關於 澳洲牛肉派做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👉Shock燒肉
今天要跟各位介紹聚餐新去處！
大家都去過燒烤店🔥
但肯定沒去過可以邊唱歌的燒烤店吧~
真的超適合公司聚餐或朋友聚會
邊烤 邊吃 邊唱 三個願望 一次滿足😍😍

🥢$789/人+10%服務費(包廂區)
🥢$668/人+10%服務費(包廂區)
🥢單人套餐$240 元起 (開放區)
※包廂區需 4 位成人以上同行。
※小朋友:110cm 以下免費，111~140cm 半價，141cm 以上成人價計算。

這次選擇的是789元澳洲和牛隨意吃🐂
吃到飽的部分 牛肉推薦韓國風帶骨牛小排
以韓式做法 用水梨跟蘋果醃製🍎
吃起來鹹中帶水果自然甘甜😋
烤約6-7分熟口感最佳 肉汁也很多~~

豬肉部分推薦豬小排🐷
這一份有點讓我驚豔 口感很軟嫩
基本上撒上一點鹽就超美味了~
喜歡韓式口味的話 沾上店家特調韓式辣醬
再搭配生菜一同入口 超級享受的❤️

最特別的是有海鮮煎餅跟石鍋拌飯！
海鮮煎餅我個人認為贏過不少韓式餐廳🇰🇷
使用日式麵粉 口感吃起來酥脆
吃得到花枝塊與蝦泥 海鮮味十足👌

吃完燒肉 肯定要點烤麻糬跟冰棒的呀
他們家還有榴槤冰棒呢！
我的粉絲們有熱愛榴槤的嗎？🤣🤣

這一家我覺得超適合部門聚餐
可以結合烤肉跟唱歌🎤
根本是摸蛤蜊兼洗褲
歌單也超級新 真的是很優質呢💗💗💗
快跟你的同事們揪團來玩吧！
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📌限時2週 #平日免費升級和牛吃到飽
3/2(二)－3/12(五) 平日限定活動！
來電預約即享$668免費升級和牛品項吃到飽
(活動限於包廂區，需滿4位大人以上同行)
※土城星際店、桃園旗艦店、竹北創意店皆同步優惠
※詳請至「Shock燒肉」粉絲專頁查詢
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📌Shock 燒肉 土城星際店
地址：新北市土城區學府路二段210號
電話：(02)8261-7766
營業時間:平日 11:00-14:00、17:00-22:00
假日 11:00-22:00 (平、假日最後入場時間 22:00)

📌Shock 燒肉 桃園旗艦店
地址：桃園市桃園區中正路 1025 號
電話：(03)355-2277
營業時間:平日 16:00-00:00，假日 11:00-00:00

📌Shock 燒肉 竹北創意店
地址：新竹縣竹北市光明一路 160 號
電話：(03)558-9797
營業時間:平日 16:00-00:00，假日 11:00-00:00
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【其實所有美國牛都含瘦肉精！】

最近 #瘦肉精 #美國豬肉 的話題很熱門，我也是2012年才知道原來，自美國進口的牛肉，其實都含有瘦肉精！


以下我舉一個2012年我在 #家樂福 擔任公關時，碰上 #美國牛 被驗出含有瘦肉精的例子。


我於2012年正式加入家樂福，二月初的某個週末，我接到《#蘋果日報》記者的電話，說壹電視的記者先前買了大潤發和家樂福同部位的美國牛肉，送到SGS檢驗。檢驗結果出來，大潤發的美國牛被驗出含瘦肉精，不符合衛生福利部（#衛福部）標準。大潤發已決定要將被驗出含瘦肉精的部位肉下架，想詢問家樂福的做法。


