關於 灣仔 鐵 板 牛扒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#More生活 懷舊扒房鋸扒推介】去懷舊扒房鋸扒係唔少市民喺假日時用餐之選，睇住熱辣辣嘅鐵板上塊扒，淋上醬汁「咋」嗰一聲，真係諗起都要流口水喇！喺呢個聖誕節一於睇吓以下7間屹立至今嘅傳統扒房，邊間係你嘅口味啦~
sundaymore.com/680405

#morehk #生活 #懷舊扒房 #鋸扒 #小編E
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【二百蚊樓下酒店鐵板餐🤑】

還記得小時候每逢大時大節🎉，父母就會帶我去食鐵板鋸扒，當年還是小朋友的我，最期待當然是用「神燈」倒下醬汁的一刻，聽到「吱吱沙沙」，心情頓時感到萬分雀躍🥳，現在人大了嚐盡珍饈百味，反而少了吃豉油西餐。

上個週末我就來到位於灣仔 The Emperor Hotel英皇駿景酒店內的 Monkey Café品嚐《那些年 · 經典懷舊餐》😋，定價不貴，鐵板和坊間的港式扒房相差無幾，而且加$40-$50 就有齊酥皮湯和甜品，沒想到在酒店鋸扒也不用二百元🤩，這個價錢真是算得上是抵食，服務態度亦有酒店級數，禮貌周周👨🏻‍🍳。

詳細圖文📜：http://bit.ly/emperor-hotel-sizzling-menu

酥皮忌廉周打湯
酥皮湯即叫即製熱辣辣送上🍲，濃湯一定要夠熱、酥皮要緊貼碗口不能有縫，焗完後酥皮才可膨得高高，飄來那陣牛油香氣更是讓人垂涎三尺，焗得色澤金黃誘人，入口酥香鬆脆🥧，一口酥皮一口湯，暖笠笠又滋味無窮。

鐵板扒餐
鐵板熱氣逼人，倒下「神燈」醬汁時🧞‍♂，接觸到鐵板的一剎那，滋滋咋咋，煙霧瀰漫♨，即時香氣四溢，而且鐵板夠熱，吃到最後依然保持熱盪溫度🔥，配上經典的波浪薯條，鐵板的熱溫讓薯條更加熱辣辣又脆卜卜🍟，散發微微焦香。吉列魚柳🐟外脆內嫩，原隻大蝦🦐夠大隻厚肉，雜扒更是肉食大包圍，就算鐵板煎香完牛扒，切開中心位略帶嫩紅色🥩，大約是七成熟，火候掌握得剛好，所以肉質鬆軟不乾韌。

火焰朱古力布朗尼雪糕
即席淋上酒精🍸，再用火槍即時點火，令朱古力味更濃郁🍫，brownie質地扎實之餘略帶濕潤，介乎於蛋糕和餅乾之間的口感🍪，酒精的微苦平衡了甜品的甜膩。 

《那些年 · 經典懷舊餐》🍽
由6 月至8月於午市 (12:00n.n.-2:30pm) 及晚市 (6:00-10:00pm最後訂單) 供應

Monkey Café☕️
地址：香港皇后大道東 373 號英皇駿景酒店地下

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🏁位處灣仔英皇駿景酒店入面嘅🐵「Monkey Cafe」🐵晚市推出 #70年代 #經典懷舊 #晚餐🍴🔖餐牌多款中式懷舊美食 #焗飯🥘 #扒餐🥩
#🐒🐒🐒 食完仲可以去🌸2️⃣樓後花園🌸影相📷打咭📍傾計🗣
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🍲是日餐湯：大蒜雞肉湯🐥
大蒜雞肉湯濃稠適🀄️，配埋鬆軟嘅餐包好正🍞
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🍴扒餐有蒜蓉和黑椒汁選擇😋上桌時店員會幫忙淋上醬汁，香味四濺😍👻
🐥🐷🐮鐵板美式什扒配薯條🍟及烤蕃茄🍅（$118）
什扒入面有司華力腸🌭、雞翼🍗、煙肉🥓、豬扒🐷🥓和牛扒
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🥩鐵板肉眼扒配薯條🍟及烤蕃茄🍅（$128）
🐄肉眼扒揀左7️⃣成熟岩岩好👅無筋又juicy😋肉質夠滑，配埋🖤黑椒汁無得頂👍🏻
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🧁甜品：🥞格仔餅拼雪糕🍦（額外加$20）
最後食埋個甜品🍮蛋香味十足嘅格仔餅配埋冰凍雪糕🍦好滿足😍
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配飲品🍹
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📌店名：Monkey Cafe‘
📍地址：灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店地下

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俄羅斯菜對香港人似乎較為陌生？當然不！港式扒房中除了熱辣辣的鐵板、軟腍腍的牛扒、滋滋聲的醬汁聲音，還有夥計必問的「紅湯白湯」。

皇后飯店
地址︰灣仔茂蘿街1-11號1樓
電話︰2116 1910
營業時間：12nn-11pm
詳情： https://bit.ly/2Ma0jGY


足本訪問： https://bit.ly/2D58W4l



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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)

*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等

#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕

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#每晚7時半起於鐵板爐區供應
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各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚

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*生日蛋糕須提前3天預訂
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