Search
【#自助餐優惠】今次同大家介紹尖沙咀港威酒店嘅Buffet，最近推出嘅 #極尚牛宴自助晚餐，有重8公斤嘅澳洲安格斯斧頭扒同多款牛肉料理，仲有生蠔、鵝肝跟Häagen-Dazs等回本美食！
👉👉詳情：https://bit.ly/3qDIRhp
-------------------------------------------------
▶▶立即下載Yahoo App，無間斷睇盡生活娛樂、飲食、打卡、著數資訊：http://bit.ly/3q0XOc1
今次和姊妹們一同到深水埗1968 Bistro😍
店舖旁邊就是西九龍中心，泊車的朋友可以泊在西九龍中心👍還可以到附近的黃金電腦商場逛一逛😌
今天到來當然要是這裏的招牌菜😍 32安澳洲斧頭扒😍😍😍
看到相片合照，沒錯，就是文生哥哥，兒時每天趕放學追看「閃電傳真機」主持。原來文生哥哥早已投身飲食業，1968 Bistro就是他和親戚們投資其中一間餐廳，看到他的近照，發現他真的有童顏術😂
❤️泰式柚子大蝦沙律：夏日炎炎，相當開胃
❤️法式鵝肝多士：本人不吃鵝肝的，詢問友人，啱唔說我剛做到外脆內軟
❤️白酒牛油炒蜆：日本空運到港的蜆，即叫即煮，香口
❤️墨西哥牛油果辣肉pizza：牛油果配酸忌廉，非常喜愛這個組合，味道刺激
❤️牛油果蟹肉慕絲意粉：用牛油果取替忌廉組成醬汁，蟹肉造成一條條的慕絲，配搭新鮮
❤️法式牛油焗龍蝦配甘筍意大利飯：欣賞意大利飯配香脆的羽衣甘藍
❤️油封比配紅酒配黑松露薯蓉，以黑椒及自家製蔬菜水果代替較肥膩的雞湯醃製鴨髀
❤️招牌菜「32安斧頭扒」採用澳洲冰鮮斧頭扒，肉鮮嫩多汁，但必須一天前預訂。
食得開心🥳
#1968Bistro #SSP #32ozesteK #hkblogger #foodieblogger #hkfoodie #深水埗好去處 #深水埗推介 #KagoL
今次老公整Sunday Prime Rib Roast平時酒店自助餐食嗰個style嘅焗肉眼扒！二食！可煎可焗！就咁一塊塊咁煎都得㗎！起碼切到十幾塊呀！片尾就見到我老公煎嚟食嘅樣，好juicy!!
係冰鮮！唔係雪藏㗎！
上次斧頭扒極速俾人搶曬😅
今次仲抵玩！👇🏻
冰鮮澳洲草飼肉眼
4kg 咁大條都係$880咋！得80條咋！
訂購Whatapp：91345155
Or link 👇🏻
http://bit.ly/3lwOiMJ
冰鮮澳洲草飼肉眼
-天然放養，活動量大，脂肪低
-食純天然嘅青草，冇抗生素&激素
-脂肪內含有豐富嘅omega3
-比穀飼牛嘅蛋白質高1.5倍
-操肌和生酮飲食最適合
春節過後，牛年正式來臨。在辭舊迎新之際，位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式，與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬，廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉，經過悉心飼養及屠宰後，主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調，製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年，Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律（港幣188元）。主廚將高級和牛切成如紙般薄片，在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味；撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露，多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒（200克：港幣328元；300克：港幣498元）。與其他部位相比，牛柳扒有著最少的肉筋，因此能提供與別不同的嫩滑口感，讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒（350克：港幣368元；800克：港幣788元）。作為飼養牛身上最珍貴的部分，上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例，肉汁豐富，肥而不腻，令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒（港幣1288元）。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁，經過明火烤製後汁濃味厚，外脆內軟，更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中，大塊的肉食一直是豐盛的象征，這道份量十足的菜式適合2至4位分享，有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式？餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選，適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面，龍蝦沙律（港幣268元）是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中，新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合，帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜；鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中，再撒上鲜檸油醋汁，為菜式帶來不同層次的享受，煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤（四人份：港幣1,388 元; 兩人份：港幣788 元），這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上，伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁，不僅鮮甜可口、賣相吸引，豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面，香蒜海膽意粉（港幣268元）由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調，再於意粉上放上整塊海膽， 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦（港幣468元）則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油，再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成，保留原汁原味；再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜，一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食？Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤，沙律，芝士，海鮮，精緻三明治，以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元（半自助餐及一份主食）；週末早午餐為每位港幣328元（半自助餐）或368元（半自助餐及一份主食）。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢？賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒；亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話：+852 2117 0983
營業時間：星期一至日 11:00am – 10:00pm
https://steakhouse.onepos.shop/
(((((( 我地set好了優惠code ))))))
?? 只要購物滿$600 ??
?? 輸入「verygood」 ??
?? 即可免費獲羊架2件 ??
