謝掉；而注射玻尿酸一般可維持6-12個月，✨✨一般外用玻尿酸需要長期塗抹，才能達到明顯效果。但使用醫用級玻尿酸原液的效果和普通化妝護膚品還是有很大區別的，醫用級玻尿酸原液可以淡化細紋，抵御外界侵襲，減緩日光、空氣污染等帶來的肌膚傷害。
大家暫時應該有初步認識和概念了吧😊
✌🏻下一篇幅我將會和大家比較塗抹VS 注射玻尿酸的功效及用法。而且為大家推薦哪些是優質的日常和醫美級的玻尿酸。要密切留意喔💋
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📖本文由We ❤️Beauty 撰寫，抄襲必究。
〈帝王病：痛風〉
痛風(Gout)，在古代，一直以來，擁有「帝王病」的稱號，因為，當時，這種病症，主要發生在帝王將相、豪門貴胄裡。
當然，套陳勝的一句話：「王侯將相，寧有種乎！（《史記．陳涉世家》）」其實，痛風，最關鍵的，不是取決於一個人的社會地位，而是取決於一個人的飲食習慣。
痛風，最主要的病因，在人體從食物裡，攝取大量的嘌呤(Purine)，主要是蘊含豐富蛋白質的食物，例如肉類、魚類，在代謝的過程裡，產生大量的尿酸(Uric acid)，在體內形成尿酸鹽(Urate)，沉澱在血液、關節裡，導致紅、腫、熱、痛的一種病症，主要最常見於雙腳的大拇趾（因為雙腳距離心臟最遠，配合地心吸力，血液循環最弱，所以，尿酸鹽會容易累積在滑膜液(Synovial fluid)裡，誘發痛風），其次是踝關節、膝關節。
各位看倌，可以想到，尿酸鹽的累積，歸根究底，可以分為兩種原因：
一，尿酸產量過剩(Overproduction of uric acid)
二，尿酸排泄不足(Underexcretion of uric acid)
在症狀上，中國人用字之妙、遣詞之深，可見一斑。從「痛風」二字，便已經繪聲繪影的形容相關的症狀：
這種痛症，來去如風，來的時候，像風一般的迅速、無聲、猛烈，可以突然出現劇痛，疼痛到無法走路，甚至腫脹到無法穿鞋，一般大約在二十四小時內，達到顛峰，然後，像風一般的消失，痛楚會慢慢減輕，一般而言，在3-14日內，痛症便會自然消失。
當然，長痛不如短痛，所以，有時候，需要透過藥物，紓緩、預防痛風的症狀。
在治療上，治療痛風的藥物，主要如下：
一、非類固醇消炎止痛藥(Non-steroidal Anti-inflammatory Drugs, NSAIDs)
非類固醇消炎止痛藥，主要透過抑制體內分布在發炎組織的環氧化酶-2(Cyclo-oxygenase-2, COX-2)的活性，減少花生四烯酸(Arachidonic acid)的代謝，從而產生前列腺素(Prostaglandin, PG)，減低因為前列腺素而誘發的炎性反應，從而收縮血管，降低血管通透性，紓緩炎症，減輕疼痛。
在應用上，非類固醇消炎止痛藥，主要適用於治療急性痛風發作(Acute gouty arthritis)，例如Indomethacin、Naproxen、Sulindac。
其中，在藥理上，Indomethacin，除了消炎止痛外，還可以抑制多核白細胞(Polymorphonuclear leukocytes, PMN)的活動能力，抑制它們對尿酸鹽的吞噬作用(Phagocytosis)。
在副作用上，非類固醇消炎止痛藥，同時會抑制環氧化酶-1(Cyclo-oxygenase-1, COX-1)的功能，削弱胃壁的自我保護機制，從而破壞胃壁的黏膜，形成胃潰瘍，甚至胃出血，會增加出現胃潰瘍、胃出血的風險。
所以，這類藥物，一般建議，餐後服用，對於一些屬於高風險的用藥者，例如罹患十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化性潰瘍，或者年紀較大，一般建議同時服用胃藥，不管是中和胃酸，還是抑制胃酸，目的在減少藥物對胃部的刺激，降低藥物對胃壁的傷害。
在治療上，相較服用哪一種藥物(Which)而言，何時服用(When)，較重要。
一般建議，在症狀初起的時候，服用最大的劑量，然後，在症狀完全消失後，繼續服用二十四小時，最後，在2-3天內，遞減劑量。
二、秋水仙鹼(Colchicine)
秋水仙鹼，作為一種抗有絲分裂(Antimitotic)的藥物，可以抑制中性白細胞(Neutrophil)的活動能力，前往關節，誘發炎症。
在應用上，秋水仙鹼，主要適用於治療急性痛風發作(Acute gouty arthritis)、預防痛風，一般建議，在二十四小時內服用，效果最理想，可以在數小時內紓緩三分之二人士的症狀。
在副作用上，最主要的是腹瀉。除此之外，還可能會出現嗜中性白血球低下(Neutropenia)、軸突性神經病(Axonal neuromyopathy)的現象。
三、類固醇(Corticosteroid)，例如Prednisolone
類固醇能夠穩定微血管的通透性，減少滲出液的流出（消腫）；穩定炎性細胞(Inflammatory cells)的細胞膜，減少釋放組織胺(Histamine)，同時抑制白血球的偽足運動(Pseudopodial movement)，減少白血球聚集（消炎）；干擾過敏物質的合成、儲存與釋放（抗敏），一言而蔽之，類固醇可以抑制免疫系統的過敏、發炎反應，簡單說，就是「消炎」。
在應用上，類固醇，主要適用於治療急性痛風發作(Acute gouty arthritis)，但是，因為副作用較大，例如庫欣氏症候群(Cushing's syndrome)，所以，一般而言，列作第二、三線藥物，建議在非類固醇消炎止痛藥、秋水仙鹼治療痛風的效果不佳的時候，搭配使用，輔助治療痛風的效果。
在用法上，這類藥物，必須採取漸進式減藥，循序漸進，按部就班，逐步減少劑量，不要自行停藥、調藥，因為身體可能會一時適應不了低類固醇的狀態，不能及時作出調整，便會出現戒斷症狀(Withdrawal Syndrome)，總之，一切按照醫生的指示服藥，便是了。
四、别嘌醇(Allopurinol)
别嘌醇，可以在體內代謝，成為奥昔嘌醇(Oxypurinol)，兩者作為一種黄嘌呤氧化酶抑制劑(Xanthine oxidase inhibitor)，可以減少尿酸的產生，從而能夠減少尿酸鹽(Urate)累積在關節滑液(Synovial Fluid)裡，減少誘發痛風的機會，達到預防痛風的效果。
在副作用上，一般而言，副作用不大，主要是皮膚方面的問題，例如皮疹(Skin rash)、蕁麻疹(Urticaria)。在罕見的情況下，可能會出現一種較嚴重的過敏症候群(Hypersensitivity syndrome)，包括毒性表皮溶解(Toxic epidermal necrolysis)、多形性紅斑(Erythema multiforme)、表皮脫落性皮炎(Exfoliative dermatitis)、肝炎(Hepatitis)、間質性腎炎(Interstitial nephritis)。
最後，在日常生活上，罹患痛風人士，除了平時多喝水外，增加尿酸的排泄，還要少喝酒，因為酒精會導致乳酸血症(Lactic acidemia)，會減少尿酸鹽的排泄，而且，長期攝取酒精，會增加嘌呤的產生，從而誘發痛風。
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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。
2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。
＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。
5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。
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