#莎莎微廚房 上工囉😆
《泰丘水餃》
#水餃升級改版2.0 #8月份限時優惠特價中
更多照片:IG🔍 https://www.instagram.com/p/CSdZLp5HwsK/?utm_medium=copy_link
吃膩一般的水餃了嗎?
如果你們喜歡吃酸辣的泰式料理
那你們可以試看看泰丘的冬蔭水餃與綠咖哩水餃
泰式迷人的風味 內餡調味超夠
我這次將水餃用了三種料理方式
「冰花煎餃」
煎過的冰花水餃外酥內嫩 第一次煎冰花小失敗😅
下次我再調整一下😆😆😆
「炸水餃佐芒果檸檬辣椒」
炸過的水餃外皮更酥脆
夏天搭配芒果泥 佐檸檬辣椒醬
芒果香甜 清爽提香
嘴巴尾韻還帶點酸酸辣辣 開胃又解膩
「打拋豬炒水餃」
我將網站上購買的泰丘打拋豬炒熟
再丟入煮熟的水餃 水煮的水餃 皮很Q彈
全部加在一起攪拌均勻
簡單快速 美味好吃 還可以配碗白飯🤤
兩款口味的水餃咬下去都會噴汁😍
冬蔭口味有滿滿香茅香氣 帶有微酸辣
綠咖哩口味有濃郁的南洋風味 雖有點辣卻很順口
如果單純水煮 可以不必沾醬油直接吃就很夠味喔
這次泰丘新版水餃更好吃 餃皮變薄一點更Q一點
肉也更紮實飽滿 8月還有特價限定優惠159元/盒
還不趕快去全聯買爆🛒🛒🛒
🥟泰丘水餃 特價$159 /20粒(盒) 原價$179
口味:冬蔭水餃、綠咖哩水餃
泰丘鍋物
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(冬蔭口味是全聯限定的喔)
🔶優惠限定至8月底為止
🔍#莎莎吃全聯
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具|https://goo.gl/YHQaQ8 麻醬餃子 材料: 冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20 蛋絲 適量 shredded egg 小黃瓜絲 適量 shredded cucumber 拌醬材料: 芝麻醬 2大匙 sesam...
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【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥟台南「水餃」大調查結果。(文末有110間店家與產品得票率清單)!樂活台南:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗因為水餃的種類偏少,本次「只能選一家的一種」水餃調查的排名幾乎與「水餃店家」大同小異。第一名是燕喃水餃的水餃、第二名是二五巴 水餃蒸餃的豬肉水餃、第三名是朗頡水餃的水餃、水餃之家的水餃,第五名是萬象的大水餃,第六名是很餃舍的台灣大水餃。
到第九名後開始才出現了不一樣的口味:金元寶餐館的高麗菜蝦仁、田野手工水餃的九層塔黑豬肉與寧波小吃的韭黃水餃。
雖然大家還是偏好原味的豬肉水餃,但偶爾吃吃不一樣口味的水餃,也許會有些不一樣的小驚喜喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2021/7/23之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種水餃總清單】
燕喃水餃|水餃|13.08%
二五巴 水餃蒸餃|豬肉水餃|7.89%
朗頡水餃|水餃|7.53%
水餃之家|水餃|6.63%
萬象|大水餃|5.73%
很餃舍|台灣大水餃|4.48%
老友小吃|豬肉高麗菜|3.23%
台南正|虎水餃|2.87%
金元寶餐館|高麗菜蝦仁|2.51%
啾西手工水餃|豬肉高麗菜|2.33%
張家涼麵|清鮮蝦|2.15%
阿雯手工水餃|豬肉高麗菜|1.97%
十三小館|大水餃|1.79%
