【5種增強免疫力的食物】
1. 大蒜 2. 紅藜 3. 藍莓 4. 檸檬或柑橘類水果🍊 5. 十字花科的蔬菜🥦
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02月17日 星期三
🎈#一同愛自己
主題：年後減肥大作戰！
來賓： 臺北市北投健康管理醫院 #潘富子營養師
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主題：開工運勢預測！
來賓：英國IFA國際芳療協會認證校長 #鄭雅文
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臺北市北投健康管理醫院-臺北國際醫旅
健檢心得+營養午餐
BRUNO BLACK / 黑攝空間
with 魏聰文 副院長
and 潘富子 營養師
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全盒無人食事關高糖又高脂 營養師：瓜子經調味後鹽份可飆升十倍
農曆新年少不了全盒，全盒內的食物越豐富，意頭就越好。傳統全盒會放置瓜子、油角仔、笑口棗、糖蓮子、糖蓮藕、糖果、巧克力等。但這些食物高糖高鹽又高脂；加上過年時，很多人都會吃大餐，很容易吃得盤滿缽滿，腰圍都增兩吋。不如聽聽營養師教路，一齊打造健康又可口的新年全盒吧！
傳統全盒的油角仔、笑口棗等食物，雖然香脆可口，但油份和脂肪含量卻十分驚人。營養師潘慧德（Janice）指，一隻約兩吋長的油角仔，或兩至三粒笑口棗，已含一至兩茶匙油，但成人每日油份建議攝取量為三至六茶匙油。加上團年飯、開年飯的菜式都比較豐富，容易含高脂高油份食物。Janice建議大家，每天最多吃一至兩隻，避免超出攝取油份的標準。而患有長期病患，如高血壓、高血脂、糖尿病人，甚至痛風的病人都要特別留意，小心攝取量。
另一種不可或缺的全盒食物就是瓜子，不要以為瓜子是果仁就一定健康，因為市面上有很多經調味的瓜子，其鹽份和糖份都較高，甚至可比未經調味的瓜子高出十倍。Janice指，未經調味的瓜子最為健康，四分一杯原味紅瓜子，才相等於一隻油角的脂肪含量。加上吃瓜子的過程較繁複，不論是用口咬還是用儀器開，都須做多一重功夫。進食時間延長了，令我們有機會吃少一點。
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