📍吐司男 Toast Man
位於中山路上轉角的吐司男招牌巨大巨明顯❗️想要不注意到都難啊😂第一次看到時差點落下女鵝淚❓(太浮誇🤪)自台中夯來彰化,總算市區又多一項網紅早餐選擇啦😙
▫️ 激厚歐姆蛋💰79
▫️ 教父漢堡 💰154(➕A套餐附紅茶)
#激厚歐姆蛋 吐司🍞外皮煎的微焦脆但咬下後卻鬆軟的讓人意外,吐司淡淡奶油香氣搭上歐姆蛋香及微甜的美乃滋,根本就是絕配呀❗️一口接著一口,讓剛調完牙懶的用牙🦷的An大愛❤️啊~
#教父漢堡 除了店內招牌的吐司系列外,更再推出了漢堡系列,這次選擇的教父漢堡是使用牛肉漢堡排搭上起司及新鮮蔬菜,厚實的漢堡排煎的鮮嫩多汁香氣逼人,搭上店家特選的新鮮生菜更多了一分清爽感❗️但驚艷度沒有吐司來的高🥺
除了吐司及漢堡外,店家亦有推出鐵板麵、蛋餅及炸物等,下次還滿想再來體驗甜食系列的吐司,畢竟離家近實在太方便啦🥰
🌍:彰化市中山路二段565號
⏰:平日06:30-13:30 假日07:00-14:00
📞:04-7228909
#An👧🏻の口袋名單
#跟著an👅嚐彰化
#annspocketlist #annsfoodie
#彰化 #彰化美食 #彰化必吃
#吐司男 #吐司男晨食專賣店
#toastman
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,限量激殺檔!三支合購1350元 → https://goo.gl/BS11Qt 1.番茄炒蛋 材料: 雞蛋 5顆 牛番茄 3顆 蔥 40公克 調味料: 水 50㏄ 番茄醬 3大匙 沙拉油 2大匙 細糖 2大匙 鹽 1/4茶匙 太白粉水 1大匙 作法: 1.牛番茄洗淨,劃十字刀,放入滾水中略煮,再...
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📍台中市.西區
【#吐司男晨食專賣勤美店】
在韓國爆紅的吐司~最近也來台開不少分店了‼這間店在台北、台中都有分店,吐司口味選擇多、吃起來鬆軟好吃🤤激厚歐姆蛋中的歐姆蛋煎的很剛好,不會過熟~很牛私房口味也好吃,醬燒牛五花搭配歐姆蛋超級讚👍
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激厚歐姆蛋💰79
很牛私房💰99
A套餐+💰20 紅茶/奶茶/濃湯 三選一
B套餐+💰40熱狗/雞塊/QQ條三選一 紅茶/奶茶/美式/濃湯 四選一
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🏠:台中市西區中興街130號
⏰:07:00~16:00(平日)、07:00~19:00(假日)
⚠:/
☎️:04-2201-7188
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地區分類 #台中吃飽飽 #西區吃飽飽
食物分類 #早餐吃飽飽 #吐司吃飽飽
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📷感謝⬇
IG:@food__meiko
FB:Meiko愛吃鬼
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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#吐司男 #吐司男晨食專賣店 #台中美食 #台中早餐 #西區美食 #早午餐 #勤美美食 #肉蛋雙飛 #丹麥吐司 #草悟道美食 #歐霸泡菜牛 #男子炸雞塊 #六月鱈魚條 #brunch #breakfast #相機食先 #相機先食 #taiwanfood
激厚歐姆蛋 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
吐司男 晨食專賣店🍞 台中市勤美店
#激厚歐姆蛋 79$ #很牛絲房 99$
A套餐 +20$ 紅茶/奶茶/濃湯 三選一
B套餐 +40$ 熱狗/雞塊/QQ條三選一
紅茶/奶茶/美式/濃湯 四選一
美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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在韓國爆紅的吐司最近也在台北台中
開了不少類似的早餐店🥓🍞🍳
#吐司男 在台北、台中 都有分店喔!
這次我是在台中點用餐🍴
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吐司的選擇相當多 🐔🐂🐷 也有純起司的
吐司是用丹麥吐司 超級鬆軟
底層吃的到吐司的口感
料只有夾在中上半部而已唷!