田野手工水餃|九層塔黑豬肉|1.61%
穎川水餃店|水餃|1.43%
胖餃子|青蔥豬肉|1.43%
張家水餃|水餃|1.25%
嚴家水餃|水餃|1.08%
金門館|水餃|0.90%
寧波小吃|韭黃水餃|0.90%
張好紀水餃專賣店|韭黃水餃|0.72%
尚元味手工水餃|原味水餃|0.72%
八方雲集|田園蔬菜水餃|0.72%
包不同|高麗菜水餃|0.72%
二五巴 水餃蒸餃|牛肉水餃|0.72%
金湖餃子館|韭菜餃子|0.54%
同心園 餃子麵食館|豬肉水餃|0.54%
扇斗米糕|水餃|0.54%
恭仔肉燥意麵|水餃|0.54%
統一|及第水餃|0.54%
桂記手工水餃館|玉米豬肉|0.54%
南園街鍋貼|水餃|0.54%
和記鍋貼|水餃|0.54%
山東餃子館|水餃|0.54%
安中路桂水餃|高麗菜豬肉水餃|0.54%
田園水餃|水餃|0.54%
水餃王|高麗菜水餃|0.54%
關廟張家竹筍水餃意麵|手工竹筍水餃|0.54%
老友小吃|韭菜蝦仁|0.36%
里長乾麵|水餃|0.36%
阿梅手工水餃|水餃|0.36%
承泰金餃館|豬肉水餃|0.36%
胡攪蝦餃|水餃|0.36%
元寶水餃 生水餃專賣|水餃|0.36%
餃頭灶房-顏家水餃|高麗菜|0.36%
萬昌起義|鮮蝦水餃|0.36%
只有餃子|韭菜水餃|0.36%
林記麵食館|水餃|0.36%
小北平餡餅粥|豬肉水餃|0.36%
立富咖哩飯|水餃|0.36%
味津水餃|水餃|0.36%
美都涼麵|水餃|0.36%
家鄉園北方麵食館|水餃|0.36%
問醬滷味|豬肉水餃|0.36%
張思父手工水餃|泡菜水餃|0.36%
曾餃子|高麗菜豬肉水餃|0.36%
護境松王麵店|水餃|0.36%
大同包子|冬粉水餃|0.36%
五花馬水餃館|高麗菜水餃|0.36%
金湖餃子館|高麗菜餃子|0.36%
張家手擀皮水餃、小吃|高麗菜水餃|0.36%
劉家酸菜白肉鍋|水餃|0.36%
胖餃子|蝦仁水餃|0.18%
嚴家小館|水餃|0.18%
大豆豆嫩骨餐飲|水餃|0.18%
郭媽媽水餃|水餃|0.18%
李記餃子館|水餃|0.18%
粘記|水餃|0.18%
健康站豆花|水餃|0.18%
八珍玉食 水餃 麵食館|高麗菜豬肉|0.18%
光明陽春麵|水餃|0.18%
轉餃餃子館|水餃|0.18%
阿惠水餃麵館|水餃|0.18%
蒸餃之家麵食館|高麗菜水餃|0.18%
老胡陽春麵|水餃|0.18%
香圃麵店|水餃|0.18%
後甲榕樹下麵店|水餃|0.18%
余家刀削麵|水餃|0.18%
響山東麵館|韭菜水餃|0.18%
新興意麵|水餃|0.18%
Q皮小龍包|水餃|0.18%
謝爸爸|呷飽飽手工水餃|0.18%
格記餃子|蝦鮮餃子|0.18%
街水餃|水餃|0.18%
梁家水餃(和緯黃昏市場)|水餃|0.18%
梁家麵店|水餃|0.18%
安平蝦目餃|蝦目餃|0.18%
北海餃龍|高麗菜蝦仁|0.18%
賓士KTV|水餃|0.18%
一口萬餃子館|高麗菜水餃|0.18%
李家食堂|九層塔花枝水餃|0.18%
米寓|溫柔不加蔥水餃|0.18%
餃子餡ㄦ|冬粉水餃|0.18%
麵之館|水餃|0.18%
民生意麵|水餃|0.18%
好福緣|高麗菜水餃|0.18%
手工水餃(素食)|素食水餃|0.18%
双盈麵飯.小炒|水餃|0.18%
阿元水餃|水餃|0.18%
何家麵店|水餃|0.18%
林媽媽意麵|水餃|0.18%
吳記小館|水餃|0.18%
徐家手工水餃|水餃|0.18%
柚子園釣蝦KTV|水餃|0.18%
八方雲集|招牌水餃|0.18%
大智街29巷內|水餃|0.18%
元寶水餃 生水餃專賣|高麗菜豬肉|0.18%
王品水餃牛肉麵食館|蝦仁水餃|0.18%
安嫂水餃工作室|高麗菜水餃|0.18%
