關於 炒め物 味付け オイスターソース ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

あとひと品ほしいときや、お酒のお供に便利🍺
　
　
▼▼詳しくはこちら▼▼
https://macaro-ni.jp/98868

【ポリポリきゅうりの中華漬け】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074944785.html

⏰調理時間：7min（置く時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日

暑い夏にぴったり！

ポリ袋でできる
さっぱりヘルシー常備菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
塩もみしたきゅうりとにんじんを
酸味のきいた中華だれに漬け込むだけ。

本当は、きゅうりだけ漬け込もうと思ったんだけど
余ってたにんじんも加えてみました♪

これが大正解で
見た目が華やかになるし、栄養価もアップ♡

ポリポリシャキシャキ...
お箸が止まらない一品の完成です。

ちなみにこちら
もちろん面倒であれば
きゅうりだけで作ってもOK！

真夏の暑い日...
こんな箸休めの一品があると
めちゃめちゃ重宝するんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

【材料：2人分】

きゅうり...2本（200g）
にんじん...1/3本（50g）

a いり白ごま、酢、ごま油...各大さじ1
a しょうゆ、オイスターソース...各小さじ1
a 砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

【作り方】

①きゅうりは、ピーラーで皮を縞目にむき、長さを3〜4等分に切る。さらに縦に十字に切って4等分にする。にんじんは、千切りにする。

②ポリ袋に①・塩小さじ1/2（分量外）を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、10分おく。

③新しいポリ袋に、水気を絞った②・【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、1時間以上おく。（時間があれば、冷蔵庫でひと晩おくと、味がよく染みて美味しくなります！）

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

ここからは、レシピ本のお話。
（興味がない方は、読み飛ばしてください！）

今回のレシピ本...
こだわりが強すぎて（笑）
一度にお伝えできず...小出しで失礼致します...。

今までも色々なこだわりを書かせて頂きましたが
今回は、また2つほど...！！

まず1つめは
レシピを倍量にする時
多くの人が迷うであろうレシピについては
『倍量での作り方』というのを
point欄に書かせて頂いております。
（ブログに写真あり）

また、炒め物系は全部倍量でOKだよ〜という
ちょっとした豆知識もあちこちにあるので...

探してください（笑）

そして2つめは
材料のグラム表示。

鶏肉1枚、なす1個、ピーマン1個...なんて言われても
食材には個体差がありますよね。

そして、グラムが違うと
味付けが全然変わってくるんで
全ての材料に対してグラム表示しております。
（ブログに写真あり）

測るの面倒〜なんですが
お料理を上達させるには”測る”ってとっても大事！

そして、それを何回もやっていくうちに
これはこのくらいの量だから
このくらいの塩分量で味付けすればいいな...というのが
自然に分かってくるようになります。
（という私も、まだまだ勉強中ですが！）

ちょっとした私の地味なこだわりですが
皆さんが失敗なく美味しく作って頂くために
あらゆることを考え、落とし込んでいっております。

もう、この本を作り終えたら
私は燃え尽き症候群になりそう（笑）

もし、レシピ本を見なくても
お料理ができるようになりたいな...
なんて方のお役に立てると嬉しいです♪

https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337


★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ！

#作り置き #お弁当 #おつまみ #常備菜 #ポリ袋 #副菜

レシピあり🍤
今日は「えびとスナップエンドウの卵炒め」
*
🙋スナップエンドウ！職場でいただいたよ〜
🙋‍♂️春だね〜(しみじみ笑)
*
今週は会社でも、試作やら撮影やらたくさんの1週間🙋💦
*
試作品やおかずたちは
毎日のお弁当行きになってます～♪
この子も今日のお弁当に😋
冷めても美味しい♡
*
*
︎☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
*
「えびとスナックエンドウの卵炒め」
レシピ担当🙋
⏰調理時間：15分
分量：2人分
🍳材料
えび……130g
スナックエンドウ……1パック
たまご……2個
生姜……ひとかけ
*
A酒……大さじ１
A醤油……小さじ1
Aオイスターソース……小さじ1
ごま油……小さじ1
*
*
🐣下準備🐣
スナップエンドウは筋を取り、沸かした湯に塩（分量外）を少々入れて、硬めに茹でる。
生姜はみじんぎりにする。
卵を溶き、塩をひとつまみ（分量外）を加える。
*
🙋‍♂️炒める🙋
フライパンにごま油を熱し、生姜のみじん切りを炒め、香りがしてきたところで、えび、スナップエンドウを入れて炒める。
*
🙋‍♂️味付けする🙋
えびに焼き色がついてきたところで、Aを入れて調味する。
*
🙋‍♂️仕上げに卵をサッと！🙋
全体に火が通ったところで、溶いた卵を流しい入れ、全体に絡める。
*
*
☝️こちらもおすすめ別の味でも🤗
ごま油の代わりに！
マヨネーズを大さじ1でえびマヨ炒めにしてもおいしいよ♡
*
☻︎ ⒽⒺⓁⓁⓄ ︎☻︎
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？‍♂️‍♀️
*
#yummy #tasty #cookingram #foodpic #instafood #foodphotograhy #foodstyling #photostyling #レシピ #recipe #クッキングラム #おうちごはん #夫婦料理 #夫婦料理家 #共働き夫婦 #野菜レシピ #卵 #炒め物 #オイスターソース炒め #副菜 #お弁当おかず #つくりおき

