▒ おうちでお外気分♪
(レシピあり)
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𓎩 #BBQポーク
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078866282.html
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サントリーさん×
フーディーテーブルさん(@foodietable.jp)
のタイアップ企画に
参加させていただいております♪
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旅行、フェス、お祭り
花火大会、帰省などの
楽しみがおあずけの夏...
こんな時は
おうち時間を充実させて
「香るエールとおいしい料理で
自分にエール(応援)を送って元気づけよう」
という企画!
題して〈香る〉エールでサマーエール
私が担当するテーマは
〈香る〉エールと私の元気ごはん
自分や大切な人を元気づける
ごほうびの一皿ということで
「BBQポーク」を
ご紹介させていただきます♪
こちら、フライパンひとつで完成!
簡単におうちで
バーベキュー気分が楽しめますよ〜♪
フルーティな香り・豊かな味わい
・かろやかで爽やかな後味の
贅沢なエールビール
〈香る〉エールとも相性バッチリです♡
なかなかお外で
思い切り楽しめないこのご時世...
おうちでも気分をあげて
楽しんで過ごせたらいいですよね^^
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ BBQポーク ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:10𝚖𝚒n(漬け込み時間を除く)
❲材料:𝟸人分❳
豚肩ロース薄切り肉...200g
ピーマン...3個(100g)
しいたけ...3枚
サラダ油...大さじ1/2
バター...10g
塩...少し
〔A〕
ケチャップ...大さじ1
中濃ソース...大さじ1/2
しょうゆ、砂糖...各小さじ1
➊ピーマンは縦4等分に切る(縦半分に切ってから、さらに縦半分に切る)。しいたけは半分に切る。
➋フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、1を広げる。塩をふって両面を焼き、焼き色がついたら取り出す。
同じフライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら豚肉を重ならないよう広げる。強めの中火で焼き色がつくまで両面焼き、火を止めるか弱火にしてから、合わせた〔A〕を回し入れて全体に絡める。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードはこちら https://bit.ly/2TmEOHe ———————————————————— ▷チャンネル登録 h...
漬け込み ポーク 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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《レシピの詳細はこちら!》
とんかつ用の豚肉を一口大に切り、さっとソテーしてねぎだれをかけるだけで豪華なメインおかずの出来上がり!レモンのさっぱりとした味わいがあと引くおいしさです。簡単に仕上がるのに食卓を賑やかにするボリューム満点の一品です!
■材料 (2人分)
・豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(300g)
・ねぎ 10cm(30g)
・塩こしょう 少々
・サラダ油 小さじ1
☆ねぎ塩だれ
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ2
・レモン汁 大さじ1/2
■手順
(1)豚ロース肉は両面に塩こしょうをふり、一口大に切る。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。(レモン汁は同量の酢でも代用可能です。)
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて両面に焼き色がつき、肉に火が通るまで中火で焼く。
(5)器に盛り、ねぎ塩だれをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/277168545928840341
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら!》
ご飯に合う!ねぎのせトンテキ
https://delishkitchen.tv/recipes/172666893356761580
柔らかジューシー♪塩麹で漬け込みトンカツ
https://delishkitchen.tv/recipes/201539746831271039
ボリュームおかず♪ブロッコリーと豚肉のチリソース炒め
https://delishkitchen.tv/recipes/240090914356200568
たっぷりネギがシャキシャキ!豚こまのネギ塩炒め
https://delishkitchen.tv/recipes/119065514638049702
今夜はご馳走♪ガーリックトンテキ
https://delishkitchen.tv/recipes/154559750850216339
#デリッシュキッチン
漬け込み ポーク 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
シュラスコ 風 はちみつ ロースト ポーク のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味を付けてひと晩寝かせた豚肉にフライパンとオーブンでじっくりと火を通しました。見た目も華やかで、しっとりジューシー!おもてなし料理としても喜ばれそうですね♪
macaroni【ふだんごはん】認定アンバサダー
@nwoszkさん
毎日の豪華な晩ごはん投稿が大人気です♪
■材料(4人分/90分)
※お肉を漬ける時間は含まれません。
・豚ロース肉(ブロック):1kg
・にんにく(すりおろし):1片分
・塩:少々
・こしょう:少々
☆白ワイン:100cc
☆はちみつ:大さじ3杯
☆ローズマリー:1枝
<ヴィナグレッチソース>
・玉ねぎ:1/2個(100g)
・トマト(小さめ):3個(450g)
・塩:小さじ1/3杯
★白ワインビネガー:100cc
★オリーブオイル:大さじ1杯
★イタリアンパセリ:適量
■下ごしらえ
・玉ねぎとトマトはみじん切りにします。
・オーブンは120℃に予熱します。
■作り方
①豚肉は塩、こしょうで下味を付け、にんにくをすり込みます。☆と一緒にジッパー付き保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫でひと晩漬け込みます。調理の30〜40分前に冷蔵庫から取り出して常温に戻します。
②フライパンを中火に熱し、①を入れて転がしながら全面に焼き色が付くまで加熱します。
③天板に焼き網、②の豚肉の順にのせて120℃のオーブンで30分焼きます。一度取り出して豚肉をアルミホイルに包み、15分ほど休ませます。
④アルミホイルを外して再度焼き網にのせ、120℃のオーブンで30分焼きます。再びアルミホイルに包んで室温で30分休ませ、余熱で火を通します。※竹串を刺し、透明な液体が出てきたら焼き上がりです。
⑤ボウルに玉ねぎ、塩を加え混ぜ合わせて5分置きます。玉ねぎから水分が出たららトマト、★の材料を加えて混ぜ合わせます。
⑥④をお好みの厚さに切り分けて⑤のソースをたっぷりとかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
豚肉は生焼けの状態で食べると食中毒の危険がありますので、必ず竹串で肉汁が透明になっているのを確認してから召し上がってくださいね。不安な方は、カットした後にレンジで加熱するのがおすすめです。お肉とワインと一緒に漬け込み、ひと晩漬け置くことでしっとりとした仕上がりになりますよ。高温で焼いてしまうと固くなりやすいため、低温でじっくりと焼くのがポイントです♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/55967
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漬け込み ポーク 在 【豚肉の生姜焼き】漬け込みでやわらか!冷凍ストックにも 的推薦與評價
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