🥪激厚歐姆蛋
歐姆蛋煎的超級剛好 不會過熟
中間還有一點點半熟的感覺😳
整塊蛋超級厚 搭配生菜超讚❤️
🥪很牛私房 #meiko推推
醬燒牛五花搭配歐姆蛋也超級讚
醬料不會太鹹!主要還是麵包鬆軟好吃
是整個大推的關鍵!!
喜歡吃生蛋黃的也可以改喔(只限內用)
🍠要來特別推薦地瓜QQ條
搭配套餐就可以吃到(三條QQ條)
吃起來口感就像是QQ球 地瓜味也有出來
我覺得超好吃欸 當小點很適合啊👍🏻
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🐷吐司男還有 #窯燒火腿蛋 是大家大推的
除了吐司店裡還有賣鐵板麵唷💕💕
台中點裡也有賣自己品牌的咖啡 有空去看看吧
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📍台中市西區中興街130號
🕚07:00-16:00(平日)
7:00-19:00(假日)
☎️04-2201-7188
✏️台北南京三民✏️台中學士路✏️台中向心店
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激厚歐姆蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1.番茄炒蛋
材料:
雞蛋 5顆
牛番茄 3顆
蔥 40公克
調味料:
水 50㏄
番茄醬 3大匙
沙拉油 2大匙
細糖 2大匙
鹽 1/4茶匙
太白粉水 1大匙
作法:
1.牛番茄洗淨,劃十字刀,放入滾水中略煮,再撈起泡冷水去皮後切小塊。
2.蔥切粒;雞蛋加鹽拌打均勻備用。
3.熱鍋加入少許油,以小火爆香蔥粒放入番茄塊、加入番茄醬及水、細糖煮開,用太白粉水勾芡後盛出。
4.熱鍋倒入沙拉油,放入作法2的蛋液快速炒勻至稍凝固。
5.再倒入作法3的番茄拌炒均勻即可。
2.糖心蛋
材料:
雞蛋 5顆
鹽 1大匙
調味料:
醬油 200cc
涼開水 200cc
味醂 100cc
作法:
1.雞蛋放入鍋中,加入可以蓋過雞蛋的水,加入鹽。
2.水滾後再以中小火煮約5分30秒。
3.瀝乾水後泡冷水,讓蛋完全降溫。
4.去殼後與調味料混合浸泡1個晚上即可。
3.番茄蔥花玉子燒
材料:
蛋 3顆
柴魚高湯 1大匙
味醂 1大匙
鹽 1/4茶匙
蕃茄丁 10公克
蔥花 10公克
作法:
1.將蛋、柴魚高湯、味醂與鹽碎均勻攪拌。
2.玉子燒鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時,將氣泡戳破以防厚蛋有空隙產生。
3.煎至蛋液略凝固時,將半凝固的蛋撥散拌勻,再將蛋皮由前往後對摺後,把蛋捲往前方推。
4.鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並用鍋鏟撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋液流入下方,確實佈滿整個鍋底。
5.在半凝固的蛋液上撲滿蕃茄丁與蔥花。
6.用鍋鏟輕輕將蛋捲往下方捲起,讓蛋捲定型即可。
4.魚香烘蛋
材料:
蛋 6顆
蔥花 30公克
蒜末 15公克
絞肉 150公克
薑末 10公克
調味料:
鹽 1/4茶匙
辣豆瓣醬 3大匙
醬油 2茶匙
白醋 2茶匙
細糖 2茶匙
水 150㏄
太白粉水 2大匙
作法:
1.蛋加入鹽打散備用。
2.熱鍋後加入約200㏄沙拉油,將油加熱至約200℃,關火用勺子舀出一勺的熱油。
3.將蛋液倒入鍋中,將一勺熱油往蛋中央倒入,讓蛋瞬間膨脹後開小火,按壓表面蛋液成形有彈性即可翻面。將蛋煎至兩面金黃後瀝油裝盤。
