漂亮蔬菜料理自炊食代在Facebook 的評價

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漂亮蔬菜料理在自炊食代 Facebook 的精選貼文

2018-04-28 06:44:22 有 209 人按讚

＊今日旬餐桌＊
新洋蔥蕃茄炊飯 🍅

早安，周末來點簡單又特別的。

當屏東的新洋蔥遇到宜蘭的桃太郎和高雄的聖女小番茄，就是一個字“鮮”！

設計這道飯食完全基於一種貪戀，貪戀新鮮番茄的鮮甜氣息，貪戀油漬小番茄的濃郁旨味以及新洋蔥的飽滿甜味。油漬小番茄要多一點，才美味。

完熟的整顆番茄，豪邁地擺在米中間，旁邊點綴油漬小番茄和新洋蔥，海鹽和現磨黑胡椒調味，多一點特級橄欖油，再加上高湯，用炊飯程序，20分鐘完成，用電子鍋或大同電鍋調理也可以。

鹽煎一尾現正盛產的白腹鯖，配上洋蔥番茄飯，正是完美的鮮味炸彈組合！

還等什麼？趕快先烤蕃茄吧！

🍅
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自炊食代

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人生上半場在職場拚搏，下半場以專職「煮婦」及食譜作家開啟第二人生。?

漂亮蔬菜料理在 Yu Young Youtube 的最佳貼文

By Yu Young

2021-09-13 17:00:23 有 2,917 人看過有 92 人喜歡

說到減肥，問問我們的主廚Marco馬可老師就對了，馬可老師體重曾經達118公斤，靠著飲食控制，成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食，進食的8小時內，如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1，效果會更好！
今天就用這個原則，一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』，讓你吃得滿足不餓肚子也能瘦，重點是瘦的更漂亮、更健康。
※吃素的朋友可以將魚換成杏鮑菇或是多放兩塊豆腐。

【相關調味料及食材】：
橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、鮭魚、馬鈴薯切厚片、小松菜、蘆筍、鴻喜菇、小番茄、乾燥洋香菜、白葡萄酒、雞湯。

【過程】：
1. 醃鮭魚
2. 煎鮭魚
3. 拿出鮭魚，炒蔬菜，放進鮭魚
4. 放小番茄、洋香菜，倒入白葡萄酒、雞湯，
5. 燜煮5分鐘

⭐馬可老師粉絲團：https://pse.is/3hpzte

相似影片推薦：
雨揚老師分享：免挨餓就能瘦！168間歇性斷食這樣做
https://youtu.be/9PmPOs5kFSU

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Yu Young

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漂亮蔬菜料理在 BiG日常 Youtube 的最讚貼文

By BiG日常

2021-09-12 19:21:53 有 56 人看過有 7 人喜歡

一次純露營沒有爬山的行程，菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽！
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣（？）
這種說幹就幹的行動力，就是菜鳥們最為之讚道的精神！💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏，我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
-
義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招，先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄，將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味，待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚，於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。

韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理，同時打手在一旁調配麵粉比例，似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理！
很快的我們便看到麵糊成形，再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮，一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時，就連韓式辣椒醬都是現場親手調配，這個樣樣自己來的隊伍RESPECT！
不過僅有一道料理還不夠！韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致，用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒，生成第二道菜餚「辣炒魷魚」

日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持，但為了完成大阪燒料理，使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥，當然絕對不能忘記此道的精髓，大阪燒醬、美乃滋和柴魚片，有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際，並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理，精準的控時只有國際級大廚有辦法做到

台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中？
台灣隊隊員們為家庭成員，有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀，講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食（真的是自家帶來的）
從營地樹上現摘的辣椒為調味（營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃）
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤（也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤）
就是這麼的接地氣！就是這麼台灣味！

最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘（ㄎㄧㄤ）😂
不過沒有三兩三，怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張！
為了正視這場廚藝競賽，他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯！
（連國湯都端出來了？！）
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等，再加入椰漿和淡奶油，讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內，菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中，除了注重口味之外，擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨，但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家，突然想到最愛的電影名言之一

“Anyone can cook”—Ratatouille

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漂亮蔬菜料理在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2021-09-04 18:00:31 有 36,438 人看過有 263 人喜歡