牛扒屋Steak House, M7澳洲和牛及羊架
A. M7澳洲和牛牛扒
材料：
M7澳洲和牛牛扒1塊
處理：
1. 和牛，已解凍，拆開包裝，廚紙索乾。
2. 和牛調味：
a. 海鹽半茶匙
b. 黑椒半茶匙
兩面都塗上調味料。
烹調：
1. 大火燒熱鑊。
2. 放牛扒。
3. 煎45秒。
4. 過了45秒，反轉牛扒，繼續用大火煎45秒。
5. 放上碟，攤凍3分鐘。
6. 中慢火，再放牛扒落鑊，煎30秒。
7. 過了30秒，反轉再煎30秒。
8. 煎封牛扒邊。
9. 放上碟，攤凍3～5分鐘。
B. 澳洲羊架
材料：
澳洲羊架4件
處理：
1. 羊架已解凍，廚紙索乾。
2. 羊架調味：
a. 檸檬葉碎半茶匙
b. 油1茶匙
c. 黑椒1茶匙
d. 海鹽1茶匙
撈勻。
烹調：
1. 中慢火燒熱鑊。
2. 放羊架落鑊，整齊排好
3. 煎了45秒，反轉羊架。
4. 又煎了45秒，再反轉羊架。
5. 再煎45秒。
6. 完成，上碟。
最後，在牛扒及羊架上，分別灑上檸檬葉碎及放車厘茄，可享用。
Steak House M7 Australian wagyu beef steak:
A. M7 Australian wagyu beef steak:
Ingredients:
M7 Australian wagyu beef steak 1 pc
Preparation:
1. Wagyu beef steak, has been already defrosted, remove plastics, dry with kitchen towel.
2. Season the beef:
a. Sea salt 0.5 tsp
b. Black pepper 0.5 tsp
Seasoning is to be put on both sides of the beef.
Steps:
1. Heat up wok at high flame.⁸
2. Put beef steak.
3. Fry for 45 seconds.
4. Flip over the beef after 45 seconds. Fry at high flame for another 45 seconds.
5. Put on plate. Cool down the beef for 3 minutes.
6. Turn on medium~low flame, put the beef in wok again, fry for 30 seconds.
7. Flip over the beef after 30 seconds, fry for another 30 seconds.
8. Fry the edge of beef well.
9. Put on plate. Cool down for 3~5 minutes.
B. Australian lamb rack:
Ingredients:
Australian lamb rack 4 pcs
Preparation:
1. Lamb rack has been defrosted. Dry with kitchen towel.
2. Season the lamb:
a. Fragrant coleus 0.5 tsp
b. Oil 1 tsp
c. Black pepper 1 tsp
d. Sea salt 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up wok at medium~low flame.
2. Put lamb rack in wok. Put in rows.
3. Have already been fried for 45 seconds, flip over the lamb.
4. Flip over the lamb again after it has been fried for another 45 seconds.
5. Fry for 45 seconds more.
6. Complete. Serve.
Finally, put fragrant coleus and cherry tomatoes on both the beef and lamb. Serve.
高質慢煮牛良心小店?
在家小廚神梗要搵嘢輔助吓，犇道嘅 #慢煮牛扒 幫到你！慢煮過嘅牛扒煎完都保持到粉嫩又有肉汁，食過真係返唔到轉頭！佢地依家仲推出咗兩款限定優惠網購套餐，啱晒 #在家抗疫 都想同家人食餐好嘅你地！分別有慢煮牛排盛宴套餐同埋火鍋狂熱套餐，煎扒又得打邊爐又得！
犇道呢間 #良心小店 本身係做各款丼飯日式定食嘅，但因疫情呢個契機開拓咗《慢煮牛扒X食材體驗專門店》，可以比客人品嚐到佢地手勢之餘，亦可以買回家自己炮製！
真空慢煮過嘅牛扒只要每邊煎2-3分鐘各兩次再攤一陣就可以開餐，即食包加熱時間都係20分鐘內，所以成個盛宴30分鐘就可以上枱食得，超方便！火鍋套餐都包含4款牛肉部位，其中仲有罕有部位—封門柳同牛三角，2020必食啊！我特別鍾意封門柳牛味超濃，同埋牛三角油脂香又嫩！
$568犇道慢煮牛排盛宴套餐 ? https://bit.ly/34E378l
$388犇道火鍋狂熱套餐 ? https://bit.ly/3d6ZKKG
犇道慢煮牛排盛宴套餐內容物
1KG慢煮美國PRIME帶骨肉眼(+$98轉片中斧頭扒)
澳洲M5和牛肉眼 | 蒜香牛油智利藍青口 | 法式紅酒燉和牛
犇道火鍋狂熱套餐內容物
美國CAP PRIME牛小排 | 美國安格斯封門柳
美國安格斯牛頸脊 | 美國極上牛三角
依家我Facebook page同Instagram仲搞緊giveaway參加活動就有機會得到以上套餐隨機一款
??https://bit.ly/354PWxn
??https://bit.ly/36Uo815
犇道?
地址: 屯門龍門路43號龍門居商場地下91號舖
電話: 56446590
/FIND ME/
Facebook: https://www.facebook.com/chiyumchisikk/
Instagram: https://www.instagram.com/cara_yeung/
Email: yeungcaraa@gmail.com
關鍵字：
美食／香港／飲食／試食／牛扒／慢煮／屯門／黃店／吃貨／香港人／廣東話／分享
