關於 火腿肉絲蛋炒飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🥘第一屆台南人推薦必吃「只能選一家的一道」炒飯整理。唐家泡菜館的泡菜三鮮炒飯，榮獲第一名、第二名與第三名分別是飯賣人口的泰式蝦仁蛋炒飯與港式叉燒蛋炒飯。加入IG、接收更多訊息：https://bit.ly/3ih697o

當然，還有很多遺珠之憾無法一一列出，如果你各位喜歡的炒飯沒上榜～下次的台南話題請再踴躍留言喔！

本排行為樂活台南粉絲頁2021/6/17之台南話題留言彙整，有效票數為110。

第二屆開始會以累積總票數成呈現（各屆累加）

【排名總清單】
唐家泡菜館 ｜泡菜三鮮炒飯
飯賣人口｜泰式蝦仁蛋炒飯
飯賣人口｜港式叉燒蛋炒飯
品味鱔魚意麵 ｜招牌炒飯
佑師-絕鼎炒飯專門店｜火爆脆鱔炒飯
飯賣人口｜火燒蝦仁蛋炒飯
---以下均為二票---
小資食代｜櫻桃鴨胸鐵板炒飯
延平市場日式炒飯｜日式炒飯
炒飯專家｜麻油羊肉炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜劍蝦炒飯
金門館｜肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯｜肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜蒼蠅炒飯
廣勝小炒｜炒飯
牛匠牛肉湯｜麻油牛肉蛋炒飯
---以下均為一票---
安平海鮮炒飯（麵）｜什錦海鮮炒飯
夏沐尼｜櫻花蝦炒飯
閤味坊｜青椒肉絲炒飯
中正北路炒飯專賣店｜青椒蛋炒飯
雪力冰果專賣店｜鹹魚蛋炒飯
佳佳餐飲屋｜F4炒飯
金門館｜蝦仁肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜火爆小卷炒飯
波力茶亭｜香腸炒飯
阿滿小炒 家庭料理｜火腿肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜國宴炒飯
吉嫂現撈蝦仁炒飯｜蝦仁蛋炒飯
阿嬤燥咖懷舊料理｜老闆隨便炒飯
上班中日式料理｜黑の炒飯
安平冰城｜泡菜肉絲炒飯
吉鱻屋｜鹹魚雞粒炒飯
安平冰城｜泡菜蝦仁炒飯
觀光城林師炒飯｜蛋炒飯
米式幽默｜女神愛炒飯
飯賣人口｜鹹魚雞粒蛋炒飯
銀樂｜炒飯
韓福館｜泡菜炒飯
二王阿婆炒飯｜肉絲蛋炒飯
神福飯館｜港式鹹魚雞粒炒飯
唐家泡菜館｜蝦仁炒飯
謝老三｜麻油豬肉蛋炒飯
美鮮牛肉湯｜牛肉蛋炒飯
富鴻魚肚小吃｜蝦仁蛋炒飯
老李炒螺肉｜肉絲蛋炒飯
養蚵世家｜蚵仔炒飯
三多深海鮮魚湯｜肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯｜蝦仁蛋炒飯
唐家泡菜館｜泡菜炒飯
南園街無名炒飯｜羊肉炒飯
鱻の味鮮魚湯｜鮭魚蛋炒飯
炒飯之家｜蜜汁雞蛋炒飯
不餓門｜蝦仁炒飯
飯賣人口｜火腿蛋炒飯
老吳冰室｜揚州炒飯
清香現炒｜肉絲炒飯
福來小棧｜炸豬排炒飯

🥘第一屆「只能選一道」台南人最愛吃的「炒飯單品」票選結果。在整理過的過程中，發現一個趨勢。台南人愛的炒飯以海鮮料為最大宗，而海鮮裡面又以蝦仁為主。其次則是泡菜、肉絲以及港式、泰式口味。加入IG、接收更多訊息：https://bit.ly/3ih697o

