#甜點視吃
今天是在家第幾天,數到都不想數了,
每天滑臉書滿滿媽媽廚藝大賽,
曬自家晚餐已經不稀奇了,
各式中西式點心都紛紛出籠,
看來這個長假把媽媽們都逼到極限了!
我也來曬一個簡單的甜點食譜,
是我在西班牙學到的,
那時候跟朋友去南部Granada,
在餐廳吃到這道Dulce de Naranja驚為天人,
後來憑著味蕾記憶,自己依樣畫葫蘆,
雖然沒辦法複製百分百味道,
但大概也有九成像。
Dulce de Naranja就是「糖漬肉桂甜橙」,
超級好吃,做法超級無敵簡單,
沒有特愛肉桂的我,也能接受這味道,
冰過一晚入味後的風味更棒唷!
【糖漬肉桂甜橙】食譜
材料:
甜橙(香吉士、柳丁都可以)數顆
特砂糖 適量
肉桂粉 適量
步驟:
1. 我用的是香吉士,削皮切大片。
2. 切好香吉士鋪在容器裡,鋪一層特砂糖。
3. 再灑上點肉桂粉,依照自己口味喜好調整。
4. 每疊一層就重複如上步驟。
5. 完成後放冰箱冷藏,冰過更好吃。
#我覺得我香吉士買太少了
#一袋六顆一下子就吃完了耶
#滿滿維他命C補充體力
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