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【丹麥麵包其實不是來自丹麥？土耳其的火雞「來自印度」？】
丹麥麵包從哪裡來？1850年時，丹麥的麵包師集體罷工，於是就從維也納引進麵包師傅來應急。到罷工結束時，大家卻喜歡上這種新型麵包。日後，以「丹麥麵包」為名的酥皮麵包開始傳遍世界。
另外，英文「火雞」叫做 「turkey」，跟土耳其國名一樣。但究竟是火雞由土耳其進入歐洲或是其他原因，各家說法不一。更有趣的是，土耳其語「火雞」竟是 「hindi」：「來自印度」之意……
#詞源 #丹麥麵包 #火雞 #土耳其 英語島雜誌 English Island
話說呢一舊係原味杏脯乾（無糖）
那天晚上，我與二家姐的對話
二：呢舊咩嚟？幾好味喎😋
我：係呀！杏脯乾
二：What?
唔知點解講英文，所以我轉頻道...
我：Apricot, Dried apricot from Turkey（土耳其）!
二：吓！即係呢舊嘢係... 雞（火雞/ turkey) 🤣🤣🤣🤣🤣
小姐，你可摸耳咁好笑呀🤦🏻♀️
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土耳其跟火雞 為什麼都是Turkey？
你可能已經聽過歐巴馬問普京感恩節吃什麼、普京說「turkey」的笑話。但為什麼土耳其跟火雞的英文都是Turkey？其實，一切都是火雞、珠雞傻傻分不清楚的歐洲人惹的禍。�
火雞是北美洲的原生物種，所以火雞跟歐洲國家土耳其英文拼法一樣是個詞源學上的謎題。事實上，用turkey來指這種家禽，似乎是因為歐洲探險家把火雞跟另一種鳥「珠雞」（guinea fowl）搞混了。
珠雞與火雞、一般的雞都屬於雞形目，但珠雞是漠南非洲的原生物種。史丹佛大學語言學家朱拉夫斯基（Dan Jurafsky）解釋，珠雞於15世紀時被再次介紹到歐洲，「蒐集異國動物是文藝復興時期王公貴族和有錢人的嗜好，珠雞會出現在宮庭花園和私人動物園裡。」
當時控制埃及、現在以色列和黎巴嫩的馬穆魯克王朝，是珠雞的主要供應者。馬穆魯克王朝在種族上算是土耳其人（多數來自高加索地區），所以珠雞的渾名就是「土耳其雞」（Turkish chickens、galinias turcicas）。
有些珠雞從靠近現代衣索比亞的地方輸入，也有人說牠們是「印度雞」，當時歐洲人常把那塊地區跟印度搞混。接著，16世紀時跨大西洋交易逐漸發展起來，北美火雞也常被和珠雞搞混。
朱拉夫斯基說，接下來的幾百年，英文的「土耳其雞」（turkey cock）、「印度雞」（cocks of Inde）和法文的「印度雞」（poules d'Inde），有時被用來指火雞，有時被用來指珠雞。
例如，莎士比亞《亨利四世》裡有個角色曾提到「turkey」，但從歷史上來看這個字絕對是指珠雞，因為亨利四世時代的英格蘭人還不知道火雞這種北美鳥類。但隨著時間過去，以訛傳訛，「turkey」逐漸變成專指美洲火雞。
不過哥倫比亞大學語言學教授Mario Pei的說法與朱拉夫斯基有出入。Mario Pei告訴NPR，火雞與土耳其的語源關係，來自透過君士坦丁堡交易過去的珠雞，完全沒提到馬穆魯克王朝，另一位專家麥庫洛區（Gretchen McCulloch）也持相似看法。但君士坦丁堡直到15世紀中以後才受到土耳其人控制，因此馬穆魯克版本的說法較為可信。
不過兩種版本一致的說法是：土耳其販子把珠雞賣到歐洲，然後歐洲人搞混兩種雞，也把北美火雞稱做turkey。
（土耳其人自己並不使用turkey這個詞彙稱呼火雞，而是叫它們hindi。）
*資料來源網絡上
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土耳其杏脯乾，又稱杏脯皇
原因在於佢係原曬成乾，沒有額外加糖的乾果
我可以食兩至三粒😋
#黃乙頤 #pearlwong
火雞的英文是「Turkey（土耳其）」，但牠的名字在世界各地因為各種原因多有不同 🦃 🦃
https://youtu.be/CZaAywriF-E
世界英文地理系列出爐囉！
第一站我們來到的就是亞洲
究竟這些國家的名字該怎麼來用英文說呢？
看完本單元，你就知道囉！
小額贊助安撫蒟嫂 https://p.ecpay.com.tw/E2494
本單元出現的單字：
亞洲 / Asia
遠東 / Oriental
黑鬼 / Nigger
俄羅斯 / Russia
北韓 / North Korea
南韓 / South Korea
濟州島 / Jeju Island
日本 / Japan
釣魚台 / Senkaku Island / 尖閣諸島 / せんかくしょとう
菲律賓 / Philippines
長灘島 / Boracay
印尼 / Indonesia
蘇門答臘 / Sumatra
爪哇島 / Java
婆羅洲 / Borneo
東帝汶 / East Timor
馬來西亞 / Malaysia
汶萊 / Brunei
吉隆坡 / Kuala Lumpur
新加坡 / Singapore
越南 / Vietnam
寮國 / Laos
柬埔寨 / Cambodia
泰國 / Thailand
緬甸 / Burma / Myanmar
孟加拉 / Bangladesh
不丹 / Bhutan
尼泊爾 / Nepal
印度 / India
馬爾地夫 / Maldives
巴基斯坦 / Pakistan
阿富汗 / Afghanistan
塔吉克斯坦 / Tajikistan
吉爾吉斯斯坦 / Kyrgyzstan
哈薩克 / Kazakhstan
烏茲別克 / Uzbekistan
土庫曼 / Turkmenistan
伊朗 / Iran
亞塞拜然 / Azerbaijan
喬治亞 / Georgia
亞美尼亞 / Armenia
土耳其 / Turkey / 火雞
伊拉克 / Iraq
科威特 / Kuwait
敘利亞 / Syria
黎巴嫩 / Lebanon
以色列 / Israel
巴勒斯坦 / Palestine
沙烏地阿拉伯 / Saudi Arabia、
巴林 / Bahrain
卡達 / Qatar
阿拉伯聯合大公國 / United Arab Emirates / UAE，
阿曼 / Oman
葉門 / Yemen
在英語國家尤其英美，turkey（火雞）一字，的確是由土耳其的國名借用過來的。 原來，很久以前，有一種珍珠雞（guinea-fowl），從土耳其傳入歐洲，歐洲人就 ... ... <看更多>
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