火焰麻辣雞煲(HKD198) 是米走雞店內主打雞煲口味之一,有多種辣度可選,用上了三十多種香料製作而成,並加入辣椒乾、洋蔥、中芹和芫茜作配料,裡面灒了玫瑰露,上桌燃點後呈火焰效果,拍照一流!雞肉除了香嫩入味外,還帶超濃郁麻辣味,非常美味,愛辣人士不要錯過了。他們的火鍋配料分量蠻多之餘,價格也不高。五香鮮牛肉 (HKD98) 十分新鮮,是必點之選,肉質飽滿鮮甜,質感軟嫩滑溜,好好吃!鮮製韭菜餃 (HKD48/半份) 及手打M5和牛丸(HKD48/半份) 味道也不錯,可以試看看。
📍米走雞Deluxe @runningchicken_hk
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
3/F, Jardine Centre, 50 Jardine's Bazaar, Causeway Bay
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3,210的網紅RoadShow,也在其Youtube影片中提到,天氣轉涼...真係勁啱打邊爐~ 食埋邪惡到痺嘅拉絲芝士雞煲同埋火焰麻辣雞煲 嘩!投晒降!兩個煲都好有層次感 見到全部雞被芝士覆蓋果下 未食都流口水! 鮮炸響鈴同芝士雞煲勁夾 好鬼惹味啊! 米走雞最近喺銅鑼灣開新分店 仲獨家限定兩款小食: 芝士洋蔥圈、原隻生蠔 路專員食得好過癮 今鋪真係 米走雞 啦~...
火焰麻辣雞煲 在 Sally Ngai's Private Heart Facebook 的最佳貼文
1個月食3次米走雞,係咩玩法?🤪
之前係長沙灣食過2次,抵食又好食😋 每次朋友都好滿意, 所以今日就特登帶老公黎銅鑼灣位於渣甸中心的分店試下
原來呢間叫米走雞 DELUXE,裝修又真係DELUXE D。 走懷舊高格調路線,仲有唔少卡位,今晚同老公係度撐枱腳,感覺好似返去拍拖的年代👩❤️👨
(可惜個死佬遲左半個鐘~ 😫 " ) 又好彩係平日,無限時,唔使阻住人者~🤫
雞煲黎講,我點左🔥火焰麻辣🐓雞煲 細 (1隻🌶️) 難得銅鑼灣呢D地區,雞煲依然無加價,感動~😭
姐姐乾炒左個雞煲後,就加火🔥啦,好有視覺效果~
真心,呢個雞煲係超級抵食, 百幾蚊,成個煲咁多雞,仲要舊舊都啖啖肉
其實我次次都食唔哂D雞................🙈🙈🙈
雞肉用上左雞脾肉,唔單止啖啖肉,D肉質仲好嫩滑, 雞煲入面加入了唔少 D香料,麻得黎又夠香,辣得黎又有味~
我食到咁上下,就會撈起D雞件,叫人落湯
湯有得揀麻辣湯底或清湯
但本身個雞煲都好夠,所以我揀清湯已經好夠味
手切新鮮牛頸脊🐂
雪花分佈均勻,非常嫩滑,根位又爽~
每次黎米走雞,我都會叫一碟架~😋
自家制炸響鈴又係必食 (半份)
最鐘意呢度既響鈴食到腐皮的質感,又唔油膩,輕輕放落湯一濕即食, 吸哂湯底的精華 🍲
菜🥗亦有半份叫,我覺得油麥菜同個雞煲係非常夾
可以吸收到湯底的滋味,但又唔會太過吸水~
當然仲贊下呢度既菜好新鮮~ 仲唔會有爛有黃
溫馨提示,呢度既醬料要每位收 $16 蚊的,雖然醬料無乜大驚喜,不過都乾淨整齊🧂
米走雞Deluxe
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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火焰麻辣雞煲 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳解答
📍米走雞Deluxe (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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香港人一年四季都鍾意打邊爐,而除咗打邊爐之外,👶🏻B仔仲鍾意一年四季都食雞煲。
一踏進餐廳,就聞到嗰陣濃郁誘人,人魂牽夢繞嘅雞煲香氣,對,就是這個味道!
🐥火焰麻辣雞煲(2-3人份量,$168)
雞煲上枱,烹煮一會之後,店員會幫忙加入玫瑰露🌹,繼而點火,火光消失後就開始加入麻辣汁炒煮雞肉,整個過程熟練又一氣呵成,而且非常香噴噴,望到我口水都吞咗幾下。看似平凡嘅調味料,洋蔥、中芹、芫荽、🌶️辣椒乾,實為個雞煲嘅靈魂所在,一樣都不能少,令雞肉香麻爽辣,自帶芹荽清香,惹味到極致,享受程度絕對唔俾食Fine dining差。
食完雞煲之後,就可以叫店員幫忙加湯打邊爐。🦐手打鮮蝦丸($44)顏色粉嫩,洽完之後質感QQ彈彈,蝦肉扎實,不過蝦味唔算太濃。🥟鳳城水餃($48)就皮薄餡足,狀甚飽滿,中間有絲絲黑木耳,同原粒小蝦,口感豐富。
如果仲想延續品嘗麻辣湯汁嘅濃郁滋味,就可以學B仔咁叫啲索汁之選,例如稻庭烏冬($21)生菜(半份-$20)同山藥($44)等等,吸曬湯底精華,咁就可以令個種麻麻辣辣嘅爽快感係口腔久久不散,正😌!
醬料: $16/per person
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👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
(暫時喺香港食過最鍾意嘅雞煲)
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
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火焰麻辣雞煲 在 RoadShow Youtube 的最佳解答
天氣轉涼...真係勁啱打邊爐~
食埋邪惡到痺嘅拉絲芝士雞煲同埋火焰麻辣雞煲
嘩!投晒降!兩個煲都好有層次感
見到全部雞被芝士覆蓋果下 未食都流口水!
鮮炸響鈴同芝士雞煲勁夾 好鬼惹味啊!
米走雞最近喺銅鑼灣開新分店
仲獨家限定兩款小食:
芝士洋蔥圈、原隻生蠔
路專員食得好過癮 今鋪真係 米走雞 啦~
想知多啲就禁入嚟啦 :
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