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在澎湖海域成長的野生明蝦,對水質十分的要求,澎湖海域為沙質海底,水質清澈,明蝦的養成期較慢,每尾野生明蝦要成長到100公克以上需要耗時2-3年,因此澎湖明蝦肉質Q彈脆口鮮甜,咀嚼後極富彈性,頭與背部偶有豐富蝦膏,風味濃郁,為日本人所喜愛,又稱 #日本對蝦,口感絕對不輸野生龍蝦!
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⚠️【#野生明蝦】撈捕後為保鮮會立即急速冷凍,所以稱為【#船凍明蝦】因無法像養殖蝦能夠預先規劃,讓該批蝦子在撈捕前先禁食,使腸泥自然排出,因此【野生明蝦】多半會有腸泥,需在解凍後、料理前自行剔除,購買前請注意,感謝您。
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小編只是想問
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如果讓老闆發現我煮泡麵➕野生大明蝦
你們認為老闆會怎麼樣⁉️😓
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