4.熱鍋倒入少許油,放入蒜末及薑末小火爆香,加入絞肉炒至絞肉變白散開後再加入辣豆瓣醬炒至出油。
5.加入醬油、白醋、細糖及水翻炒煮開後用太白粉水勾芡再淋至蛋上,撒上蔥花。
5.菜脯蛋
材料:
雞蛋 6顆
碎蘿蔔乾 100公克
蔥花 25公克
調味料:
白胡椒粉 1/2茶匙
作法:
1.蘿蔔乾略洗淨後瀝乾。熱鍋,倒入少許油,將蘿蔔乾放入鍋中,以小火乾炒至水分炒乾後取出。
2.雞蛋打散後加入作法1的碎蘿蔔乾、蔥花、鹽、白胡椒粉,打勻備用。
3.熱鍋,倒入2大匙油,放入作法2,開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
4.煎至一面微金黃後翻面,再以小火煎約1分鐘至金黃即可。
6.滑蛋牛肉
材料:
牛肉 200公克
雞蛋 2顆
薑片 10公克
蔥段 60公克
白飯 1碗
醃料:
A
太白粉 1大匙
醬油 1大匙
米酒 2茶匙
蛋白 1大匙
水 20cc
B
沙拉油 1大匙
調味料:
水 350㏄
米酒 1大匙
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉水 2大匙
作法:
1.牛肉逆紋切片。
2.醃料A拌勻,放入牛肉片按摩抓勻至水分完全吸收,再加入沙拉油輕拌均勻。
3.燒一鍋水,將牛肉片入鍋汆燙至表面變白,撈起瀝乾。
4.熱鍋倒入少許油,放入蔥段及薑片炒香,加入水、鹽、白胡椒粉煮開。
5.再加入牛肉片,關小火煮約30秒至滾,加入太白粉水勾薄芡。
6.雞蛋打勻後淋入,關火輕推兩下後,淋至白飯上即可。
7.滑蛋蝦仁
材料:
A
熱白飯 1碗
蝦仁 200公克
雞蛋 2顆
蘆筍(切小段) 50公克
B
蔥粒 10公克
薑末 10公克
醃料:
蛋白 1大匙
鹽 1/2茶匙
太白粉 1大匙
調味料:
水 300㏄
米酒 1大匙
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
太白粉水 2大匙
作法:
1.蝦仁去腸泥、開背,與醃料抓勻,放入滾水中汆燙後撈起瀝乾。
2.雞蛋打散備用。
3.熱鍋倒入少許油,將蔥段、薑末放入鍋中爆香,加入水、米酒、鹽、白胡椒粉煮滾。
4.轉小火煮約30秒,再加入太白粉水勾薄芡,蛋液淋入後輕拌勻關火。
5.將作法4淋至熱白飯上即可。
8.蒸蛋
材料
雞蛋 4顆
水 1又1/2杯
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 1/4小匙
作法
1.雞蛋打入容器中,加入水、鹽、白胡椒粉拌勻成蛋液。
2.將作法1的蛋液過濾後放入大碗中。
3.電鍋外鍋加2杯水 至產生蒸氣,放入作法2蓋上鍋蓋,並留一約筷子粗的縫隙,蒸約12分鐘即可。
註1:此食譜為1:1.5 (蛋液1、水1.5),可依個人喜好調整水的比例改變蒸蛋的軟硬程度。
註2:蒸蛋蒸煮時間會因晚的深淺而有所差異,判斷蒸蛋是否熟,可輕輕搖晃蒸碗,若無明顯水波狀即可。
9.半熟歐姆蛋
材料:
雞蛋 4顆
鮮奶 20cc
鹽 1/2茶匙
炒飯 1碗
作法:
1.雞蛋加入鮮奶和鹽攪打均勻。
2.熱鍋倒入1大匙油,轉中小火,倒入蛋液,快速攪拌讓蛋稍微凝固。
3.輕輕將蛋往內翻折,將半熟蛋液包裹在內,整形成橄欖狀蛋包,關火。
4.煎好的蛋包放在炒飯上,從中心輕輕劃開,讓蛋翻開蓋在飯上。
10.裙擺歐姆蛋
材料:
雞蛋 2顆
炒飯 1碗
調味料:
鹽 少許
作法:
1.雞蛋與鹽打散成蛋液。
2.鍋倒入適量油加熱,倒入蛋液,以筷子從邊緣往內撥,創造波紋,再往內旋轉,做出螺旋狀,煎至半熟即可。
3.將作法2放在炒飯上即可。
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