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近年開始減少或不吃加工食品，慢慢喜歡上單純健康的飲食生活，料理方式也發生了很大的轉變。「無水料理」開始進入肥丁的生活，鑄鐵鍋有鎖住蒸氣熱循環的特性，利用蔬菜或肉類等食材本身的水分蒸或燉煮，味道不會被稀釋，調味料只需一丁點，屏棄多餘不必要的食材。蓋上鍋蓋用中火加熱，練習斟酌烹調時間和火候，便能輕鬆完成，菜餚飽蘊食物原始滋味
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#無水料理
#潮濕天氣要吃咖喱～
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正所謂春雨綿綿正好眠，不知為何春天總是又累又睏。有註冊中醫師解釋，春天天氣潮濕，濕氣容易入侵身體，使人出現昏昏欲睡、疲倦乏力、肩頸痠痛等「春睏」症狀。想改善春睏問題，可吃一些溫通陽氣的食品，減少生冷食物。
註冊中醫師鄭智仁指，「春睏」多由「濕」引起，濕氣入侵後，身體的分泌會增多、大便會較稀爛、皮膚出現濕疹，而婦女白帶亦會增多。痰濕和濕熱體質人士更易出現上述症狀。鄭醫師解釋，痰濕體質以體型肥胖、腹部較肥滿，即「大肚腩」和口黏苔膩等為主要特徵，中醫就認為這類人新陳代謝較差；而濕熱體質以面垢油光、口苦和舌苔黃膩等為主要特徵，同時容易有皮膚問題，而這類人很多時都未能及時排出體內的代謝廢物。他又指，春天濕邪亦多引起身體下半部份問題如水腫，亦會令人出現小便困難、腹瀉等問題。
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