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「今天怎麼又有吻仔魚啊？」
「怎麼了？你們不喜歡嗎？🙄」
「不是啦⋯只是前天我們吃 #吻仔魚烘蛋，昨天吃 #吻仔魚燴絲瓜，今天吃 #小魚莧菜⋯⋯」
嗯⋯就不能讓我默默地清個冰箱嗎🥲
一定要我自爆前陣子在冷凍庫裡
挖到了一包冷凍已久的吻仔魚⋯
只好趕快把它用各種方式消滅嗎？😂
《今日晚餐》
#紅燒帶皮五花肉_香菇_杏鮑菇_胡蘿蔔_茭白筍_滷蛋_白豆干
#花枝月亮蝦餅
#吻仔魚燴莧菜
#酢醬燒肉末茄子
#彤主播上菜 #防疫在家吃
Ps. 今天煮了快五杯米！明天中午小孩們可以不用連續第三天吃 #爸爸牌餃子店 了🤣🤣🤣事實是餃子也不夠吃了⋯（詳情請見上篇po文～）
原本不想買麗尊，看ptt的評價不太好，後來想想決定踩雷，看一下麗尊的防疫市集長怎樣，便當到底吃起來如何?
中午抵達麗尊門口，排隊的人潮超~~~長，快環繞半個麗尊，還好地上有畫間隔，大家有遵守防疫距離。
用長桌圍成L字形，有點像自助餐buffet，擺設各式各樣的餐點，
從義大利麵、火鍋、火鍋料、沙拉、便當、糕點、港點、
西瓜汁、西米露、炒青菜等等…。
外邊還有人喊場:「麗尊防疫便當」
最後拿了黑胡椒排骨便當(90元)、香蔥油雞便當(90元)、
西米露(60元)、櫻花蝦炒高麗菜(50元)、紅豆糕(70元)、
藍莓酥(50元)
黑胡椒排骨便當(90元)
排骨大塊的五塊，子排在菜市場買不便宜，
麗尊的黑胡椒子排還不錯，肉不柴、不難咬
輕鬆的用牙齒從骨頭扒下肉，
吃起來彈Q、好入口
黑胡椒也不會太鹹，口味適中，
胡椒特有的辛香，那種刺激感跟香味
配飯吃，可以吃很多
先看過鄉民之前的留言，果斷加購一份蔬菜，櫻花蝦高麗菜(50元)，
如果便當是主要遊戲片，旁邊的配菜類就是資料片
只玩主體片會有點乏味，但該有的? 基本會有，
肉分量算ok、飯太多，我剩下1/4
一旁擱著四顆花椰菜、一坨醃蘿蔔，
花椰菜，像是冷凍後再解凍，
咬起來外層水水、軟爛的根莖部，
口感不好，但可以吃( ? )欸…是能吃的蔬菜?
醃蘿蔔沒什麼記憶點，不鹹、不辣，還可以
我個人討厭吃滷蛋...
忘記還有滷蛋
滷得很入味...
加購得櫻花蝦高麗菜，有點油
櫻花蝦香氣濃郁鮮美，高麗菜也很爽脆
就是油了一點，可惜
份量上，一般人應該會覺得有點少
大概半個飯碗這麼多，
不過我是想說，這一盤在麗尊內用大概要200元
突然釋懷了一點(??)
紅豆糕(70元)
好好吃，吃了噴發滿滿的幸福感
嗚嗚嗚…
可是有點貴，三塊70元
一塊大約IPHONE最新款的豆腐頭再大一點
藍莓酥(40元)
三塊，差不多SONY旅充豆腐頭這麼大
(這樣說會有人懂嗎?)
