【「伙記:唔該 滑蛋蝦仁炒飯」,聲音氣味一躍跳進詩集】https://bit.ly/3Elnl7M
〈生番市〉借三藩市寫香港,從Tony Bennett的歌詞到佔中口號,從代指炸彈的「波羅密」到「落雨擔遮嘛/記得遮埋警察叔叔的一份」。蔡炎培的重點還在於「市」,一個每人都是普通人的空間
好比這首的「茶餐廳又墟又冚」,又好比講賭馬失利的〈大悲咒〉「街頭僅得一角投注站/鼎沸一如紐倫堡大審」,歷史的雲煙輕飄飄地在此化為談資。他的詩無一不是時事,包括自身的、像你像我的不太光鮮也不英雄的一面:
我行街睇戲的金鐘罩背心
「勇」字在前「撇」字在後
伙記:唔該
滑蛋蝦仁炒飯
筆者任《字花》總編輯,在蔡爺改用傳真前,他常常寄信投詩,信箋展開,卻是點心紙一張,甚或連帶油跡手印,一邊讀詩,一邊也讀透底的「一盅兩件」。可以想像蔡爺的詩多是在喧鬧的茶樓市集中一揮而就,街談巷說在他筆下化作詩言詩語。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 虎蝦約10隻 雞蛋一隻 室溫水 半茶匙 乾蔥頭碎 約一湯匙 䓤段 適量 醃蝦材料 粗鹽少許 胡椒粉少許 紹興酒一茶匙 蛋白半湯匙 芡汁 油 少許 熱水約250毫升 菇粉 一茶匙 粗鹽 少許 糖 少許 木薯粉約 2湯匙 清水 約2-3湯匙 白飯 一碟...
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滑蛋蝦仁炒飯 在 Aikyo 鄭若青 Facebook 的最佳解答
這次回來竹北陪媽一起吃飯 因為工作的關係我們現在都分隔兩地
最近她瘦了好多 決定每週都回竹北帶我媽出來增肥一下!
#半筋肉牛腩公仔麵
#廣東滑蛋蝦仁炒飯
#蝦油打拋豬飯
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痞客邦全文介紹👉🏻 http://s1651516.pixnet.net/blog/post/263309400-HappyHongKong
🍽 #大快樂香港扒房
📍 新竹縣竹北市成功二街37號
📞 03-5506893
⏰ 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 20:30
粉絲團: https://m.facebook.com/DAKUAILE/
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滑蛋蝦仁炒飯 在 飛迅 - 邱佳萱 Facebook 的精選貼文
二訪 #大快樂香港扒房
上次吃了他們的「流心西多士」到現在還念念不忘🤤
謝謝老闆11月一出新菜單馬上找我來試吃!
比起之前的餐點,這次更多元了🥄🍴🥣
♡
🍜打拋蝦公仔麵
打拋部分帶足九層塔香氣,香辣夠味不油膩
我本身不吃辣🌶️但這種辣度我是可以接受的(算是小辣)
公仔麵條我個人非常喜歡
之前去香港幾乎天天都吃公仔麵🤣
結合了港式以及泰式,全新的風味
總之這道餐點我覺得整體不輸給正統泰式料理👌
🍤廣東滑蛋蝦仁炒飯
蝦仁炒飯再配上滑順可口的蛋液,吃下去只有滿足而已
而且每一隻蝦子店家都貼心的去殼了!💕💕
吃起來不油膩,但吃到最後看到鐵板都是油
不禁讓我這個好奇寶寶疑惑🤔❓
一問才知道這道炒飯是用蝦油及蝦高湯下去炒
讓整個炒飯更提味☺️
另外因為是鐵板,放久就會有鍋巴
喜歡吃石鍋拌飯的,又有一種新的體驗啦👀👅
🍛牛骰子明太子炒飯
炒飯粒粒分明,仔細看有一粒一粒的明太子
旁邊的骰子牛🎲可是深得男友的心呢!
非常軟嫩,沒3分鐘就解決這道料理了🤣
-
所有的餐點不管配上🥤鹹檸七、凍檸茶、絲襪奶茶
都讓人彷彿置身於香港🇭🇰
吼~~打到這裡又好想去香港了啦!!
沒時間去香港沒關係✈️還好大快樂離我家很近😆
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大快樂香港扒房
🔍 新竹縣竹北市成功二街37號
☎️03-5506893
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滑蛋蝦仁炒飯 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
虎蝦約10隻
雞蛋一隻
室溫水 半茶匙
乾蔥頭碎 約一湯匙
䓤段 適量
醃蝦材料
粗鹽少許
胡椒粉少許
紹興酒一茶匙
蛋白半湯匙
芡汁
油 少許
熱水約250毫升
菇粉 一茶匙
粗鹽 少許
糖 少許
木薯粉約 2湯匙
清水 約2-3湯匙
白飯 一碟
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