▪️食物敏感測試▪️
丫在一歲多開始有濕疹。
懷孕時不能吃的東西都戒清,但她出世時皮膚已一般般 (和我一樣偏乾性)。其實懷孕時中醫已說嬰兒可能會有濕疹,因我小時候有腎病,身體和儲水、液體有關的部分都虧虧地,加上飛十幾年在飛機長期乾、生理時鐘亂如垃圾。
三歲多有段日子她濕疹發得挺嚴重,小腿後面摺位、手仔等等都抓到出血水,我們曾帶她去做食物敏感測試。
測試過程是簡單的「吉手指」採血🩸,樣本會寄到美國的實驗室進行測試,幾星期後回去拿報告。
我們做普通版的🍽 96種亞洲食物測試,除了亞洲版還有96種環球版 (飲食習慣較西化的家庭)和高級豪華版(共二百幾種食物),價錢當然是愈多愈貴。
營養師說普通香港小朋友做96種亞洲版便可。
結果顯示丫對雞蛋🥚敏感,當時她每天早上就吃一隻雞蛋呀哈哈哈哈。我們怕發濕疹而停了給她喝牛奶,怎料奶類是零敏感哈哈哈哈哈哈 🥛🥛
營養師會解釋因應敏感程度如何進行一些rotation food diet plan,也介紹有些食物有短暫抗敏作用 (如:椰菜、洋蔥等等)可多吃。
而敏感食物也並非一生一世不能吃 (除非嚴重敏感到會致命,如花生敏感),始終她年紀還小身體多變數,濕疹沒發的階段間中吃一點點也可建立身體的免疫。
做測試要帶小孩 (說什麼廢話啊),聽報告不建議帶,因解釋很詳盡整整談了近一小時(我那天的營養師是Raymond Chung,但已是三年前的事了)。
當時有問要定期回去測試還有沒有敏感/ 改善嗎 (我朋友在另一間診所做測試,他們要求每半年回去一次),營養師說小孩的變數很多但短期內不用不停檢測,就多留意日常飲食她的反應就夠。因此感覺上他們也沒有很hard sell啊.......
我們在測試後戒蛋,情況真的好轉很多很多 (不能吃蛋不止是一隻隻的雞蛋,還有麵包。但學校生日會小朋友一起吃蛋糕,還是會給她吃一點點,否則也太慘了)。
到現在長大幾年明顯看到她可吃一點點雞蛋也沒問題的,但「發得嚴重」時就注意一下。
🍰除了敏感食物,濕疹不能吃的第一名就是糖。對,所有糖類食物包括蛋糕甜點。
有朋友除了敏感測試還做了塵蟎測試。但我覺得塵蟎這東西有沒有敏感也好,正常人也定期吸塵、吸蟎而不會當寵物養著吧?因此當時就沒特別花錢做了。
這並非試用文,價錢早已忘掉請自行查詢,記憶中價錢合理的並非天價。
我覺得如有敏感問題算是很值得做的一個測試,希望大家身體健康萬事如意 (過年嗎?🧧)
📍食物敏感測試公司Mineralysis (你們Fb的名也太長了吧?!) :
Mineralysis-expert in food allergy test and drug test 食物過敏測試和驗毒專家
📮網站:
https://mineralysis.com.hk/hk/home
#食物敏感測試
#濕疹
#誇口說五月要寫25篇系列
10/25
(圖:我們當年的報告,1是少少敏感,3是高)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質 植物性飲食(Plant based diet)在外國相當流行,意思是只吃植物,不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。 植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失?素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食,練就一...
濕疹戒口雞蛋 在 Bigfamilyz親子大碼頭 Facebook 的最佳解答
小朋友濕疹 ‧ 5大舒緩飲食
濕疹的致病源因人而異,不一定是普遍流傳的牛肉、牛奶、雞蛋或麩質,有些個案更非由食物引起。若未有確實診斷而盲目或過份替孩子「戒口」,可能會導致營養攝取失衡,削弱抵抗力及影響發育。建議家長從孩子整體健康的角度出發。飲食方面可以注意以下幾個方向:https://bit.ly/2CyuxT3
#湊B飲食家 #兒童濕疹 #飲食營養 #敏感皮膚
濕疹戒口雞蛋 在 護士Vi媽三小火 Facebook 的最佳貼文
《荷花秋季網上BB展推介 - Sensitivity-PRO慢性食物敏感測試 》
#長文分享 #濕疹BB #鼻敏感 #食物敏感人士可參考
雖然今年無左大型會展BB展,但仍然唔會阻礙到各位靚媽網購買至抵至筍的嬰幼兒用品俾心肝寶貝👶🏻💕
荷花網上BB展喺下個月舉行呀,
媽媽們記得預留時間上去網度掃平貨!
每年都有好多平靚正筍既貨品等住大家,
今年我特別推介由 #22PLUS快樂有因 提供的 #SensitivityPRO慢性食物敏感測試 🍤🍩
相信如果小朋友有濕疹或食物過敏,都會令不少媽咪感到懊惱,護士Vi媽都一樣呀🥺
當你以為係健康嘅食物,分分鐘有可能係引致慢性食物敏感嘅源頭啊❗蘋果、香蕉、提子、雞蛋呢啲都係小朋友通常比較鍾意嘅食物! 但原來呢啲食物隨時對小朋友嘅健康造成威脅!
慢性食物敏感引起嘅症狀有好多種,包括皮膚痕養、經常腹瀉、肌肉痛和偏頭痛,多數係進食後幾個鐘後或者幾日後先會出現,千祈唔好輕視。
大火是有濕疹底子,久唔久就會皮膚痕周身抓,有時並沒有明顯地起濕疹但就硬係不停抓四肢,尤其抓關節位,晚上特別痕癢訓唔到覺,有時仲會抓到損晒出血🩸呀陰公🐽
假如午餐晚餐🥣有蝦、牛之類,通常都會估係呢啲食物作怪,但如果無食蝦蟹牛而都周身痕呢?