我趕緊打電話詢問採購。採購表示：「美國牛肉的牛隻養殖全數採用『#圈養』，牛隻的活動空間有限，每天除了睡就是不停地吃喝拉撒，目的就是為了長肉，這種圈養的牛隻缺乏運動，長肉的同時也會長出很多脂肪；脂肪價格低，農民為了增加牛隻的換肉率，勢必要讓牛隻吃瘦肉精以增加瘦肉。美國的養殖業已非常成熟，幾乎所有美國牛隻都有吃瘦肉精，差別在於是否 #安全用藥；屠宰前是不是已經符合各國政府法令的標準值以下。」


我實在太驚訝了。顯然政府和進口商都知道這個情況，卻只要求進口商必須 #自主管理，送到賣場販售的美國牛都不能被驗出瘦肉精。問題是，上游本身就沒有 #逐批檢驗，下游進口的美牛被驗出瘦肉精的風險還是很高。


幸好，家樂福是法國企業，總公司一直在主導的一個國際聯合執行的專案，用 #歐盟 的嚴格標準在全世界各地尋找符合標準的農民合作，只有少數農民有符合並持續供給，其中有一個品項臺灣也有進口，那是澳洲牛肉。


過去我曾經任過肉品課課長，加上對於食材一直都很有興趣，得知這個消息後，我仔細研究了一下這項澳洲牛肉的養殖方式。澳洲地大，在澳洲養的牛隻是採用 #放牧 的方式符合歐盟重視的 #動物福利，所有牛隻必須天天走路去吃草，有足夠的運動量，所以澳洲牛肉是不需要使用瘦肉精的。雖然因此造成牛肉屠宰時，部位肉的大小不一，但這不就是大自然的常態嗎？所以澳洲牛肉才能優於美國牛肉，符合歐盟對於食品安全的追溯標準。


我一邊查資料一邊暗自慶幸，還好這次記者的抽檢，出問題的不是我們公司。但我心裡清楚「美國牛肉含瘦肉精」是個很大的 #未爆彈（並非只有量販店進口美國牛，全臺需要用到美牛的進口商都可能被檢驗），何時會引爆？沒人知道。


到了下星期一，我的手機突然響起，是上週末那位《蘋果日報》記者。


記者：「默真姊，我跟你說，上週那位壹電視記者，拿美國牛肉去檢驗的那位啊，被Fire了！因為他把檢驗的樣品搞錯了，被驗出含瘦肉精的美國牛肉，是在家樂福買的。」


沒想到這一天這麼快就來了，就算上週已經有了初步的準備，真正面臨到危機爆發，我還是覺得措手不及。既然已經確定自家美牛有問題，我們當然得全面下架、立即止血。


後續我的電話不斷被轉來轉去，繞了好大一圈，才被通知要聯絡某位大魔王等級的大主管。我拿出握在手中的紙筆，將先前邊說邊寫的草稿條列成幾個重點，除了方便詢問，後續也可直接整理成回應記者的內容。電話很快就接通，我報上姓名。對方冷淡地聽完我「搶先各通路，自主性全面下架」的建議後，直接在電話上爆炸。


「何默真！你知不知道全系統美國牛肉業績有多大？這個決定會大大影響生鮮第一季表現啊！一定要全部下架嗎？」


我說：

「我知道這麼做一定會對業績有很大影響。所以才特別打這通電話跟您說明，由您來做決定。美國牛肉一直以來都因消費議題演變成政治議題而不斷受到媒體關注。您試想一下，明天早上《蘋果日報》報導出來，所有電視臺都會因這個新聞來到賣場採訪，消費者已經知道家樂福的牛肉被驗出含有瘦肉精，您覺得業績還會和之前一樣好嗎？與其讓消費者帶著懷疑又不敢買的心情，倒不如先下架退還給進口商，#逐批送驗 後合格再上架，讓消費者感受到我們賣場有負起把關責任。換句話說，唯有這樣搶先且全面性的圍堵，才能挽回他們的信心。

