【打貓酒廠Hit Cat Brewing X 露恰X悠白】
\\小酌一杯女子會// 節目 \\就是現在//
這次因為機緣下,原本是福爾摩茶朋友店打貓酒廠,在我們介紹下特別邀請VTuber露恰與悠白來為獨家代理的酒品做精釀啤酒的介紹。
會後打貓酒廠這次與露恰悠白的來店消費贈禮的杯墊,可以在打貓酒廠的微風店、信義誠品店、以及福爾摩茶的高雄鼓山店取得喔。
「打貓酒廠獨家代理澳洲Barossa Valley Brewing(BVB)精釀啤酒
香氣優雅奔放,口感清爽冷冽,提供你日常的陪伴
想知道打貓酒廠獨特的魅力與風味?
準時鎖定露恰與悠白的\\小酌一杯女子會//」
7/31(六) 20:00 直播傳送門:
露恰露恰: https://www.youtube.com/channel/UCmyc8eVR3G9A7hjaHsLR6NQ
悠白Ubye: https://www.youtube.com/c/%E6%82%A0%E7%99%BDUbye/featured
#打貓酒廠 #hitcatbrewing #精釀啤酒 #澳洲精釀 #無穹藝術 #福爾摩茶 #台北酒吧 #外帶 #啤酒 #vtuber #youtube #悠白 #露恰露恰 #U露U露
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅融融歷險記Ben's Adventure,也在其Youtube影片中提到,訂閱融融歷險記:https://goo.gl/RBEJ6e =========================== 跟融融有最直接的接觸: Instagram☛https://goo.gl/cBS6U1 Facebook☛https://goo.gl/nn8nyh =================...
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啤酒季節來了!
最近去家樂福 @carrefourtaiwan 逛逛的時候,看到一個啤酒品牌! Coopers Brewery~
Coopers 共有三種口味:精釀艾爾輕啤酒(橘) /淡艾爾精釀啤酒(綠) / 氣泡淡艾爾精釀啤酒(紅)
我先挑選綠色包裝的 淡艾爾精釀啤酒(IBU 苦度 : 24 / ABV 酒精 : 4.5%)
濃濃的啤酒香氣,非常清爽的口感,一倒啤酒就有綿綿的泡沫! 我跟Coopers搭配麻膳堂的 #麻辣鮮肉包、#韭黃鮮肉包,還有 #雙喜烤麩、#三杯米血糕!非常絕配居家居酒屋🏮
Coopers為150年前(1862年)誕生的澳洲啤酒! 號稱最道地的 #澳洲精釀啤酒
採用獨特的類香檳發酵技術釀造,裝罐前添加獨特酵母菌株,進行二次發酵! 使氣泡與風味更加豐富滑順!
開朗歐巴強烈推薦Coopers! 也跟大家分享《PChomeX 家好選物》跳脫傳統選物思維,與跨領域不同職人合作商品,引進Coopers啤酒、與麻膳堂聯手研發,讓每個人都能體驗「加好質感、家好生活」的幸福。
#啜飲一口放鬆隨時家點獨特 #隨時家點獨特 #PChomeX家好選物 #Coopers #啤酒 #超市美食 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒 #麻膳堂 #開朗 #開朗先生 #開朗歐巴 #happygu
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#食況轉播 #來一點澳洲風
若非疫情,我應該早就坐在「CANVAS」店裡,體驗其摩登澳洲餐飲,訪問Kai Ward主廚他心目中的澳洲菜該是什麼味道。
「我們預定的試營運日,剛好就是5月15號,台北宣布三級警戒那天。」
IG對話框的另一端,Kai 主廚告訴我這件「巧事」。哎呀,哪有這麼剛好,我回味著鮮酥鬆嫩的馬鈴薯餅,鹹辛帶勁的麵疙瘩,鮮醇腴香的豬梅花(裹上了Vegemite醬汁!),輕盈如雲的Pavlova,心想,如果能正常營運,這間新餐廳,一定會紅。
CANVAS是MUME前創辦主廚之一、來自澳洲的Kai Ward的全新力作。 Kai 主廚曾任職於雪梨知名的Quay餐廳,2014年加入MUME籌備團隊,2018年離開MUME後,轉而執掌澳洲精釀啤酒餐廳「Little Creatures 小天使」,輕鬆舒心的早午餐與bar food頗有人氣,但他心底,還是想烹出更有創作性質的料理。CANVAS就實現了這樣的理想,摩登澳洲菜,也確實是台灣餐飲的空缺。
在開放內用前,CANVAS已推出外帶餐點試水溫。目前的雙人套餐,輕快宜人,風味突出,好吃好懂,又有一點特殊個性,讓人耳目一新。
