瀟湘園 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Dd tai，也在其Youtube影片中提到，湖南省永州，故雅稱“瀟湘”，湖南省地級市。位於湖南省南部，瀟、湘二水匯合處，下轄2區9縣，總面積22441平方千米，地勢三面環山、地貌複雜多樣。2017年常住人口547.97萬人。永州是國家森林城市、國家歷史文化名城。永州境內通過湘江北上可抵長江，南下經靈渠可通珠江水系，自古代便是重要的交通要塞，是...
瀟湘園 在 Kate's 育兒烘培生活日誌 Facebook 的最佳解答
農曆年將至，尾牙春酒聚會一籮筐，叫人怎麼減肥啦😂😂😂
這家湖南菜真的很壞，剁椒魚頭香無敵下飯
讓我連底下的湯汁都不想浪費，煮個麵線拌拌又吃了一碗！
https://joan770712.pixnet.net/blog/post/353316936
瀟湘園 在 Nancy將的生活筆計本 Facebook 的最佳貼文
湖南菜都是辣菜嗎?NONONO~
才不是唷!別跟我一樣誤解了湖南菜許久
五菜一湯的精選菜色3-5人享用只要1000摳~
七菜一湯經濟菜色5-7人享用也只要2000摳
再加個點的大菜就可以吃好飽喔!
#招牌脆皮雞
#剁椒魚頭
#孜然豬肋排
都是宴客的好菜色
瀟湘園 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
湖南省永州，故雅稱“瀟湘”，湖南省地級市。位於湖南省南部，瀟、湘二水匯合處，下轄2區9縣，總面積22441平方千米，地勢三面環山、地貌複雜多樣。2017年常住人口547.97萬人。永州是國家森林城市、國家歷史文化名城。永州境內通過湘江北上可抵長江，南下經靈渠可通珠江水系，自古代便是重要的交通要塞，是湖南通往廣西、海南、粵西及西南各地的門戶。自西元前124年始置泉陵侯國以來，永州已有2100多年的建制史。此外，永州還是懷素、黃蓋、周敦頤、李達、陶鑄等歷史名人的故鄉。唐宋八大家之一的柳宗元被被貶至永州時，留下了《永州八記》，在文學史上影響重大。 2016年12月26日，國務院同意將永州市列為國家歷史文化名城。
零陵古城項目是湖南省「十三五」重點工程、永州市文旅一號工程，項目總投資70億元，於2016年9月正式投入建設。項目以宋代湘南建築為隱形骨架、明清建築形態為肌體、瀟湘永州文化為靈魂，打造成為體驗互動的文化主題樂園；集生態文化休閒、民俗文化體驗、市井文化消費、主題樂園互動、養生休閒度假於一體的文化旅遊產業示範園區。瑤族長鼓是一種膜鳴樂器，其基本形狀皆為兩端呈喇叭狀、中間細小、鼓腹鏤空，兩端鼓面多數以牛皮蒙面，鼓身通常繪有彩色圖飾。長鼓是瑤族民間常見的一種古老樂器，具有久遠的歷史，宋代《嶺外代答》中有「瑤之樂，有蘆笙、銃鼓、葫蘆笙和竹笛」的記載。原來早在12世紀的宋代，瑤族人民已能製作長鼓，但不相送、不出售，並且寨寨都有。古時稱為「鐃鼓」或「銃鼓」。從史料記載上看，瑤族長鼓舞已有800多年的歷史。長鼓舞是瑤民在長期實踐中不斷發展起來的一種民族舞蹈，它是抒發瑤民情懷和反映瑤民生活的精神產品，它所表現的內容都是瑤民的生產、生活在藝術上的真實寫照。瑤族民間的長鼓舞表演形式、套路繁多。其中八排瑤長鼓舞舞蹈時，表演者用綵帶將長鼓掛於左肩，橫於腰際，右手使掌拍鼓，左手持竹片擊鼓，分單人、雙人和群舞等形式，有多套傳統表演程式。長鼓的擊鼓動作大多表現為建房造屋、犁田種地、摹仿禽獸動作等生產、生活內容。舞蹈動作粗曠、勇猛、奔放、雄勁、洒脫，節奏明快、敏捷。舞蹈語言模仿上山下嶺、過溪越谷、伐樹運木、鬥龍伏虎等，形象生動，一看就懂。
瀟湘園 在 瀟湘園湖南菜-忠孝本店 - Facebook 的推薦與評價