思わず食欲がそそるトマトレシピをご紹介♪旬のトマトを使ったレシピをパスタやうどんのメイン料理からおかず、副菜まで厳選！爽やかな酸味と彩りの良さを活かしたレシピなので、味はもちろん見た目も楽しめますよ♪

▼気になるレシピをチェック！

00:00~ フレッシュトマトのパスタ
02:53~ トマトと卵の炒め物
04:25~ おかかトマト
06:08~ 豚こまとしめじのトマト炒め
07:53~ トマトクリームうどん


▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5


「簡単オシャレ♪フレッシュトマトのパスタ」


お手軽パスタだけど、シンプルだから美味しい♪
生のトマトをサッと煮たみずみずしいおいしさのパスタ♪
定番パスタをマスターすれば、具材を追加したりアレンジも自在♪


■材料 (1人分)
・スパゲティ　　　　80g
・トマト　　　　　　1個
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・にんにく　　　　　1かけ
・唐辛子（輪切り）　小さじ1/2
・塩こしょう　　　　少々
・オリーブオイル　　大さじ2
・パセリ（刻み）　　適量


■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、塩（分量外：適量）、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでて水気を切る。ゆで汁は大さじ2とっておく。(湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。)
(3)フライパンににんにくの香りが立つまで炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、トマトを加えてさっと炒め、塩こしょうを加えて混ぜる。
(4)ゆで汁、スパゲティを加えて炒め合わせる。
(5) 器に盛り、パセリをちらす。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/171926810076905964


「中華の定番！トマトと卵の炒め物」


卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです♪卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。


■材料 (2人分)
・卵　　　　　　　　2個
・トマト　　　　　　1個
・塩こしょう　　　　少々
・サラダ油　　　　　大さじ2
・鶏がらスープの素　小さじ1


■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに卵を割り入れて、塩こしょうを加えて混ぜる。
(3)フライパンに半量のサラダ油を入れて熱し、2を流し入れて半熟状になるまで箸で大きく混ぜながら中火で炒め、一度取り出す。
(4)フライパンに残りのサラダ油を入れて再び熱し、トマトを入れて油がまわるまで炒める。鶏がらスープの素、3の卵を加えてさっと炒め合わせる。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/136215562723262731


「かつお節がよく絡む♪おかかトマト」


切って和えるだけで簡単！
生姜の千切りとかつお節がよく合います。
冷たく冷やしたトマトでぜひ挑戦してみて♪


■材料 (2人分)
・トマト　　　　　2個
・しょうが　　　　1かけ
・かいわれ　　　　1/4パック
・かつお節　　　　4g
☆調味料
・酢　　　　　　　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/2


■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。しょうがは〜。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、しょうが、かつお節を加えて再度混ぜる。
(3)トマト、かいわれを加えて混ぜる。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151517474905391398


「トマトの酸味がポイント！豚こまとしめじのトマト炒め」


豚肉とトマトの相性抜群♪トマトのおいしさが豚肉に染みて、ご飯が進みます！少ない材料でできるしっかり味のおかずレシピです。


■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　　150g
・トマト　　　　　　1個(200g)
・しめじ　　　　　　1/2パック(50g)
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2


■手順
(1)トマトは縦半分に切って芯を取り除き、8等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)豚肉は片栗粉をまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)トマト、しめじを加え、油がまわるまで炒める。
(5)☆を加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/211040010697180269


「びっくりコクうま！トマトクリームうどん」


家にある材料でいつもと一味違ううどんはいかがですか？
トマトの甘みとチーズのコクがうどんにしっかり絡む！
大人も子供も大満足なメニューです♪


■材料 (1人分)
・うどん　　　1玉
・トマト　　　1個
・玉ねぎ　　　1/4個
・サラダ油　　大さじ1/2
・牛乳　　　　100cc
・ケチャップ　大さじ2
・コンソメ　　小さじ1
・塩こしょう　少々
・粉チーズ　　大さじ2


■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。トマトは芯を取り除き、1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
(3)トマト、牛乳、ケチャップ、コンソメを加えて混ぜ、煮立ったらうどんを加えてほぐし、時々混ぜながら煮詰める。
(4)粉チーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/151236491148788201


