我們的愛在，這頓烤肉的夏天。
感謝身邊所有工作夥伴💛
這是給瓜的幕後特輯💛🍈
#弦樂四重奏
#手動日晷拍攝
#火板大叔烤肉
#麗寶樂園
火板大叔 在 Facebook 的精選貼文
同時也有75部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！ 「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」 「豆腐怎麼燒才會入味呢？」 今天這道料理非常下飯！ 簡單哥肚子餓的時候啊 一定會跑去煮一盤來吃！ 就是我們的「紅燒豆腐」 鹹甜鹹甜的紅燒醬汁 淋在米飯上！ 一口飯，一口豆腐 簡直是最佳組合啊！ 紅燒的...
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🔥還有小菜吃到飽
五花肉的油脂烤到油都逼出來了，瘦肉部份也不會太柴，可以很邪惡的沾起司吃，更不能錯過韓式烤肉王道吃法，配生菜、泡菜一起吃，越吃越涮嘴～
火板大叔 在 Facebook 的最佳解答
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#火板大叔韓國烤肉
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在台中讀書看了四年的火板大叔🔥
結果都畢業了🎓才來吃 位置不多 每天都很多人
韓式燒烤口味偏重～服務人員基本上都會幫忙烤
但是如果太多客人還是要自己顧一下！
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☁️四人套餐 $1699
🔸五花肉🔸梅花肉🔸松阪豬
🔹慶吉鍋🔹大醬鍋
🔸水蒸蛋 🔸白飯（可換起司）
因為我們四人想說就點套餐～
肉會循序漸進地上 推薦大家可以一半的白飯換起司🧀️
小菜除了沙拉🥗以外都可以續
五花肉油脂很豐富💦 如果喜歡清爽些可以夾泡菜或包肉生菜一起吃
梅花肉比較紮實 店員幫忙剪成小塊✂️也可以搭配起司
慶吉鍋就是泡菜鍋 大醬鍋的湯蠻好喝的👍
水蒸蛋我也是很喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 後頭冒煙的那碗就是了
整體吃下來覺得味道 飽足感跟CP值還不錯👌
但吃完味道會很重 全身都是燒烤味👃🏻
如果你很介意的話可能要三思😂😂
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🔵每人低消$140元
🔵半自助 無收取服務費
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♟地址：台中市北區五常街54號
♟時間：17:00～22:00（週一公休）
♟電話：04-22060933
#台中美食 #台中必吃 #台中韓式 #韓式烤肉 #台中北區 #中國醫美食 #北區美食 #台中餐廳 #韓式燒烤 #火板大叔 #韓式料理 #台中燒肉 #台中燒烤 #一中商圈 #中友百貨 #一中美食 #台中晚餐 #taichung #taichungfood #taichungtrip #晨軒吃台中 #晨軒吃晚餐 #晨軒吃韓式 @ 火板大叔韓國烤肉
火板大叔 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#豆腐
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#家常料理
#簡單料理
火板大叔 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃！簡單濃郁美味方法在此！
最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！
🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒，
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用，
對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙
【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#辣炒年糕
#韓式料理
#韓劇
#年糕
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
火板大叔 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蠔香蠔辣豆腐三層肉】「先醃後炒」超下飯！肉入味，豆腐鹹香！-完成教學版
「簡單醃製讓你忍不住多扒飯！」
「口口鹹香入味，好幸福啊！」
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
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🥘開始簡單製作🥘
①三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
②熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③原鍋下油，加入三層肉拌炒
④加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、豆瓣醬
⑤加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
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#三層肉
#五花肉
#下飯料理
#蠔油
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
火板大叔 在 火板大叔韓國烤肉 - Facebook 的推薦與評價
星期二-星期日17:00-22:00 用餐時間1.5小時北區五常街54號, Taichung, Taiwan 40446. ... <看更多>
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肥大叔今天很高興，一直保持著愉悅的心情這次粉絲私訊我希望他求婚的的時候能夠親手煎牛排給他女友吃希望肥 ... ... <看更多>
火板大叔 在 [食記] 台中北區火板大叔韓國烤肉烤年糕必推!! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：火板大叔韓國烤肉
消費時間：2018年/7月
地址：40446台中市北區五常街54號
電話： 04 2206 0933 (店裡位置少，建議先預約)
營業時間：17:00-22:00，周一公休
推薦菜色：烤肉，炸年糕
備註：低消一人120/非總計
*因收到版友來信詢問，查詢後發現根據店家臉書近期要搬家，最新店家地址和消費資訊
以店家臉書為主
圖多好讀版:https://goo.gl/5qk9Nt
7月初到台中找朋友玩
四處尋覓台中好吃的韓國料理!!
之前最想吃的柳家居然倒了....
在有預算限制下，找到了一間價位算還可以接受，朋友也很推的韓國烤肉店
這間火板大叔在google網友的評價還算不錯
對我來說重點應該是對窮學生來說還算佛心的價格 讓我迅速決定就吃這間xd
菜單:
我們三個大人+一個還蠻會吃的小孩xD
總共點了三人套餐+大醬鍋+炸年糕+韓式水蒸蛋+飯丸+起司(這個必加點阿!!
這間店的動作超快的，點完餐沒多久就馬上送上小菜跟烤盤及肉類
連我們單點的部分也很快就端上來，快到我請服務生慢一點 (因為我們還在等另一位
Partner...(汗
五種小菜皆可續盤，將盤子拿給服務生就可以了
服務生送上烤盤，肉類，蔬菜，以及剪刀跟夾子
送上來之後，會先等烤盤預熱，接著服務生就幫我們烤肉!!
飯丸60，總共有5小粒
個人覺得台南cafe bene的飯丸比較好吃...
這個飯丸感覺沒有另外調味，所以吃不太出來有什麼特別的味道
炸年糕65元，個人覺得這盤很好吃!!!
炸得外表酥脆，裡面柔軟好咬好入口，小朋友也超喜歡的>///<
上面的甜辣醬不會太辣，3歲小朋友都可以接受xd (我們帶的小朋友真的是3歲XD
大醬湯120，常常在韓劇裡聽到大醬湯
這次吃韓國料理也想說點個大醬湯來喝喝看
不過感覺....好像沒什麼太特別厲害的地方
韓式水蒸蛋80，看外表覺得很厲害的一盤!!
蛋蒸的蠻紮實好吃的!!
加點起司20，會直接放在烤盤上面將起司烤到融化
在服務生的快手烤肉之下，肉肉們很快就烤好了!!
因為還要等朋友(對...肉都烤好了，朋友還沒到，可見烤多快XD
從點完餐到烤好肉大概20多分鐘!
烤肉真理是肉要包著起司吃
烤南瓜跟烤番薯也很好吃喔!!
我們點這樣吃得超飽的，小菜也只續了一次而已
烤肉的部分外，個人非常推薦炸年糕，是一定要吃吃看的單點項目
好吃到我都想自己買年糕回家炸炸看!
以價位跟食物來說，這間CP值在台中真的算蠻不錯的!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.96.244
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※ 編輯: aiba52031 (49.218.96.244), 07/29/2018 08:05:17
※ 編輯: aiba52031 (49.218.96.244), 07/31/2018 00:32:35
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