Top 10 八月食譜

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Top 10: 卡查普里 – 喬治亞太陽蛋烤餅佐莫扎瑞拉起司: https://youtu.be/AQPrr0by8fg
Top 9: 3個營火晚會的亮點: https://youtu.be/L6nm3vZL3po
Top 8: 2道無敵美味的蔬菜食譜: https://youtu.be/EH2eJHfkNas
Top 7: 6個快速填飽肚子的技巧: https://youtu.be/dYQOhjQjSZY
Top 6: 3道超有創意的果凍鮮奶酪蛋糕食譜: https://youtu.be/HUHY25dg0T8
Top 5: 不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥: https://youtu.be/7O7-qgczapQ
Top 4: 帶有甜杏仁和蜂蜜餡的漂亮蜂窩: https://youtu.be/VfAFgD3HUZk
Top 3: 美味的烤牛肉捲: https://youtu.be/BbKKkWrFSSA
Top 2: 4種漂亮的倒轉麵包: https://youtu.be/IjezO2Qvrfg
Top 1: 烤天然的素肉 - 燻烤西瓜: https://youtu.be/Q27YSXAPPOM

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#59. 【在家做飯的漂亮姐姐】料理高手在民間宋伊珊家宴驚艷飲食圈 ...

在疫情還未大爆發前，我受邀參加食材專家徐仲和料理專家宋伊珊（Elisa）的 ... 炊飯／握壽司」「清酒蒸蛤蜊」「雞肝」和味道極好的「淺漬蔬菜」等宴客菜。

#60. 夏季蔬菜青椒 - SHUN GATE

本次內田先生為我們選定的主題是夏季蔬菜的代表──「青椒」。 ... 均衡：選擇形狀和葉脈左右均等的漂亮蔬菜 ... 只需要這幾個步驟，便能料理到連籽都完全入味。

#61. 為什麼青菜都不漂亮！教你炒青菜秘訣，青菜不變黑 - 美食愛分享

青菜是大家每天都會吃到的菜，也是必須要吃的菜，因為蔬菜中都會有維生素C，它是人體每天必不可少的，而青菜里 ... 為什麼青菜都不漂亮！ ... Dec 12, 2018; 家常料理 ...

#62. 【食譜】和風醬燒豆皮｜用昆布粉製作高湯端出暖暖的豆皮料理

... 這次用日式昆布粉製作高湯倒入和風醬油，是一道清爽的蔬菜料理，豆皮可以吸附 ... 菇類適量、碗豆莢，可以準備彩椒、紅蘿蔔，製作好的顏色會更漂亮。

#63. Category:[西式料理] - 食譜大全

雞肉或蔬菜高湯600CC. 玉米澱粉1大匙. 薑末1小匙. 大蒜粉1小匙. 鹽和黑胡椒粉少許. 詳細食譜內容... Tags: 蛋花湯雞蛋玉米澱粉高湯 · 西式料理.

#64. 傻瓜料理法(巧蔬)~蔬菜粉配方不須另加食鹽和味精 - 愛體驗

傻瓜料理法(巧蔬)~蔬菜粉配方不須另加食鹽和味精 ... 菜做的好不好吃除了刀功、火侯和料理手法外另一個重點就是調味 ... 雖然沒辦法像外面的茶碗蒸一樣漂亮.

#65. 鳳梨除了當水果還可以怎麼吃？10道「鳳梨料理」食譜推薦給你

作法： 1. 醃肉：排骨用醬油、蒜頭、辣椒、玉米粉抓醃一下。 2. 油炸：蔬菜過油20 ...

#66. 十分鐘上菜-輕食料理-蔬菜起士捲-影音教學

這一道真的不像你想的那麼難，只要蛋液記得加上少許粉類，煎蛋皮也要少油，肯定隨便包都漂亮，且不油膩又清爽美味。材料：雞蛋1粒、麵粉1匙、起士1片、 ...

#67. 栽食好料理什錦蔬菜沙拉 - 人間福報

凡是能生食的蔬菜都可以拿來做，利用零星剩下的蔬菜更好，在冰箱中能保存一周。蔬菜塞入瓶中經過發酵，完成後的色澤依然很漂亮。

#68. 氣炸鍋食譜》氣炸花椰菜烘蛋～一鍋搞定蛋白質和蔬菜!! 營養均衡

吃得到雞蛋味道和蔬菜的自然甜味，加入鮮奶、起司，讓烘蛋多了奶香，吃起來口感也更滑嫩! ... 營養均衡、簡單上菜｜氣炸烘蛋作法｜氣炸鍋懶人料理.

