同學們問我明天上課要準備什麼紅酒，其實便宜的就可以了，果香味重一點的，帶著微酸口感。
基本上我都看剩下什麼紅酒就用什麼紅酒。
有用過便宜的潘朵拉也用過bin128，這次用的是果味濃厚又香甜的波特酒。
不過因為他真的蠻甜的，所以酒漬的時候會調整一下配方，至於怎麼調整，只能上課再說嘍！
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#關於阿茹的私事
#文長不要轉台
幼兒園/國小食堂實習已經過了一週，怎麼辦我有點愛上🤣！相較於第一個實習，這一個實習我真的每天開心的上班，開心的下班，甚至一個禮拜體重都沒變化還胖回來(7pupu😤)，這都是Chef的錯！
我一週上班四天，一天七個小時，八點上班三點下班，早上就是當廚師的跟班，處理青菜水果甜點跟點心，這些是我主要工作內容，今天早上我削了大概20根吃了歐羅肥的巨大大黃瓜，削的我手麻但樂在其中。甜點跟點心有時候要分裝或自製，例如上週我們烤了瑪德蓮跟珍珠糖泡芙，還要做這些非常有趣我很喜歡，豪邁的一次處理一百多人份量的食材，眼睛跟心靈真的很爽快很療癒。廚房十一點會先用餐，我正在實行168斷食，所以整個早上我都不能試味道，對於減肥者真的很煎熬，然後本來我對學校食堂的餐點寄望不高，但廚師先省有一雙(雖然髒但)廚神之手，從前菜到甜點加點心，吃好吃滿我被餵的胖嘟嘟🤷🏻♀️，真的是吃飽撐著！喔就算整個早上我看廚師把口罩戴在下巴，沒戴手套沒洗手，直接把手指頭插到醬汁裡試味道，或是手直接下去攪拌炒飯，然後轉頭跟我說「料理就是手的味道」😱，在這個病毒特殊時期我只能說廚師的手味是頂級美味😋(美食當前先吃再說)(沒骨氣)。
我們的小顧客們，不負我的期待，大家第一眼看到我下巴都噴飛惹😳，因為偏鄉遇到牛的機率比遇到亞洲人多，所以我很可能是他們人生第一個看到的亞洲人，第一個禮拜持續驚奇中，今天有好一點。幼兒園的簡單，大約就是覺得我有點奇特，最欠揍的年紀就是國小一到四年級的屁孩，他們就會開始把妳當笑話，大約分兩派，一派當我中國人，我一直在背後聽到「Chine 」或是「chinoise」，問我會不會說中文，我說「我說中文但我不是中國人」，孩子問「那妳是哪裡人」，阿茹說「我是台灣人，是中國旁邊有個小小的國家」，孩子們「蛤？🧐」。另外一派就是一直問我日文怎麼說，我說我不說日文我不是日本人，我是台灣人，然後「蛤？🧐」，孩子們的世界觀大概整個亞洲只有中國跟日本，沒關係我們台灣孩紙也是覺得所有白人都是美國人。有些屁孩看臉就欠揍，果不其然他們故意把眼睛拉成鳳眼，拿我的名字開玩笑，我是無所謂，阿姨這把年紀心理素質夠高，也沒把洋鬼子歧視亞洲人的把戲放在眼裡，但我會告狀，這些孩紙們都一一被廚師處罰了🤪！總之第二週開始，孩紙們看起來比第一週可愛多了。服務完小客人們，接著做後續的清潔工作，桌面清潔地板清潔，雖然我很討厭打掃，但這個part在一陣忙後就下班了！一整天工作下來心靈沒什麼痛感，但身體站了快七小時有點痛，不過時間過得飛快，果然工作還是要做自己有興趣的！
本來找這個實習的初衷除了我對下廚很有興趣之外，就是想對屁亞的校園生活多一點認識，畢竟法國不像台灣可以鉅細靡遺的知道學校所有細節，結果我好像打開了這個不該開的潘朵拉的盒子，我只希望屁亞學校的食堂千萬不能比這裡還糟😌。食堂食物超級好吃，但高油高糖，三歲就開始吃有鮮奶油跟巧克力慕斯的甜點，巧克力慕斯跟漂浮之島是生蛋白沒煮熟做的，醬汁必加白酒紅酒下去熬，青菜雖然有機但只有過水，上面殘留好多泥土，最扯的是在前菜跟主餐間沒有換餐盤，然後只用一根刮勺刮掉吃不完的食物與口水，然後那根刮勺刮了全部學生的盤子，接著用這個盤子繼續吃主餐(阿彌陀佛千萬不要有人確診)等等等等，處處都踩到台灣家長的地雷，在台灣可能會被罵爆上新聞🤷🏻♀️，喔對了不要問我怎麼不告訴他們怎麼做比較衛生，我只是在那裡實習一個月的實習生，我只求自保跟安全下莊謝謝🙏🏻。
#漏漏長但我還是雀躍的
#雖然主廚沒衛生但明天要吃什麼我期待著
#以上食堂狀況純屬個案但鬼才信
#看了食堂覺得法國今日疫情走到這個地步不意外
#衛生觀念民智未開
#附上假日我的小美好
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#我的法國大家庭
你喜歡收禮物嗎？
以前在台灣時其實沒有很常收送禮物
頂多就是摯友或家人的生日
來到法國後我發現我一年到頭都在準備禮物🤦♀️
光是婆家全家人加起來就有至少八個生日要準備#禮物
（包括姐姐摯友、妹婿、哥哥女友及他們的小孩...）
不誇張真的每個月都有禮物要送，我覺得大家也很有默契，禮物的金額一份都抓在20歐左右
但啾姊是例外，因為我們家四口她會準備四份禮物
而且他又常常買玩具衣服給我家孩子們
所以我們買給她的禮物的價格也會乘以至少四倍
但今天我要說的是啾妹一家
啾姊對他們家也是一年至少三份生日禮（妹妹、妹婿、小孩）
當然#聖誕節 禮物也是三份
但去年啾姊偷偷跟我們抱怨，
啾妹送給她的生日禮物是一對非常廉價的耳環（塑膠星星片那種）
而聖誕禮物則是一瓶兩歐不到的紅酒（法國的酒其實6、7歐也有很好喝的酒、，送人的話通常會送15-20歐左右的）
後來我也跟啾登說
妹妹去年送我的生日禮物是2毆一大盒10色的口紅
然後聖誕禮是盜版潘朵拉的串飾
那時妹妹妹婿還說他們是上網買的不知道真假
但那天妹婿送妹妹的是店裡買的潘朵拉
品牌真假是其次，但其實不用說謊
他們當下還問我喜歡嗎？
我也只能表現出很開心的樣子
本來送收禮物是一件很開心的事情
對方想到你，挑選一個你喜歡的禮物
就算真的不是自己的風格
你也能感受到對方的心意
這幾年妹妹一家送我的禮物真的最後都在房間的角落
聖誕節快到了
拆禮物的那個環節
我怎麼有點害怕😱😱😱
————————📒
我這幾年常看到的聖誕禮物有
沐浴組禮盒、刮刮樂禮包、巧克力
以上都是大眾能接受，沒新意但不雷的禮物
你們有收過什麼喜歡或是無言的禮物嗎？
Instagram mydaysinfrance
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蘋果日報把市售12款紅酒拿去送驗，結果發現
「潘朵拉葡萄紅酒」、「潘朵拉冰鎮紅酒」與2款大道玫瑰葡萄酒
疑似加水或加果汁稀釋，甚至未經發酵釀造...
https://goo.gl/GCA44V
天啊....
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