其中比較特別的是熱炒店炒飯，獨立列成一道，因為大部分熱早店的菜單中都只有炒麵與炒飯這樣的名稱。不過，一般來說，熱炒店的炒飯也是以蝦仁肉絲為主喔。

當然，還有很多遺珠之憾無法一一列出，要是你各位喜歡的炒飯單品沒上榜～下次的台南話題大調查一定要踴躍留言喔！

本排行為樂活台南FB、IG、社團2021/6/17之台南話題留言彙整，有效票數為110。

第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍

【排名總清單】
泡菜三鮮炒飯
肉絲蛋炒飯
泰式蝦仁蛋炒飯
港式叉燒蛋炒飯
蝦仁肉絲蛋炒飯
蝦仁蛋炒飯
火燒蝦仁蛋炒飯
火爆脆鱔炒飯
泡菜炒飯
熱炒店的炒飯
鹹魚雞粒炒飯
---以下均為二票---
日式炒飯
老闆隨便炒飯
麻油牛肉蛋炒飯
麻油羊肉炒飯
蒼蠅炒飯
劍蝦炒飯
櫻桃鴨胸鐵板炒飯
---以下均為一票---
F4炒飯
什錦海鮮炒飯
火爆小卷炒飯
青椒肉絲炒飯
青椒蛋炒飯
香腸炒飯
鹹魚蛋炒飯
櫻花蝦炒飯
女神愛炒飯
火腿肉絲蛋炒飯
牛肉蛋炒飯
羊肉炒飯
泡菜肉絲炒飯
泡菜蝦仁炒飯
炸豬排炒飯
蚵仔炒飯
蛋炒飯
麻油豬肉蛋炒飯
揚州炒飯
黑の炒飯
蜜汁雞蛋炒飯
鮭魚蛋炒飯

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1)黃金蛋炒飯

材料：
A
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蛋黃 3顆/ yolk 3
全蛋 1顆/egg 1
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蔥花 30公克/scallion 30g
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 白飯和蛋黃、全蛋混合拌勻，再加入油拌勻。蓋上盒蓋，放入微波保鮮盒中，用大火力加熱5分鐘。(tips：用蛋黃米飯更香、色澤更金黃)
2. 取出加入材料B拌勻，再放入微波爐中，用大火力微波1分鐘，取出拌鬆即可。


2)肉絲蛋炒飯

材料：
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
肉絲 150公克/ shred pork 150g
雞蛋 3顆/eggs 3
蔥花 30公克/scallion 30g
油 1大匙/oil 1tbsp.

調味料：
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中，加入油攪打均勻，再放入肉絲拌勻。
2. 放入微波爐中，微波2分鐘後取出。
3. 再加入蔥花、鹽和白胡椒粉拌勻，放入微波爐中，微波3分鐘後取出拌鬆即可。

3)醬油炒飯

材料：
A
蛋 3顆/eggs 3
油 1大匙/oil 1tbsp.

B
白飯 400公克(2碗)/steamed rice 400g
蔥花 20公克/scallion 20g
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋和油打散拌勻，蓋上盒蓋，放入微波爐中，用大火力微波1分鐘。
2. 取出將拌凝固的蛋拌開，放入白飯拌勻，再加入醬油、蔥花和白胡椒粉拌勻。
3. 蓋上盒蓋，放入微波爐中，用大火力微波3分鐘，再取出拌鬆即可。



4)家常版揚州炒飯

材料：
白飯 300公克/steamed rice 300g
雞蛋 3顆/eggs 3
熟火腿丁 60公克
熟蝦仁丁 100公克/ peeled shrimp 100g
熟胡蘿蔔丁 40公克/ carrot 40g
熟毛豆仁 40公克/ green soy bean 40g
蔥花 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.

調味料：
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.

作法：
1. 雞蛋放入微波保鮮盒中，加入油攪拌均勻。放入微波爐中，微波1分鐘後取出。
2. 加入白飯和其餘材料、調味料，蓋上盒蓋，放入微波爐中，微波4分鐘，取出拌鬆即可。




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全家的點數這個月月底要用完欸…是我而已還是大家都一樣？
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肉絲蛋炒飯 - 6 Toothpicks
奶油雙饗意大利麵 - 5.2 Toothpicks
番茄肉醬意大利麵 - 5.3 Toothpicks吧
青醬雞肉意大利麵 - 6.1 Toothpicks
火腿玉米炒飯 - 5.3 Toothpicks
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★FAQ - http://tiny.cc/phFAQ
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Music -

Kevin MacLeod - Sneaky Snitch
Koji Kobura - In Da Club (Cover)
Density & Time - Roots of Legend
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最近YouTube顯示的秒數無法隨心所欲地控制…
9分10秒29格的影片上傳後從外面看是9:12，裡面是9:11，後台內部是9:10。
24/30/60fps規格各式長度都試過，沒有任何秒數是絕對的…
好像會依影片長度的%數或總秒數決定第幾格畫面等於幾秒。
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昨天是三月七號，今天是三月八號。