愛女便當0502
昨晚在FBpo了「昨日的美食」第一話的晚餐復刻，得到好多迴響啊！😍
-
-
梅雨季節，天氣又轉驟涼，昨天已預計做的蕃茄燉雞材料備齊，做為今天的便當主菜呢。
-
-
按照第三話，史朗的作法是
1. 去骨雞腿排分切成八塊
2. 撒鹽和黑胡椒稍加調味
3. 鍋燒熱，加少許油，雞腿皮面貼鍋煎至金黃，再翻面也煎至金黃。
4.起鍋、下切好的大蒜末一瓣、一顆洋蔥片，炒軟，再加鴻喜菇，炒出香氣。
5. 再加整粒番茄罐半罐。剩下的蕃茄裝盒冷凍保存。
5. 罐子裝水，順便洗罐子，將水倒進鍋中燉煮。
6. 我沒有高湯塊，所以加了2大匙白酒和一小塊培根肉。
7. 燉煮約10分鐘，加起司。
8. 再煮5分鐘，加羅勒，嘗試味道，再斟酌是否加鹽或黑胡椒。
熱呼呼、香濃又爽口的燉雞酒就完成啦。
灑脫點心盒好適合裝燉煮有湯汁的料理呢！
今日菜單
蕃茄起司燉雞
高湯油菜花
榨菜竹筍炒蛋
三色藜麥飯
#愛女便當 #自炊食代 #自炊食代の愛女便當 #昨日的美食
#ecolunchbox #灑脫點心盒組
#お弁当 #きのう何食べた