瀟湘園 湖南菜-忠孝本店. 2100 likes. "瀟湘園" 來自湖南的正宗功夫菜每道菜的火侯與調味精確掌握吃的出老師傅的功夫. ... <看更多>
瀟湘園 在 20201227瀟湘園 的推薦與評價
瀟湘園 菜好吃，服務讚啦。 ... <看更多>
瀟湘園 在 [食記] 嘉義瀟湘園餡餅，眷村口味點心- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：瀟湘園餡餅 / 蔥油餅
消費時間：2021年/07月
地址：嘉義市東區和平路 163 號
電話：05 225 1798
營業時間：週一 ~ 六06:00 – 10:00、15:00 – 18:00；週日 06:00–10:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥油餅
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-xiaoxiang-yuan/
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位在嘉義和平路上的瀟湘園蔥油餅，是一間我從小吃到大的早餐店，早上跟下午點心時段都有賣，我最常點的是蔥油餅跟餡餅。其實瀟湘園在嘉義仁愛路上，還有另一間餐廳店面，兩間分別是姐弟各自開的，不過這間和平路上的瀟湘園只有賣手工現作的餅類，保留著眷村風味的麵團，老闆帶著鄉音的口音，有很多來買的都是忠實老顧客喔！
瀟湘園蔥油餅的店面，位在嘉義很有名的民主火雞肉飯那條轉進來沒多久就可以找得到，小小的攤車，紅色的立旗、菜單，很醒目。
菜單賣的餅類很多，全部都是當天手工現做的，蔥油餅、餡餅、肉末餅、抓餅、甜餅，口味多樣，還有豆漿、紅茶飲料可以點。全部都是銅板價的價格，可以當作早餐吃，下午餓了也可以當做下午茶。
這天來只有老闆一個在顧，記得以前比較常看到的是老闆娘，反倒今天沒看到老闆娘的身影。當天做的麵團，現桿現煎，在忙之餘，老闆就會在後面桿餅皮、包內餡，接著上煎台煎香裝袋，等到客人來的時候就可以直接買著帶走。因為生意很好，所以也不用擔心餐點會放很久，因為煎鍋是不斷地一直在運作，要是有些還沒有做好的，老闆也會提醒客人要等，這時候就可以先去菜市場晃一圈再回來（笑）
不過其實瀟湘園蔥油餅還蠻油的，每次看到老闆在倒油，我自己都是汗顏了一把，不過偶爾吃，就不怕胖了，吃下去就對了，哈哈。
豬肉餡餅 $25
外表煎得金黃、恰恰的豬肉餡餅，印象中小時候吃都會有滿滿的肉汁燙口，咬的時候還要特別注意咬著左邊，右邊會不會流湯汁出來，但是這一次吃卻覺得湯汁少了，不曉得是不是因為豬肉餡餅做好放比較久的緣故？
不過以味道來說，還是那個小時後的記憶。鮮美夠味的內餡，麵皮不會太厚，咬起來有滿滿的肉感、蔥香，調味很足很香！平價又好吃～。
蔥油餅加蛋 $35
蔥油餅加蛋，一份 $35 元，嘉義的銅板價就是這麼可愛呀。因為煎得時間足夠久，油夠多，所以外表整個是酥脆到不行，邊緣咬起來都是"烤烤烤"的那種酥脆感，很像在吃什麼酥餅脆餅的感覺。
多咬幾口，到了麵皮比較厚的地方，則就是有著麵團的香氣，咬下去有一層層的感覺，酥軟好吃，不需要加醬油就很夠味。跟味道比較清淡，專吃麵團香的啞煎蔥油餅有著完全不一樣的蔥油餅表現。
只是好吃歸好吃，吃完覺得還蠻油的，不僅外面紙袋油的有點誇張，連嘴巴的油度也是不低。對我來說偶爾吃可以，是好吃的，如果常常吃的話，我會更喜歡清爽版麵團香又不油的啞煎蔥油餅。
瀟湘園餡餅至少在嘉義開了 20 年以上了，他們家的好味道是當地人相當喜歡的早餐、下午茶點心選擇。如果想吃嘉義餡餅、嘉義蔥油餅的話，可以來試試看他們家現做的鹹香眷村口味喔！
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