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#大洋洲 #澳洲產業 #澳洲觀光
🇦🇺疫情衝擊超過一年的澳洲，缺工
數千萬美元農作放到爛
現在，根據澳洲高級農業協會的統計，澳洲農業總共缺少 2萬6,000名工人，結果就是數千萬美元的農作爛在農場裡。
維多利亞，農人們不得已只好把成排的嫩菠菜和芝麻菜重新犁回土壤中，並且把水蜜桃直接送進切碎機；昆士蘭，柑橘農夫用推土機推平了好幾英畝的柑橘樹，並且讓藍莓放著爛；西澳，西瓜被切下來又埋進土中。
上述都是因為沒有足夠的人力去採摘跟處理蔬果所致，這也讓澳洲農人和政府重新去思考過度仰賴背包客的下場。
過度仰賴背包客
身為一個年產值 540億美元(折台幣約 1兆5,400億元)的產業，澳洲農業有很大一部分仰賴來打工度假的背包客參與。
從 2005年以來，澳洲政府對願意前往農場打工的背包客釋出利多，只要他們願意去農場打工三個月，他們的打工度假簽證就可以從一年延長為兩年。雖然這項好處同樣有開給前往營建業和礦業工作的背包客，但有 90%的背包客選擇去農場工作。
＃東京美食～清澄白河「iki ESPRESSO」咖啡、早午餐
前兩天跟一位愛好日本旅遊的朋友聊起了日本旅遊，談了很多過去許多東京旅遊的經驗，這位朋友提到他好懷念清澄白河的「Blue Bottle」咖啡。清澄白河因為「Blue Bottle」的進駐，周邊也漸漸開起多家咖啡店，也讓「清澄白河」站的咖啡店版塊一路延伸到「森下」站。
「清澄白河」過去是一個默默無聞的小站，比較有名的大概就是「清澄庭園」吧！後來因為有「Blue Bottle」的進駐，加上原來這裡的一些印刷廠、舊倉庫外遷，多了很多空間，這些利用舊倉庫打造的空間，裡面除了販賣咖啡飲品、餐點之外，也提供展覽空間讓藝術創作者有不一樣的表現舞台。
若是要提到清澄白河的特色店家，我會推薦這家早午餐「iki ESPRESSO」，我曾經分享這家店給一對母女前往品嚐，當時他與剛從澳洲打工遊學回國的女兒在這裡開心地悠遊著，女兒還跟店家老闆攀談，因為跟他印象中的日本人認真嚴謹一點都不像，反而很像是紐澳地區的那種慵懶、率性的感覺。
若要提起這家「iki ESPRESSO」，它是我好多年前去鎌倉看紫陽花及漫遊湘南海岸時，在茅ヶ崎車站附近吃過「iki ESPRESSO」的早午餐，後來搬到了「清澄白河」。我喜歡店家的舒芙蕾鬆餅，清甜的口感加上幾種水果，非常適合炎熱的夏天享用。
這家店的風格感覺很像是台中的老屋咖啡，自在悠閒的感覺。出國自助旅行就是有這樣的好處，放鬆一下身心！我個人不喜歡追著名店跑，「Blue Bottle」在東京開店後，興起追星的風潮，後續又陸續地開店，一家又一家地開設分店，我還是沒去品嚐過。下次各位如果有機會來「清澄白河」朝聖時，建議不妨逛逛這些遊舊倉庫改裝的咖啡店，來一趟「清澄白河」文青之旅吧！
地址：江東區 常盤 2-2-12
營業時間：8:00～19:00
＃都營大江戶線
＃METRO半藏門線
＃清澄白河站
#向世界投履歷
2020年 臺英青年交流計畫 第二梯次申請
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分享我個人對台英青年交流計畫與別國打工度假的差別介紹。以下，不代表台灣與英國政府，如有出錯，將以英國政府官方資料為主。
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台灣目前與世界上許多國家都有簽署青年海外打工度假計畫，最為熟知就是澳洲、紐西蘭、日本、韓國、加拿大......等等，在歐洲也有英國、愛爾蘭、比利時、法國....等等許多國家。
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1. 此簽證你所拿到的是等同於當地人的合法居留權與工作權。
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2. 簽證年限是直接給2年，目前其他國家大多是給1年較長，不過澳洲可以工作1年後再申請第2年
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3. 你在兩年期間可以合法工作、進修學習或是居住旅行
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4. 合法工作權包括全職/正職工作(full time job)、兼職工作(part time job)或是同時兼差多個工作
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5. 較少有在台代辦公司，比起現今主流的澳洲打工或是日本打工，有許多在台灣的代辦公司可以在出發前幫你面試找到工作。大多數持有臺英青年交流計畫的人，都是到了英國再自己找工作，或是可以在出發前搜尋相關工作資訊。
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6. 較少有所謂一級產業(對比紐澳地區打工度假多數人會從事農林漁牧礦...等產業類型)。在英國方面，有半數以上會選擇以倫敦為據點，因為是大城市，大多從事服務業工作，或是其他與自身專業相關的工作。
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7. 持有此簽證到達英國之後，沒有規定一份工作只能做多久，你可以嘗試變換多份工作，或是你要一份工作就做兩年都可。如果選擇穩定長久工作，比較有機會可以長時間待在同一個城市，不用到處變換城市生活。
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7+1. 整個歐洲都是你的後花園，每個人出走的目的不同，如果你除了打工之餘，也熱愛度假，因為持有台灣護照的好處，將可以"免簽證"到歐陸44個國家地區旅行，每個國家所給予的免簽證旅行時間不同，出發之前，請記得一定要上台灣外交部網站，確認台灣護照在你要前往的國家相關內容
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跟各國人同住最大的好處, 就是可以嚐到各國料理！而且是Home made! 而且是道地！
這次法國情侶做的東西是一種鄉村家常料理, 她們說這道菜的起源是因為不想浪費食物, 所以把吃不完的肉/料打碎, 鋪在最底層, 然後再鋪上厚厚的一層馬鈴薯泥, 最後撒上滿滿的起司, 放入烤箱直到表面呈金黃色即完成！這一種環保菜想不到是來自法國耶！好有創意
然後澳洲食物就是很英美式, 大塊的烤肉跟馬鈴薯, 沒有什麼特殊的烹飪技巧, 很直接！也很好吃！
其實旅遊最大的樂趣就是去體驗不同的生活跟看不同的世界～真想念澳洲！
與澳洲打工有關的話題. ... 在澳洲工作時總會遇到很多有趣的客人，各種荒唐、好笑、難過的事情都有，甚至是奧客也很多，奧客的好處莫過於吵架時，你的英文會進步的異常 ... ... <看更多>
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