屏東潮州鎮美食。牛大福。潮州在地60年家傳口味 選用台灣本土牛肉 中藥材熬製湯頭 現點現炒全牛料理超澎派(#歡迎轉貼分享)
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來到屏東潮州一定要親口品嚐這家「 牛大福 」的現點現炒全牛料理,在地60多年家傳三代的老口味,潮州人熟悉家鄉味,外地饕客爭相而來,選用台灣本土牛肉,每日新鮮現切,肉質鮮嫩,結合家傳秘方調製特色牛肉料理,不論是一樓的現炒全牛料理還是二樓的正宗沙茶火鍋,風味通通傳統道地,人人熱愛,被譽為潮州必吃三寶之一,不是沒有原因!跟著凱南大吃特吃超澎派的牛肉料理吧!
【#牛大福 現炒全牛料理/正宗沙茶火鍋】
總店地址:屏東縣潮州鎮太平路165號
訂位電話:08-7885180;外賣宅配:08-7806367
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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潮州 飯湯 推薦 在 我們這一家 TV Show Facebook 的最讚貼文
屏東燈會來囉!
就算感冒聲音沙啞。。。。也要帶著大家一起趣^^
阿倫冷熱冰
電話: 08-789-2202
地址: 920 屏東縣潮州鎮新生路149號 or 147-1號 (地圖)
營業時間: 09:00-23:00
黃家萬丹紅豆餅
地址: 913屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話: 08 777 8303
萬丹無名飯湯
地址: 913屏東縣萬丹鄉灣內路252號
電話: 08 706 204
葉家肉粿
地址: 928屏東縣東港鎮光復路三段156號
電話: 08 832 9218
Youtube頻道:我們這一家 TV Show
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潮州 飯湯 推薦 在 Dr Jim的營養資訊粉絲團 Facebook 的精選貼文
【跟著專家品嘗基隆私房料理】
JIMJIM很愛的曹銘宗老師,親自推薦厲害的基隆私房美食,不僅經濟實惠,還能學到許多飲食知識!!!
🍽一人小店還強調以客為尊,讓客人可以要求「減鹽」、「減油」,還主動提供小碗方便客人分食
🍽基隆的甜不辣加了基隆特產烤魚漿「吉古拉」,這個奇怪的名字,源自日本常見的魚肉加工食品「竹輪」(ちくわ,chikuwa),但發音有點走了,念「氣哭娃」最準!
延伸閱讀
■虱目魚是什麼魚?摘錄自蚵仔煎的身世:台灣食物名小考
http://digital.books.com.tw/…/epub_r…/panel/item/0010732775/
基隆「林原汁豬腳」以一人應付五十多位吃豬腳的客人,「林家炒飯炒麵」則以一人提供有五十多種的菜單,都是飲食江湖的高手。
曾子良教授託我寫基隆田寮河美食,我特別來試試這家位於義四路13號的店,除了賣各種炒麵、炒飯、燴飯、湯麵、湯類、粥類、炒菜之外,還有甜不辣。
一人小店還強調以客為尊,讓客人可以要求「減鹽」、「減油」,還主動提供小碗方便客人分食。
頭家在火熱廚房經過一番炒作,提供客人吃飽一餐的價位只在60~85元。
*基隆特有的咖哩沙茶炒牛肉(流籠頭潮州菜),在這家炒一小盤只賣100元。
*基隆的甜不辣加了基隆特產烤魚漿「吉古拉」,這個奇怪的名字,源自日本常見的魚肉加工食品「竹輪」(ちくわ,chikuwa),但發音有點走了,念「氣哭娃」最準!
潮州 飯湯 推薦 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的最讚貼文
最近冬天晚上太冷,我和ED都會到學校附近買一碗熱騰騰的紅豆湯圓來吃。在吃的過程中我們開始思考,好吃的紅豆怎麼來的,所以我們想到了紅豆的故鄉「萬丹」。
我們看見了紅豆的植株,瞭解了萬丹的氣候,甚至意外地吃到了非常好吃的萬丹飯湯。細細去探究其背後的原因,都有令人感動之處。讓我想起之前在其他地方看見的一句話:「我們怎麼過完這一天,就怎麼過完這一生。」
金多多 2020.12.22小記
昨天是冬至,祝大家冬至快樂喔!
〔今日美食地址〕
萬丹市場紅豆餅:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段179號
萬丹無名飯湯:屏東縣萬丹鄉灣內路252號
阿基伯冰店:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號
萬丹紅豆田:認識了紅豆植株,就會在萬丹隨處可見。
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