※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes


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#デリッシュキッチン #トマト #夏野菜

【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介2021年6月　コストコ久山倉庫購入品
#コストコ購入品
#コストコ新商品
#コストコ

@sunshine channel サンシャインチャンネル

PARASOL レジャーマット 152cm×203cm　1,658円−300円（5／27まで）＝税込1,358円
PARASOL　LEISURE MAT

「特別なイベントや普段使いに、様々な用途にお使いいただけるレジャーマットです。
公園で音楽や映画を楽しむ時、海水浴やバーベキュー、ご自宅のお庭にお使いください。
ファスナーで簡単にコンパクトにたたむことが出来、持ち運びに便利なストラップとポケット付き。
折りたたむとクッションとしてもお使いいただけます。
外側には内側のプリントに合わせたアイコンの刺繍入り。」

撥水加工がしてあり、洗濯機洗いも可能です
外側無地、内側プリント仕様になっています
ファスナーで簡単開閉できるようになっていて持ち運びにも便利です
マット自体に厚みもしっかりあるので、芝生の上で広げても痛くならないと思います

ハース　ビーンズアソート　6種の味　580g　税込1,398円
BEANS ASSORT

「昔ながらの日本の豆菓子６種類がたっぷり入っています
ふだんのお茶請けにはもちろん、小袋入りなので来客用やお出かけの時のおやつにぴったり」

6種類入り
（きなこ豆、ピスタスナックわさび味、あおさ豆、満天しょうゆ豆、喫茶豆、カシューナゲット）

ドルファン　ポラレッティ　フルーツ　40mk×60本　税込948円
POLARETTI FRUIT READY TO
1本あたり　15.804
「イタリアで最も親しまれているアイスキャンディーがこのポラレッティです
ご自宅の冷凍庫で凍らせてからお召し上がりください
着色料・防腐剤不使用

1914年創業のイタリアの製菓会社、dolfin（ドルファン）社の人気商品でイタリアでは誰もが知っている定番アイス
４種類の味が入っています
（ストロベリー・サワーチェリー・オレンジ・レモン）
１本が 40mlなので、小さいお子さんのおやつやちょっとだけ欲しい時にピッタリなサイズ！
凍らせて袋から押し出すようにして食べるのでとっても食べやすいです

CJ 贅沢アワビオイスターソース　350g×2本　税込998円
CJ ABALONE OYSTERSAUCE
「韓国の南海でとれたアワビと牡蠣を、ふんだんに使用した贅沢なオイスターソースです。
芳醇なアワビの旨さで、いつものメニューが豪華な味わいに。
チャーハン、野菜炒め、スープなどに、ひとさじ入れれば海鮮の風味が広がります。」

1本あたり499円
年中取扱のある商品ではなく、韓国フェアのときだけに登場する商品のようです
牡蠣のオイスターソースよりもうま味強いと人気の商品
開封後は冷蔵庫で保存（冷蔵庫で保管すると固まる場合がありますが、品質には問題ないそうです）
よく振ってから使いましょう
お料理の調味料としてはもちろん、マヨネーズと混ぜてディップ風にするのも美味しいですよ
炒め物・スープ・炊き込みご飯にと幅広く使える調味料です

オーガニックバナナ　1.3kg 税込328円
ORGANIC BANANA
メキシコ産
普通のスーパーで購入するバナナよりも割高ではありますが、1本がとても大きいです


ゼスプリ　グリーンキウイ　1.6kg 税込998円
GREEN KIWI
ニュージーランド産のグリーンキウイ
常温で置いておき、手でキウイを優しく持ってみて、少し柔らかい感触がするくらいが食べごろ
リンゴやバナナと一緒に袋に入れて2〜3日常温で置いておくと追熟が進むそう

ネーブルオレンジ　3.6kg 税込1,480円円
NAVEL ORANGE
南アフリカ産
ジューシーなオレンジで果汁もたっぷり

マーコット　1.3kg　税込597円
MURCOTT
「皮は薄く、日本の温州みかんのように手で簡単に剥くことができ種はほとんどないので房ごとお召し上がれます」

マーコットとは、アメリカで生まれたみかん類とオレンジ類の交雑種（こうざつしゅ）
皮にツヤがありきれいなオレンジ色をしています

いちご　850g 税込998円
STRAWBERRY

Driscoll’s（ドリスコール）はストロベリー・ブルーベリーなどベリー類の果物を専門に扱うアメリカの会社です
日本のいちごよりも大きく、甘みは日本のものに比べると少なめ
食感もしっかりとあり、あっさりとしたいちごです
お菓子作りなど加工して使うのにも良さそうです

