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｜健康飲食。小農農產｜
#冰果農場
想私心推薦這家小農給大家
老闆娘人真的很好而且超用心
試過他們家果汁跟果乾都很喜歡
連家人都說喜歡～
追劇或是上班嘴饞都適合的零嘴
沒有化學添加物的果乾
新鮮水果使用低溫烘烤製作
比起外面市售的口感上稍稍不同
吃就知道是新鮮水果製作
如果要訂購的話
建議可以詢問一下目前有哪幾種果乾
我自己特愛芭樂乾、芒果青乾、柚子皮乾
另外除了吃之外果乾也可以拿來泡茶歐～
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記得我上週打疫苗
除了補充維他命c、多喝水之外
還喝了芭樂汁跟火龍果汁
他們家新鮮製作的果汁急速冷凍
直接訂一箱來冰冰箱
打疫苗期間不太敢亂喝飲料
想說就把果汁加冰塊當飲料喝～
順便補充天然水果的營養🥰
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‣ 冰果農場 - 彰化二水鄉
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分類標籤
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🎏這農場背後隱藏著滿滿的洋蔥，
進軍英國的火龍果，你訂購了沒呀？
身為田中人的我一定要力挺田中人

畯富老板，從民國83年退伍之後，就投入種植火龍果，而讓他開始從事草生栽培的信念，背後隱藏著滿滿的洋蔥，因為老闆的小兒子出生就有唇顎裂，為了想拼第三胎，夫妻兩不斷協尋醫師找尋原因，才毅然決然地開始做無毒天然的草生栽培。所以當你吃到他們種植的火龍果時也充滿著父親對兒子滿滿的愛。

✨老闆草生栽培火龍果很讚，不僅養鴨除蟲，
還用大蒜，玉米稈，香菇木頭屑等自然堆肥的方式施肥，以後更有在月光下，坐在火龍果田裡欣賞月光的田園風情你一定不能錯過。
堅持綠色永續，生態環境友善的理念！
🛎雙色火龍果一斤120
🛎紅色的火龍果一斤有分40、50、60的 三種價錢代表果大小顆分別全部十斤裝，詳細價錢可以打電話詢問老闆喔！
🛎自製的火龍果醬120元
🛎超Q火龍果乾150元
🛎最重要的是黃金燕窩果...營養價值超級高的
想看更精彩的請點進去看我以前主持的喔！
#彰化趴趴走175集，快點進去看火龍果介紹
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https://youtu.be/fE5oT9_9FOc
#黃金燕窩果 #草生栽培 #火龍果
#火龍果乾 #火龍果醬
畯富農場
老闆游畯富
想要吃的趕快打：0919060572
我自己也是務農子弟，
雖然爸爸轉行畜牧業😄，
但我一直覺得種植蔬果是辛苦的行業。
所以聽說要做這個企劃，
雖然知道會很累，畢竟人力有限，
但我還是完成了，
且很認真做漂亮的成品，
印製可愛的小卡，
想說收到的醫療人員，不論是誰，至少會很開心，
這也會是代表我的料理作品。
沒想到還碰到喜歡我的醫護人員一起留念合影。
今年天氣，加上疫情，
很多優質的水果，
都銷售不如以往，
海運空運也漲價，
漂亮優質的屏東愛文芒果，
彰化紅火龍果都需要大家捧場。
謝謝署長專業配合製作料理，介紹水果，
我最愛芒果了，
而姐姐最愛買芒果乾帶回韓國送親友。
不論是送人，自己吃，用在料理烘焙上，
都是很好的選擇。
這邊也提供農糧署的網站，給大家選購:
https://taiwanfruit.waca.tw/
#台灣之光 #主廚出任務 #農糧署 #水果特別企劃 #芒果火龍果 #大家一起幫忙 #果農感謝你 #專業種植 #防疫期間 #小心意 #特別企劃 #chefkaison
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產，除了直接吃起來，還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一，要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜，
署長也會一起合力完成愛心便當，送給忙到沒時間吃飯的醫護人員，
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購，共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後，水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候，壽司醋跟煮好的白米，均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候，開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度，裹上中筋麵粉與蛋液，之後裹上麵包粉，成為他的外衣，油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗，小黃瓜一同包進去壽司卷裡，
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用，在捲好的壽司卷外圍滾一滾，使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮，約40度降溫時，加入切好的芒果碎丁為了增加口感，放涼後，放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍，製造出雙層效果，隔天切塊後，上面灑上椰子碎片即可。
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