土魠魚
這種魚有分很多等級的，今天來介紹一下
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大家都知道，土魠是冬天才有的魚，那夏天菜市場的土魠魚那來的？進口冷凍的價格便宜，要賣的前一天在退冰，明天就可以切了，因為便宜所以很多人可以接受。
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大家的認知，這是澎湖土魠嗎？澎湖的比較好！不是澎湖的比較好，是澎湖的土魠能抓到比較多，能讓更多人買到，所以會以為澎湖的比較好。
澎湖土魠怎麼抓的呢，放很長的網子，收完可能要半天了，前面中的魚可能鮮度很好，但越後面的就會越差了，還要冰鮮運過來台灣，同樣ㄧ批的魚，價格就會有500～800的差別。
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台灣沿海拿釣桿釣的，是冬天很多海釣客的目標，釣到一隻中午就可以回來拍賣了
一隻魚就都萬起跳了，釣到2～3隻的晚上在睡還會笑🤣🤣，當然不好釣到，所以也是要花很多油錢的
這種土魠就是最貴的，一般市場不會出現這種貨色的，都高檔餐廳或是有認識的直接買整尾的比較多，量也很少，肉質真的是綿綿密密呀，連旁邊的血塊吃起來都是甜的🤤🤤，生魚片更是絕了！比鮪魚還好吃。
我們的魚不便宜！但品質一定是最好的，吃過我們的魚ㄧ次就知道有沒有差別了，魚船早上出海，中午前一定要回港拍賣，這才算是現撈啊
我們專營現撈魚貨，客製化服務、例如！
我們二個吃飯而已，可以用小隻點的魚嗎？可以小包裝嗎？當然可以。
特殊魚種，例如！
我要現流紅喉、獅子魚、包公、拉倫、白鯧、紅黑喉石狗公，野生紅蝦，金面馬頭等等，但要等，那時會抓到我也不知道，有了我就會賴你了😁
有什麼需要都可以私我們哦
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