#69. 絕美刀工料理藝術！日本主廚奧田高光雕出食材千變萬化的雙手 ...

只要身為料理人，終其一生都得和薄刃菜刀打交道，拿著薄刃菜刀的時間比例大概也是最長的。這正說明了在料理的領域中『蔬菜』是佔有十分重要地位的食材。

#70. 创意料理-水果蔬菜做出来的花竟然这么漂亮

创意料理-水果蔬菜做出来的花竟然这么漂亮. 谁都不能阻止我吃饭. 相关推荐. 查看更多. 理发教程（女士长齐发）理发 ... 创意料理-你见过这种切西瓜和摆盘的方法吗.

#71. 台中3間蔬食餐廳推薦，原來蔬食料理不是只能吃菜葉！ - 吃關關

不僅建築外觀很漂亮，素食餐點也相當有內涵，除了好吃之外，模擬肉類的口感出乎意料真實，有川菜、台菜、上海菜、功夫菜、港式點心…等，口味很多元，如果不特別說～搞不好 ...

#72. 減醣蔬食料理食譜- 用OXO神器輕鬆做出健康料理- Stay Fit with Mi

而且蔬菜麵的碳水極低熱量也低，吃完後還能吃一點別的東西是不是很 ... 細心的切出漂亮的蔬菜片，用這個削片器只要30秒就能削出每片厚度一樣的蔬菜片?

#73. PW2【美食食譜】讓孩子愛上吃蔬菜把討厭的蔬菜變好吃的55 ...

《讓孩子愛上吃蔬菜（把討厭的蔬菜變好吃的55種四季蔬菜料理）》包括兩大 ... 做面的過程也讓孩子一起參與，用天然食材把面粉染上漂亮的綠色，下鍋煮 ...

#74. 影／配角變主角！50種在地花果蔬菜入菜鹽之華推出法式蔬食套餐

蔬食套餐共8道料理，另附茶點與飲品，每位3880+10%。 ... 得在7點左右摘採，再親自從谷關鮮送到餐廳，黎俞君說，「只為這個時間採收的花最漂亮」。

#75. [美肌生活] 簡單蔬菜料理--清爽蘆筍 - 哇靠!洛杉磯

今天來小小分享*我的簡單素食料理* Trader Joe's 是我來L.A.最喜歡的美國超市之一因為裡面有很多有機蔬果但大 ... 每一樣都是營養又讓皮膚漂亮的食材.

#76. 蔬菜料理 - 林媽手路菜

脆皮五花肉#脆皮豬五花#烤箱料理哇！這次來開箱東元微電腦電烤箱，第一次使用電子式的烤箱，不僅外型漂亮，加上液晶面板清楚且料理選項多，真的很讚！

#77. 蟲吃過的我也可以吃-有機蔬菜宣導- 壽山高中

所以，當我想要料理甜羅勒，在洗菜時，除了有泥土外，還發現有蟲蟲活動過的 ... 起來也很快，殊不知她是最容易得蟲害的蔬菜，她的漂亮外表下，其實是用農藥防護的啊！

#78. 餐桌上的蔬菜百科- PanSci 泛科學

也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書！收錄221種市場最常見的盛產 ... 每種蔬菜該怎麼用？怎麼挑？攤子上琳琅滿目的生鮮蔬果，漂亮不一定好吃。

#79. 好吃到不像減肥餐！成功減去22kg，韓網紅分享超簡易10道 ...

高蛋白低碳水減重料理2》中大受好評，超簡易好製作的10道瘦身餐， ... Mini 將泡菜沖洗過減少鹹味，增加辛香味的蔬菜和有口感的香菇，製作一款適合減 ...

#80. 『美食』台北大安窩客島X果然匯蔬食宴顛覆你對蔬菜的觀念多 ...

赫赫有名的響賓集團裡誕生了一家以蔬菜創意料理的餐廳果然匯蔬食宴以國際料理為舞台本地食材 ... 好漂亮的一道冷盤熱量低含有多種水果跟蔬菜還有堅果.