況且，壹電視可以直接到賣場買美國牛肉送驗，事實也驗到有問題，那其他媒體像TVBS、年代新聞、《自由時報》，會不會效法？當媒體發現這是一個現代版國王的新衣，對政府窮追猛打，地方衛生局會不會派人抽檢？我們全臺灣都有分店，到時候全臺瘦肉精新聞連環爆，我們有沒有可能三天兩頭就必須召開記者會？到時候要如何讓消費者覺得我們有盡到把關責任？」


電話那頭靜默了三秒，我聽到他深吸了一口氣，終於回覆：「懂了！默真，我同意你的建議。我們立刻發出下架通知，明天早上店內只販售澳洲牛肉。」


隔天一到分店，我立刻跑到肉品區，確定都只陳列澳洲牛肉，才放心到入口處接應媒體。時間一到，果真如我所料，各家記者幾乎都到了，我們是這波瘦肉精美牛議題中，第一個自主性地將美國牛肉全面下架的通路。我依照昨天和大主管報告的三點一一向記者說明細節與內容，引導記者拍攝澳洲牛肉的畫面。


中午新聞出來了，我回到辦公室看完新聞露出，走到大主管的辦公室，向他報告中午新聞露出的角度，都是報導我們搶先下架的消息，他對我說了聲「謝謝」。我看大主管心情不錯，是個好機會，開始跟他分享我的「#消費者安心計畫」。


這個計畫主要有兩個做法，一是找到瘦肉精 #快篩試劑，切牛肉之前先快篩，將每日快篩結果公布在賣場；二是善用手機科技，將每次的 #檢驗報告 掃描進QR code放大貼在賣場，讓消費者在賣場拿出手機直接掃描，掃描出來看到的報告就是正在賣場販售的這個批次。


大主管眼睛直發亮，笑著點頭同意。我知道這項計畫已經找到支持者了。走出大主管辦公室，這時才感覺肚子好餓，帶著辛苦一早的夥伴，走！吃飯去吧！


總而言之，不論牛肉或豬肉，只要是從美國進口的都會有含瘦肉精疑慮，除非從上游安排逐批檢驗才能從源頭管理。若真的很擔心吃出問題，別緊張，有 #社會責任 與企業良心的 #量販店，都會幫你把關！


#量販解密
#何默真
#0925預購
#1007上市
#方言文化

2020大概是航空公司有史以來最寒冬的時刻，之前跟大家分享過數十間的航空公司已經宣布破產倒閉。

而現存活的航空公司為了生存，有哪些因應疫情而生的做法呢？

#南極觀光：

澳洲航空（Qantas）：南極觀光之旅，與南極洲航空公司合作，預計今年11月推出，飛機將不降落但可看到南極冰帽之美。

＃過夜包販售：

澳洲航空：販售頂級過夜包，25澳幣，裡面有12片巧克力餅干、一套睡衣、和原本只提供給頭等艙旅客吃的一款煙燻杏仁果

#在家吃飛機餐系列：

Air North；飛機餐外送到府的服務，菜單商品包括9加幣（6.88美元）的牛肉派、和13加幣的嚴選乳酪蛋糕。

泰航：在曼谷開設一間由飛機配件與座椅打造的餐廳。

#偽出國系列：

ANA: 採用A380海龜機在東京上空盤旋90分鐘，空服員也穿夏威夷打扮並提供雞尾酒，價格約日幣14000元。

星宇/長榮：皆提供偽出國行程。

#出租辦公室：

紐西蘭航空：考慮出租奧克蘭總部的部分空間，六層樓高的紐航總部辦公室，有多達25%的空間打算開放外界租用。

#水果蔬菜配送：

AirAsia：推出Outfarm的電商平台，販售各式各樣新鮮蔬果，運用該公司原有的貨運、運籌和支付體系，讓當地的農民可直接接觸到飯店、餐廳和超市等通路。

#飛行吃到飽：

中國東方航空：在12月31日之前，以3,322元(485美元)的價格，無限次乘坐周末航班。兩個禮拜約有超過15萬人使用該通行證，某些航班使用率高於90%。