#請追蹤我的IG
https://www.instagram.com/vivi_in_vietnam/
🇻🇳Tiếng Việt bên dưới
下周就是越南春節新年Tết,越南和台灣習俗很相近,過年之前會有一些祭拜,比方今天是農曆臘月23號:祭灶神,越南人會準備糕點、糖果和鮮果等祭拜。
家樂餅家,位於11郡華人區,在地經營超過30年的潮州餅舖,說著流利華文的第三代經營者提到,Tết之前非常忙碌,每日手工現做超過30款產品,滿足家家戶戶拜拜所需用的年糕、發糕。
除此,還要承接不少客製訂單,都是幾十年來的老熟客們,逢年過節訂購給家人、親戚、好友吃的糕點禮品。
店鋪上擺放大大小小、種類層出不窮的年餅,你認識哪幾款呢?
😋本店必吃推薦
芋頭酥餅/40k:一年365天熱賣產品,不論任何季節、節慶,都是桌上必備的餅點。外皮烤的酥脆,咬下後,紮實餅皮之下,芋頭內餡香氣四溢,裹上麥芽提味,口感層次分明豐富。
😷近日疫情有升高跡象,各區人潮明顯減少許多,在此呼籲大家做好防疫,戴口罩,勤洗手。拍照因素,脫下口罩。本店配合政府防疫措施,購買請配戴口罩。
Tiệm Bánh Gia Lạc
📍67 Đường Xóm Đất, Phường 8, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
☎️028 3858 0939
⏰賣完為止,歡迎電話預訂
-----------------------------------------------------
Tuần sau là Tết ở Việt Nam rồi. Phong tục ở Việt Nam và Đài Loan tương đối giống nhau. Trước khi đón Tết thì có những lễ cúng bái. Ví dụ như hôm nay là ngày 23 tháng chạp: lễ đưa ông Táo về trời, người Việt Nam sẽ chuẩn bị những vật cho lễ cúng như là bánh ngọt, kẹo, trái cây.
Tiệm bánh Gia Lạc, nằm ở khu phố người Hoa quận 11, là cửa hàng bánh Triều Châu đã hoạt động trên 30 năm, hiện tại đang là thế hệ thứ 3.
Một cô nhân viên nói tiếng Hoa rất giỏi giới thiệu với mình rằng trước Tết thì cực kì là bận, phải làm hơn 30 loại bánh mỗi ngày để đáp ứng đủ các loại bánh tổ, bánh phát tài cho mọi nhà.
Ngoài ra còn nhận rất nhiều đơn đặt hàng, đều toàn là khách quen mấy chục năm nay, vào dịp lễ Tết thì họ đặt để làm quà cho gia đình, người thân, bạn bè.
Các loại bánh Tết lớn nhỏ, vô số loại thì được bày ở tiệm, bạn biết những loại nào trong số đó?
😋Mình giới thiệu với các loại bánh này bạn nhất định phải đến nếm thử nhé.
🥮Bánh bía khoai môn /40k. Vì đây là sản phẩm bán chạy nhất trong năm, bất kì ngày lễ gì đi nữa thì bánh này đều cần thiết dùng cả. Lớp vỏ bánh thì xốp giòn, sau khi cắn vào, lớp tiếp theo đó chính là khoai môn thơm nức mũi, được bọc trong bạch nha, hương vị từng cái riêng biệt rất phong phú.
Gần đây tình hình dịch bệnh có dấu hiệu tăng lên, lượng khách ở vài nơi giảm đáng kể, cửa hàng kêu gọi mọi người cùng nhau chống dịch, đeo khẩu trang, thường xuyên rửa tay.
😷Vì việc chụp hình và phải tháo khẩu trang xuống, cửa hàng phối hợp với chính phủ thực hiện công tác phòng chống dịch nên xin quý khách vui lòng đeo khẩu trang khi mua hàng nhé.