與其估估下食左啲咩令大火身痕,不如乾乾脆做一個食物測試,從根本認識自己有冇「慢性食物敏感反應」,等我清清楚楚可以知道大火成個人的身體狀況,再調節膳食方案和生活習慣。
Sensitivity-PRO慢性食物敏感測試,適合2歲或以上年齡人士
🌟專業可靠,所採用試劑被歐盟歸納為 IVD 類別
🌟獲得 ISO13485 國際認證
🌟取樣過程簡單,由專人抽取 3ml血液
🌟5日內送出檢測報告
🌟附有避免過敏原建議,為你和家人的健康生活周全設想
🌟由過敏測試專家講解報告
我地去到中心做檢查,職員好友善,又好有耐性講解俾我地知道測試程序,大火一啲都唔驚,抽血既時候只係喊左一下,但好快喊完。
抽血職員亦好快手迅速,大火的手仔血管好幼,她都能一針就見血,我最怕仔仔抽血有時拮極都揾唔到血管😭
Sensitivity-PRO慢性食物敏感測試包括左60項常見食物(IgG),包括
🥗豆類及堅果類(10種)
🐟魚類及海鮮類(16種)
🍞穀物及種子類(8種)
🥚乳製品(3種)
🥬蔬菜類(10種)
🥩肉類(4種)
🍎生果(9種)
報告好快就出到,大概5個工作天,可選擇email、郵寄或親身取報告。我一睇份報告,清清楚楚知道那種食物對大火是高敏感,那種是低敏感,原來香蕉🍌同小麥對大火來說竟然係高敏感食物😱😱
我仲經常給麵包🥯、蛋糕🎂、香蕉🍌作早餐及茶點添。咁點算好?
報告仲有飲食建議,教導如何避開有小麥和香蕉等食物,更有建議去替代小麥的食物例如藜麥、蕎麥和粟米片等等,非常窩心💕💕
但大火中左好多高敏感食物,咁點算好?唔通全部戒口戒晒佢咩?!報告入面有食物排除法的教導和建議,如何一步步測試或排除令身體出症狀的食物,再作長期管理,係一個好好的參考。
而家荷花網上BB展將以7折$1120(原價$1600)就可以做到呢個檢測,而且仲有特別優惠,首30位可以擁有超低價$990 優惠❗️快啲行動啦。
📣📣📣荷花全港秋季網上BB展📣📣📣📣
日期:2020年10月1-5日
網址:https://store.babyexpo.com.hk/
荷花 EugeneBaby
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濕疹戒口雞蛋 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食(Plant based diet)在外國相當流行,意思是只吃植物,不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。
植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失?素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食,練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時,大隻了卻變得肥腫難分,還不停生病。後來轉為茹素,初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆,肌肉量和力量都不太理想,差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃,才能吸收完整的蛋白質。」
註冊營養師梁穎恩(Bonnie)指,即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸,但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」,而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。
食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰,練習健身已約20年,年輕時他跟隨教練的餐單,餐餐大啖肉來增肌,大隻了卻吃出病來。「教練跟我說,要增肌一定要吃很多肉,例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法,增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心,肌肉、脂肪會一同增長,到肌肉增加多某程度時,就會給我另一款減油減澱粉餐單,以及每天做帶氧運動例如跑步一小時,燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」
於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡,大隻得來卻肥腫難分,而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面,問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了,但那時吃得太多,變成有胃腩,腹部也沒有線條。」
只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒,令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食,偶然會吃海鮮,維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質,脂肪比例由16%降至12至13%。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害,不想當幫兇,於是決心轉為植物性飲食。」
8年前香港仍未流行植物性飲食,有關運動與素食營養的資料十分少,那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年,我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質,但肌肉和力量也不理想,差點想放棄。後來在網上找到外國的資料,不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條,我發現他們會搭配不同食物,主要是豆、穀物、堅果、種子,以吸收完整氨基酸。」
毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐,澱粉質食物全不用戒口,每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果,提高纖維和蛋白質,另外再飲用植物蛋白粉,每日飲兩至三杯,每杯約有15至20克蛋白質份量。」
飲食毋須減油減澱粉,家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10%。「我吃多少也不影響脂肪比例,平日沒有做帶氧運動,但力量一直也有增長,而且心肺功能和越力越來愈強,需要休息的時間越來越短。」
正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確,「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收,而是植物蛋白質中氨基酸並不完整, 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。
Bonnie進一步解釋,人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成,須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸,因此有完整蛋白質的說法;而植物性蛋白質,通常只提供部份的必須氨基酸,例如豆類缺乏的是甲硫氨酸(Methionine),但其餘八種的氨基酸例如離氨酸(Lysine)則較高,而穀物、堅果、種子就相反,因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃,氨基酸組合就能變得完整。」
植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便,但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食,並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動,身體會產生自由基,然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子,含有較多的抗氧化物,可以幫助身體抗炎,亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物,而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高,容易致肥。」
Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高,長期進食會令血液增加壞膽固醇,增加心臟病及脂肪肝等風險,亦會增加炎症,有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物,吸收的抗氧化物亦較少,即使勤做運動,這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到,進行高強度運動後,身體會有72小時的「免疫空窗期」,意即身體在這72小時內較容易染病,尤其是上呼吸道感染,植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。
糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大,不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增,Bonnie解釋,乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸(Leucine)較高,白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出,進食2.7克的白氨酸,身體能重組肌肉,選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多,可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」
Bonnie提醒,做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質,有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口,也需要多一點的蛋白質,亦可進食蛋白粉。
影片:
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