ゴーダチーズブレッド　798円−100円（5/27まで）＝税込698円
GOUDA CHEESE BREAD

12個入り
長方形で表面にゴーダチーズがまぶしてある少し硬めのパンです
3分ほどトーストするとチーズの香りが増してさらに美味しいそうです
そのまま食べても良いですが、はちみつやオリーブオイルをかけて食べても良そうです

ゴーダとは
オランダを代表するチーズ
味にクセが無く、マイルドな味わいが特徴のチーズ

李王家（りおうけ）　チャンジャ　300g　税込968円
POLLACK ENTRAILS SPCY SS
100gあたり　322.560
「原料を肉厚な冬季漁獲限定のスケソウダラにすることでボリュームのある柔らかい食感に仕上がっています
そのままお召し上がりいただく他、おかずやサラダとあえたり、気温が上がる時期には冷奴との相性も抜群です」
お料理例：チャンジャのクリームチーズ和え・チャンジャの冷奴・チャンジャの冷やしうどん・アボカドチャンジャ

チャンジャとは
タラの内臓（主に胃）を唐辛子やニンニクで味付けした韓国発祥の珍味
コリコリとした食感がクセになるピリ辛料理です

セビーチェ　エビ・サーモン・マンゴー・セビーチェドレッシング　税込1,580円
CEVICHE

セビーチェとは
ラテンアメリカ（南米ペルー）で食べられる魚介類のマリネ
コストコのセビーチェは
茹でえび・セロリ・マンゴー・サーモン・シーアスパラガス・赤玉ねぎ・セロリが入っていて
サラダのようです
別にドレッシングが入っているので、食べる前にかけるタイプのようです

EMMI ティラミスカップ　85g×6 税込1,098円
ITALIAN TiRAMISU CUPS
１個あたり183,060
「ティラミスはイタリア国内のみならず、世界に知られるイタリアの代表的なスイーツの一つです
イタリア産マスカルポーネを初めとする高品質な原料を使用し、香料を添加せずに伝統的なイタリアのレシピで作り上げられている本場のティラミスです」

ガラスに入った高級感のあるティラミスは濃厚で甘さ控えめなのでコストコの人気スイーツの一つです
本場イタリアから直輸入された、本場の味を楽しめます
ガラスのコップはティラミスを食べた後に再利用できるのでエコですね
ティラミスの中身は、エスプレッソを染み込ませたビスケットとカスタードにマスカルポーネを合わせたクリームです
食べきれない場合は、そのままガラスごと冷凍庫で冷凍保存も可能です
解凍するときは冷蔵庫でゆっくりとするのがおすすめです



コストコ【関連動画】

【コストコ新商品】COSTCO6月購入品紹介
https://youtu.be/z_kaybyr2OY


【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
https://youtu.be/mhC3O3UkjU4


【コストコ購入品】ピザ持ち帰り　カット&冷凍保存
https://youtu.be/nu-OnbFIkc4


【コストコ新商品】ストロベリーマスカルポーネケーキ
https://youtu.be/W2CO-qMN3XY


【コストコ新商品】シーフードペスカトーレ　イタリア漁師料理
https://youtu.be/ZmFXteQd2R0

【コストコ新商品】ウォールナッツパルメザンブレッド 食事パン

https://youtu.be/2igyl77r260


【コストコ新商品】マンゴームース　スコップケーキ

https://youtu.be/XwNPG7w3QHA

コストコ購入品　新商品続々
https://youtu.be/TPe2uMUbISc

【コストコ購入品紹介】3月新商品　買ってよかったリピート商品
https://youtu.be/zNwTLCgSCkA

【コストコ新商品】チョコレート＆プラリネタルト　ケーキカットと冷凍ケーキ
チョコレート＆プラリネタルト　税込1798円

https://youtu.be/YOW8rT7Uxt0


コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
https://youtu.be/9gulDjYXnhc

【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ　ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s

コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
https://youtu.be/dDHs1aJVM-E

【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】グレープフルーツとオイコスヨーグルトでミニパフェ
https://youtu.be/ePwvUhdRiEA

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g

【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw

今回はフライパンで簡単に作れる煮魚の作り方です！！
冷凍で安く売ってた黄金カレイをご飯に合う味付けで煮てみました！
今回はカレイですが鰯や鯵でも同じ要領で大丈夫です
おまけに副菜で作った炒め物もｗ
良かったらお試しください！

～カレイの煮つけ～
・黄金カレイ　4枚
・ししとう　適量
・塩　少々
・水　300cc
・みりん　50cc
・砂糖　大さじ2
・醤油　100cc
・生姜　少々

～砂肝のガーリック炒め～
・砂肝　80g
・ピーマン　1個
・エリンギ　1本
・酒　大さじ1
・ガーリックパウダー　小さじ2
・オイスターソース　大さじ1

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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓

『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/watch?v=OVHKanhrTbg

#煮魚#カレイ#お家へ帰ろう