Tiệm Bánh Gia Lạc
📍67 Đường Xóm Đất, Phường 8, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
☎️028 3858 0939
⏰Trong khi bán hết, xin vui lòng gọi điện thoại để đặt.
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「我不是吳耀漢,哈哈!我叫郭錦全,今年65歲了。」第一眼看到全叔,還以為自己真的和明星吳耀漢,在長洲的茫茫人海中遇上。他,在長洲出生,在這小島土生土長,中學還未畢業,就回來跟開餅店的舅父學做潮州餅,一做就40多年。「我任何行業也未做過,一出身就做到現在,也是種情意結吧!」他笑說。 ========...
潮州餅 店 在 Squallcuisine 王子廚房 Facebook 的最讚貼文
白天的曼谷唐人街其實有很多不錯的老舖值得慢慢去探索,鄭老振盛餅家 แต้เล่าจิ้นเส็ง就是其中一家。已有百年的鄭老振盛餅家,是泰國最大的潮州餅舖,如今已傳承至第四代。泰國人有慶祝中秋節的習慣,所以每逢中秋佳節肯定是爆滿。
他們家糕餅的種類選擇還真的很多,月餅、喜餅、豆沙餅、鵝頸,等傳統糕餅。走入他們店,整個經過歲月沈澱下來的氛圍很誘人,早已磨花帶點朦朧的玻璃櫃子,裡頭擺放整齊的全都是他們家的手工糕餅,價格也是很親民。
買了三種餅,其中豆沙餅是他們家的熱銷商品之一。自家炒製的豆沙餡,口感和平時吃到的不同,有那麼點蓮蓉餡的口感,但細嚼下會閃發一絲絲的紅豆香,豆沙餡採用的是全豆沙並沒摻雜蓮蓉,這也是他們家祖傳秘訣。
餅皮還不錯,內餡並不會太甜,很適合搭配茶享用。
鄭老振盛餅家 แต้เล่าจิ้นเส็ง
地址:927-929 Charoen Krung Rd, Khwaeng Talat Noi, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand.
潮州餅 店 在 東京貓式生活 Tokyo life with cats Facebook 的最佳貼文
大年初一賀新春🎉
年前和弟弟提前一週去新加坡的China town感受農曆年氣氛🏮
朋友推薦來到牛車水絕對不能錯過榮獲米其林一星的 #了凡香港油雞飯
但我個人還是比較喜歡第一天在路邊吃的文記燒鴨啦!通常有拿⭐️的只能說有一定品質保證不會踩到雷,但好不好吃真的是看個人喜好😅
然後推薦一下松發肉骨茶旁邊商場裡的 #泰茂棧 潮州餅舖,不知道為什麼搬去日本後變得莫名想念綠豆椪和蛋黃酥這類傳統糕餅⋯每個口味都想帶回家🤤
分享一下逛到Vivo city商場裡的春節伴手禮特展,看看新加坡的特色禮盒好有趣~有鯉魚年糕和麻將巧克力,最後我們買了當地品牌 #三盅兩件 的椰糖年糕回台過年。
☝🏻了凡油雞飯從2/16-18三天店休唷!
春節出遊的朋友記得別白跑一趟啦~
潮州餅 店 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
「我不是吳耀漢,哈哈!我叫郭錦全,今年65歲了。」第一眼看到全叔,還以為自己真的和明星吳耀漢,在長洲的茫茫人海中遇上。他,在長洲出生,在這小島土生土長,中學還未畢業,就回來跟開餅店的舅父學做潮州餅,一做就40多年。「我任何行業也未做過,一出身就做到現在,也是種情意結吧!」他笑說。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
潮州餅 店 在 Ming Yi Bakery 民益潮州饼家- Home | Facebook 的推薦與評價
民益潮州饼家拥有超过45年的历史,最初创立于吉胆岛,致力于传承潮州式的饼点,以最真诚的心带给客户最用心的产品 ... 我们的店已经搬迁至Aman Perdana哦,地址如下:. ... <看更多>