這個也好好吃，
外酥內軟，咬起來蓬鬆的感覺
哇喔!很像剛曬過陽光的棉被
柔軟幸福，甜度也剛剛好
香蔥油雞(90元)
原本想買玫瑰雞，可是賣完
香蔥油雞在三人的角力下，我拿到了XD”
前兩位猶豫了好久沒拿，才輪到我
我媽說不錯吃
原本想買麵包，店員說因為疫情的關係，沒有賣
而且沒有刷卡，只能付現金，有開傳統發票
餐廳名稱：麗尊酒店 The Lees Hotel
地 址：802高雄市苓雅區五福一路105號
電 話：07 229 5000
營業時間：中午11:30
晚上17:00
價位範圍：40~199
鄰近捷運：文化中心站
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353758486
「1018 好市多買什麼」
哇～居然跟上次的「好市多買什麼」特輯隔了快四個月！
其實這中間有兩次去了好市多，但因為沒有買什麼特別的東西就沒有特別再整理上來了。
今天呢，因為有特別的新入手的東西可以分享！趕快來當做收心操，做下筆記吧！
✏️今天買這些：
空運鮭魚切片$799
東北酸白菜鍋$599
GAVOTTE法式捲餅$435
義美小泡芙組合$299
麗滋抹醬組合$225
進口氣泡蘋果汁$449
萊萃美葉黃素 $9XX
冷凍讚岐烏龍麵$209
台灣豬梅花火鍋片$602
台灣雞清胸肉$432
台灣雞棒棒腿$402
冷凍青花菜$235（折$50）
綜合生菜$249
✏️這次挑選以下心得：
❤️空運鮭魚切片$799 ：
好市多的鮭魚也是買了N次，原因很簡單就是煎鮭魚是最簡單又受小朋友歡迎的魚料理！而且換算起來在好市多買很便宜。買回家就是去掉中間的骨頭部位（集中起來冷凍下次拿來煮味噌湯），再分裝冷凍備用就好。
❤️東北酸白菜鍋$599 ：
換季了，所以酸白菜鍋重出江湖了！今年的酸白菜鍋換包裝了，變得看起來好大一鍋。
今年的丸子也沒那麼難吃了（笑），還多了很多白菜、豆腐、香菇⋯⋯沒有了不好吃的魚漿。當然價格也調漲了。
因為份量變多了，所以晚餐我只放了一半的酸白菜跟白菜絲，另一半的酸白菜冷凍起來下次煮。多的白菜絲明天拿來煮味噌湯吧。
（我另外加了肉片跟餃子、吉古拉、豆腐等等，就太滿了。）
份量增加價格調漲我是沒意見，不過這種包裝有點危險，如果放置在推車時不小心撞倒的話，蓋子很容易打開～材料會有掉落的危險啊，愛注意！
❤️GAVOTTE法式捲餅$435 ：
最近在好市多社團有兩款餅乾很受觀迎，音樂盒餅乾是其中一款。原本我還以為大家說「音樂盒餅乾」是它的名字，今天在現場看時才發現原來是盒子本身是音樂盒啊～在盒子側面有個發條，上緊發條後有音樂呢！
金色跟紅色我選了金色。
因為紅色太豔麗了（但很適合送禮），買回家覺得很有趣。
偏扁的餅乾盒我覺得拿來收納我分散各個盒子的筆跟文具們是再好不過了！附上發條音樂給大家參考，沒有拍的很好就是了。
餅乾本身也滿好吃的，我是螞蟻人我覺得它不會很甜啊。買音樂盒送餅乾，這麼划算還不去買嗎。
❤️義美小泡芙組合$299 ：
在社團曾經看過討論說好市多買的小泡芙內餡比較多！而且好市多買的才有巧克力口味的外皮！真的嗎，我不相信～～我也要買買看XD。
買回家在整理食材時小兄弟兩就吃了一盒，他們說一盒有20顆～內餡真的比較厚～我是不知道啦，因為我還沒吃到。
❤️麗滋抹醬組合$225 ：
新產品，不會太大盒的抹醬我覺得可以來試看看。每一個口味有185g，一組裡有「煙燻鮭魚、酸鮮奶油洋蔥、法式洋蔥內餡」總共三種。抹餅乾或吐司都可以，相當期待它的表現！
❤️進口氣泡蘋果汁$449 ：
這個我好像昨天還是前天在金寶樂樂家的限動看到的嗎？總之我對買東西這方面的資訊好像都特別會記住！今天跑去酒區找老半天沒找到～後來在果汁區看到了！
啊，原來它不是酒啊！
我還以為是蘋果氣泡酒，原來是氣泡蘋果汁！因為找很久，所以不管、不是酒也要買回家！晚餐就開來喝，小兄弟兩也很喜歡。不愛水果的威也可以喝，原汁率有99.3%！
原本還想去找紅色3號的氣泡紅酒的，不過沒找到～
❤️萊萃美葉黃素$9XX：
跟Mars先生說我們好像也應該要吃葉黃素誒，他說叫我先試吃看看看成果如何，所以我們就買了一罐XD。好，我來試看看哦！
剛好看到舒眠草本復合配方膠囊，之前聽日語課同學推薦給老師過有點好奇，有人吃過嗎？感覺如何呢？
另外就是觀望中的，有冷凍章魚燒、澳洲牛肉派。
冷凍章魚燒好像沒有買的必要，畢竟⋯⋯我冷凍有章魚，上週才剛買了章魚燒粉XD。澳洲牛肉派是有點好奇，但因為我沒去過澳洲所以對它沒有回憶存在，所以真的會有點冒險，如果有試吃就好了啊。
啊，那個蒜香乳酪麵包今天有打折，不過還是沒買。
不知道好不好吃呢。
就這樣了，今天的好市多買什麼特別少對吧？因為今天人超級多的，之前因為中秋節還特別不敢在節日前後去採買，結果今天人一樣爆炸多。
突然想到對吼～之前就是因為這樣所以我們都改在週五晚上去的啊，下次還是在週五晚吧。
因為人太多我有點不知怎麼逛起，買了比較需要的東西就趕快回家。
最近不是很熱門的討論月薪3萬跟25萬的差別嗎？我跟Mars先生說月薪25萬的話，我就來好市多買無骨牛小排，而不是買嫩肩里肌真空包！（這有比買薯條要加大、點滷肉飯加滷蛋要有層次吧！）
會這樣說是因為我每次都會想說下次來不要買太多東西，就把預算拿去買無骨牛小排！
但每次都做不到～小氣主婦每次抱著決心而來，每次都在看到價格後縮手想說⋯⋯算了買嫩肩里肌真空包還可以把預算拿來多買幾種不同的肉品呢（哭）。
#抽屜積水好市多買什麼
懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)
大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜，很適合現在悶熱的天氣。
🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異，但因為我自己改過比例，就不好意思自稱是韓式。
這道雞蛋的基本作法很容易，有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯，是我的便當常備菜。（如果有食安疑慮，煮成全熟蛋也很好吃喔！）
材料：
- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻
作法：
1.水滾之後下雞蛋（用湯匙輕輕放進水裡，用丟的蛋殼可能會破喔），計時6分鐘
（想做溏心蛋就請務必計時，如果想煮全熟則煮10分鐘）
2.準備一碗冰水，等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁：把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼（糖心蛋中間還是軟的，小心不要把蛋弄破）
5.浸泡到醬汁裡，冷藏隔夜 （醬汁盡量泡到整顆蛋，沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面）
補充：
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋，也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花
🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西，我喜歡攪爛之後夾土司（有點獵奇但真的很好吃啦）。皮蛋豆腐的好處除了快速完成，還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜（容易碎裂出水），但現在在家工作就不用擔心這些。
材料：
- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏＋醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙）
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片
作法：
1.首先製作醬汁，把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合（建議做好之後靜置一下，讓蒜味更融進去）
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁，灑蔥花跟柴魚片
補充：
-拌飯也很好吃
🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆，但用去殼毛豆做也不錯，也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜，單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。
材料：
- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點，再慢慢加避免過鹹）
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多
作法：
1.水滾之後下毛豆，計時2分鐘 (小心煮過頭，毛豆口感會太軟）
2.毛豆撈出瀝乾（務必瀝乾），稍微冷卻
3.加入所有調味料，混合均勻，冷藏隔夜
補充：
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃，勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜，或是拿來煮飯澆花
🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒，讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜，例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等，也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。
材料：
-小黃瓜拍成段 250-300g （如果你用的是歐洲那種大型黃瓜，我會去籽）
- 鹽 1t
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5Ｔ
- 白醋 1T
- 香油 少許 （一點點就好）
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意
作法：
1.黃瓜撒上鹽，搓揉均勻，靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜，把黃瓜水倒掉 （勿省略這步驟，不然會有苦澀味）（除非你覺得吃起來沒差）
3.加入其他所有材料，仔細搓揉均勻，冷藏隔夜
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又到了超商新品試吃的時間啦！這次新品沒有很多所以就合在一起開箱＾＾
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