#81. 席捲日本！玻璃罐排毒食譜+ 全食物蔬菜料理63 + 豆渣甜點

每日細心的護膚與節食，睡前的瑜珈及伸展，還有最近成為話題的、據說對身體很好的健康食品和減肥食品……。不分男女老幼，許多人都以「要變漂亮」為目標拼命 ...

#82. 蔬食｜食譜巧蔬料理粉蔬菜粉配方，輕鬆上菜蘆筍燴鮮菇2分鐘 ...

等蕃茄軟化，表面的皮自動掉落產生水分後先加入巧蔬調味，依個人口味增添糖少許醬油(為了上色漂亮) 調整甜鹹度。 DSC01855. 牛蕃茄本身遇上熱就會生水， ...

#83. 蔬菜料理之[醬炒五柳] - 料理•官官的生活筆記- 痞客邦

若將蔬菜做些混搭方式料理，不只蔬菜顏色漂亮且混搭風味也很對位，尤其一些根莖類. 的食材切成細絲加以混搭小火慢炒，那滋味更是好的沒話說呢!

#84. [無水料理。煮菜]和風味增燉菜疊煮料理新概念 - 俏媽咪潔思米

疊煮料理✿就是將許多蔬菜層層疊在一起，用小火燉煮的方式，熬出天然的蔬菜湯汁口感以及保留色澤~. 而且一次可以攝取大量的蔬菜，也可以簡單保存或是 ...

#85. 12個快速的蔬菜料理食譜，輕鬆上菜好簡單！（二） - Murroom

身為雙寶媽的人氣料理作家阪下千惠，設計出多道兼顧省時、方便、美味的「活用蔬菜料理」，豐富選擇讓你絕對吃不膩，餐餐都有好靈感！

#86. 南瓜蔬菜烘蛋（鑄鐵鍋料理） - 菜單市集

南瓜蔬菜烘蛋（鑄鐵鍋料理） ... 這次料理備料比較多種食材，最重要的時南瓜跟雞蛋，其他蔬菜類其實可以挑選其他自己喜愛的，例如 ... 烘蛋超級漂亮！

#87. 料理擺盤解密，輕鬆拍出IG美食照

而盤子的周圍就可用醬汁或蔬菜進行裝飾，這也是一種外面餐廳常見的擺盤方式。但若完成的料理並不適合集中擺放，也可以將食材分開放置（可能是左右或 ...

#88. 涼拌茄子不變色

... 膩的煮法，也不用加鹽添醋，只要在汆燙茄子時多一個動作，保證上桌的茄子料理漂亮又可口！萬用的蒜味醬汁也必學，夏天涼拌海鮮或蔬菜都百搭喔！

#89. 蔬菜料理大集合

包括：熱壓蔬菜蛋餅, 蒸炸雞球蔬菜-電鍋料理, 雲朵紅酒蔬菜燉肉, ... 草莓粉Strawberry Powder ~ 草莓的漂亮鮮脆滑嫩娃娃菜1包(雙北3H到貨) NT$90.

#90. 綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙 ...

莘妮上菜─名醫家吃什麼！：烤花椰菜 ... 烤花椰這道菜只要不要烤焦，真的是史上最簡單的料理！如果再添加幾樣耐烤的蔬菜上桌，如：紅、黃椒、茄子等，拼湊 ...

#91. 用西瓜做的！阿滴嚐「蔬食威靈頓牛排」被驚豔大讚 - 民視新聞

近日三人受台北五星級酒店邀請，要來品嚐該飯店的精緻蔬食料理，而道道菜色都讓他們讚不絕口，尤其是淋上熱湯後會開花的「蓮花蔬菜湯」，用西瓜果肉製 ...

#92. 冷凍蔬菜料理

滾水中可以加入少許鹽巴，讓綠色蔬菜色澤更漂亮，因為還要二次料理，汆燙時間約在10～30秒即可，視各種蔬菜的質地來調整時間，以不煮到軟爛為基準；例如比較硬實的青花 ...

#93. 11月再度吸引超過2.1萬人次關注！快加入全台最大免費試吃 ...

... 類型橫跨飲料、餅乾點心到料理調味料、有機農產品等，吸引破2.1萬人次 ... 種植無毒有機的蔬菜，沒有使用農藥玉米筍也依然漂亮飽滿，讓消費者都能 ...

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