我特別喜歡前菜的一道馬鈴薯餅,上了漿、帶厚度的脆殼十分迷人,內裡的馬鈴薯又鬆化綿密,外表嚐起來鹹鹹鮮鮮,蘸上混入自家醃燻鰻魚的酸奶醬更添鮮活。Kai 主廚說,這是他在澳洲的炸魚薯條店最喜歡的一樣點心,原原本本的炸馬鈴薯餅,就是把切片的水煮馬鈴薯沾上麵糊油炸,再均勻裹上「烤雞鹽」— 洋蔥粉、雞汁粉、甜紅椒粉、芹菜籽與白胡椒的綜合體,就像洋芋片上的調味一樣令人上癮。
馬鈴薯還出現在麵疙瘩裡,煎香後,與燉煮過的章魚、西班牙煙燻紅椒腸(chorizo)燴在一起,辛香有味,如果在剛起鍋時就嚐到,肯定更美妙。
主菜是煎豬梅花,肉香脂甜,彷彿照燒醬一樣的深棕釉汁,則蘊含了澳洲人最愛的維吉麥(Vegemite)!維吉麥是一種用釀啤酒的酵母殘渣與蔬菜、香料做成的膏狀醬,味道鮮鹹,在此用作醬汁調味,很能幫襯豬肉的脂香。
甜點有黏牙齒的巧克力海鹽焦糖,以及,以蛋白霜作為主體的澳洲經典甜點pavlova,當季芒果口味。閉上眼睛彷彿回到陽光普照的Surry Hills。
CANVAS店址就位於復興南路鳥人拉麵斜對角,非常期待疫情回穩後,能過去坐坐。
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啤酒的歷史超過了上千年
但你有想過怎麼自己在家釀啤酒嗎?
要花多久時間?會花很多錢嗎?
今天就來好好地告訴你!
Music:
Meadows in the Sky Artificial.Music (No Copyright Music)
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拍攝工具⬇︎
相機:Olympus EM1 Mark iii、Insta 360 X2
鏡頭:12-100MM F4.0
麥克風:Saramonic Blink500 B2
空拍機:Dji Mavic
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剪輯工具⬇︎
Adobe Premiere Pro
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合作邀約⬇︎
benwuisme@gmail.com
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四支清酒包括:
1) 大信州純米吟釀氣泡濁酒 720ml
2) 刻がさね十年熟成純米原酒720ml
3) 鍋島北雫純米吟釀 720ml
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壹會員定價:$1,940|升級壹會員優惠價:$1,780
購買日期:2021年6月8日中午12時至6月13日
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澳洲精釀 在 陳其邁 Youtube 的精選貼文
全國都買得到的「 #高雄首選 」的優質農特產品,包括大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂、美濃木瓜等品項琳瑯滿目,市府與高雄農民要把高雄農產好滋味分享給全國民眾品嚐。
家樂福全台都有門市,感謝企業發揮在地服務的精神,讓最好的高雄首選農漁特產能直接服務市民,並推銷到全國各地。這次與連鎖門市結合,從產地直接連結賣場,縮短消費者跟產地的距離。
除了跟全國大型連鎖門市連結之外,包括鳳梨外銷、與電商東森、MOMO台的合作,盼增加更多通路,讓農漁民高雄首選的產品賣個好價錢。高雄首選已經是品質保證的品牌,消費者只要選擇高雄首選的品牌就是品質保證,請消費者放心安心採購高雄首選。
活動現場端上了包括「牛奶果」在內的各項高雄首選農產上台促銷,我當起推銷員鼓勵民眾購買高雄首選農產,「像美濃木瓜,像顧囝仔,顧得惜命命……」,吃水果不僅養顏美容,又能助農民。
我也和小朋友一起手作梅子釀酒、洗愛玉並體驗機器削鳳梨,用實際行動力挺高雄首選農產。市府除了努力促內銷之外,三月也到新加坡,帶高雄鳳梨在新加坡上櫃,前幾天前往澳洲的鳳梨等等,在農委會農糧署的支持之下,打高雄隊、台灣隊協助農民打開國際市場。另外包括冷鏈工廠、農業保險或是相關保險等等,都希望能跟農會總幹事以及農民一起合作。
市府除持續增加外銷通路,也兼顧內銷並繼續拓展,請農民朋友們安心種植,讓消費者品嚐精品級高雄水果,市府會當農民的靠山。
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除了原本彰化在地的精釀啤酒摩登皇室以外,新進的是日本的精釀啤酒COEDO以及澳洲的Little Creatures小天使,真.的.很.好.喝!基本上我本人每天一支啦. ... <看更多>