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你有聽過敏捷式與瀑布式的管理技巧嗎？
兩者各有優缺，但就計畫管理來說，#敏捷瀑布 （AgileFall）是個具有諷刺意味的詞，因為你設法要維持敏捷精實的做法，但仍持續使用瀑布式開發技巧。在向下和向上管理方面，我們需要抱持著截然不同的心態，針對每個不同的專案量身訂做，找出最合適的管理方法！
#管理 #專案
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【 #2月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，這次新豆帶來三支特殊處理法的品項唷，這次2月新豆，上架的有以下，The world needs us！ 💝
Let's GO！👇👇👇
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1️⃣ 日式深焙 巴西 瀑布莊園
🔸 深焙、不酸
🔹 榛果花生、滑順厚實
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2️⃣ 蜜處理 巴西 黑金剛
🔸 深焙、不酸
🔹 黑巧克力、焦糖奶油
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3️⃣ 水洗 耶加雪啡 萊姆紅茶
🔸 中淺焙 、明亮酸
🔹 清爽紅茶、可可尾韻
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4️⃣ 蜜處理 哥倫比亞 黃寶石莊園 Tabi
🔸 中淺焙、酸
🔹 紅糖甜感、洋甘菊茶
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2月新豆網頁豆單
📝 來去看看：https://lihi1.com/7uTi7
#花媽甜心派季節蛋糕派
南瓜季節,使用南瓜製作一款免烤箱
好吃營養又充滿南瓜味的蛋糕
趕快一起跟著花媽來製作咩!!
#南瓜瀑布蛋糕電鍋版
將季節南瓜蒸熟搗泥加入蛋糕糊中
使用電鍋蒸透~不只好吃濕潤
免顧烤爐超方便
想吃的時候隨時蒸一個來滿足貪吃的嘴
食材
南瓜泥 200 克
水 75 克
鮮奶 50 克
融化無鹽奶油 65 克
鹽巴 2 克
低粉 90 克
泡打粉 3 克
蛋黃 100 克
蛋白 200 克
細砂糖 50 克
南瓜奶醬
動物性鮮奶油 150 克
南瓜泥 30 克
步驟
1南瓜蒸熟搗泥備用//牛奶，融化奶油，南瓜泥拌勻
2再倒入蛋黃拌勻再倒入過篩的低筋麵粉及玉米粉泡打粉少許鹽巴拌勻
3蛋白及檸檬汁倒入乾淨盆先把蛋白打到有大泡泡產生 再加入一半的糖繼續打
打到溼性發泡時再倒入剩餘的糖 打至打蛋器頭勾起蛋白後整個勾起部分的蛋白
保持彈性和灣挺的狀態，完成
4將蛋黃麵粉糊和1/3的蛋白糊混合，再繼續加入1/3蛋白糊翻拌均勻，
最後加入剩餘的蛋白糊翻拌
混合時要用橡皮刮刀將麵糊上下切拌，而不能劃圈攪拌，
速度要快並且翻拌時要貼著盆底部這樣可以使蛋白不易消
5準備容器鋪上烘焙紙倒入蛋糕糊
最上層再蓋上一層烘焙紙或是保鮮膜
避免水蒸氣滴入蛋糕糊中影響口感
電鍋外鍋放入3-4杯水 按下蒸煮鍵預熱蒸氣出現後放入電鍋內蒸約40-45分鐘取出
6待涼切成適合大小
將動物鮮奶油打至四分發加南瓜泥拌勻、淋在蛋糕上完成
小撇步
打蛋白糊時可加一些檸檬汁或塔塔粉 或白醋打出來的蛋白霜會比較潔白 不易消泡
打蛋白時的溫度最好保持17-22℃之間，過冷或過熱都會影響蛋白打發程度
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日本神戶海上高速船既方便又快速！
Bay Shuttle（ベイ．シャトル )
日本神戶海上高速船，外國遊客只要500日圓單程30分鐘即可到達，搭船四大好處 : 快速直達、便宜方便、深夜航行、飽賞海景，為關西前往神戶最便宜、最快速的選擇。
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推薦最經典的神戶旅遊景點
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人氣景點
Kobe Luminarie/神戶動物王國/美利堅公園/六甲山滑雪場/有馬溫泉/兵庫縣立美術館/竹中大工道具館/摩耶山掬星台/生田神社/Fruit Flower Park/有馬温泉 金之湯/UCC咖啡博物館/港灣人工島潮騷公園/神戶港塔須磨浦公園/明石海峽大橋/北野異人館街/荷蘭館/布引瀑布/六甲山/六甲枝垂/風之教堂
餐廳店家
Haus Dining Room/Kobe Plaisir 三宮本店/Blue Bottle Coffee/Kobe Beef Dining モーリヤ/Nishimura's coffee中山手本店/星巴克 神戶美利堅公園店/Days Kitchen/神戶酒心館(福壽)/FREUNDLIEB /生田本店/GREEN HOUSE WALD/AGEHA/STEAK LAND/MOTHER MOON CAFE三宮店/KOBE CRUISE CONCERTO/御好燒 Hikari/N'OCEAN
飯店住宿
神戶美利堅公園東方大酒店/神戶花果飯店/有馬温泉元湯 古泉閣/神戶燦路都雅致大飯店/東方飯店/相鐵FRESA INN 神戶三宮飯店
商圈購物
神戶元町商店街/南京町/三宮商圈/神戶臨海樂園/NAGASAWA/Frantz
KOBE-KANSAI AIRPORT BAY SHUTTLE
https://www.kobe-access.jp/chi2/
主辦單位 株式会社OMこうべ
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圖片說明：圖片來源│欣傳媒資料庫
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超療癒！神戶6個讓大人小孩都瘋狂的親子玩樂景點！
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內行人這樣玩！搭海上高速船去神戶最划算 Bay Shuttle搭乘攻略
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暖心又暖胃！滑雪泡湯啖和牛 神戶6個冬季限定玩法
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【ランディング作成】
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