羊羊羊輕食|韭菜水餃|0.18%
老友小吃|養生茴香|0.18%
芊香牛肉拉麵|水餃|0.18%
金鳳陽春麵|水餃|0.18%
阿瑞水餃|水餃|0.18%
很餃舍|蔬菜水餃|0.18%
萬紅刀切麵|水餃|0.18%
趙姨麵食館|豬肉水餃|0.18%
藍餃頭私廚料理|鮮蝦水餃|0.18%
炒水餃 在 播吧 Facebook 的精選貼文
#錢櫃 真的是被KTV耽誤的美食餐廳XDD (#愛吃的倫)
影片授權: 卡特 Kart
Instagram:@kart_wang
完整影片:https://bit.ly/37KgsPm
播吧也有YouTube哦~手刀訂閱👉👉
ETtoday播吧YT:http://bit.ly/2U0O7L2
#ktv #美食 #牛肉麵 #熱炒 #水餃
炒水餃 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具|https://goo.gl/YHQaQ8
麻醬餃子
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
蛋絲 適量 shredded egg
小黃瓜絲 適量 shredded cucumber
拌醬材料:
芝麻醬 2大匙 sesame paste 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
涼開水 2大匙 cool water 2tbsp
辣椒油 3大匙 chili oil 3tbsp
白醋 1大匙 white vinegar 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法:
1. 鍋中倒入水後加熱至溫水,將餃子放入油炸籃中煮至滾後,轉成小火微滾煮至皮表面澎起。
2. 取一碗將拌醬材料慢慢加水調勻,再將餃子放入,放上蛋絲與小黃瓜絲即可。
蒸蛋餃子
材料:
熟水餃 10顆 boiled dumplings 10
蛋 3顆 egg 3
水 4.5杯 water 4.5 cups
柴魚醬油 適量 bonito soy sauce
蔥花 適量 scallion
作法:
1. 將蛋打散與水拌勻。(滑嫩比例蛋:水1:1.5)
2. 倒冷水入鍋中,放入蒸架,將水餃放入盤中並倒入蛋液,小火蒸煮約12分鐘,起鍋淋上柴魚醬油與蔥花即可。
水餃蛋燒
材料:
水餃 24顆 dumplings 24
蛋 4顆 egg 4
水 100cc water 100cc
作法:
1. 將蛋打成蛋液備用。
2. 鍋中倒入少許油,將熟水餃放入,再加少許水煎煮,蓋上鍋蓋煎煮約7分鐘,至水分收乾,倒入蛋液,在蓋上鍋蓋小火煎約3分鐘至蛋金黃即可。
木須炒水餃
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
胡蘿蔔片 30公克 carrot 30g
木耳 80公克 black fungus 80g
小黃瓜 100公克 cucumber 100g
蔥段 20公克 scallion 20g
蛋 4顆 egg 4
蒜末 10公克 minced garlic 10g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
白胡椒粉 1/4茶匙 ground white pepper 1/4 tsp
作法:
1.鍋中倒入水後加熱至溫水,將餃子放入油炸籃中煮至滾後,轉成小火微滾煮至皮表面澎起。
2.將水餃撈起瀝乾,鍋中倒入少油將蛋炒出蛋香成蛋碎。
3.接續將蒜末、蔥花煸香,加入小黃瓜、紅蘿蔔、木耳炒香,加入醬油、米酒、糖與白胡椒粉調味即可。
三鮮燴餃子
材料:
炸水餃 20顆 fired dumplings 20
胡蘿蔔片 30公克 carrot 30g
玉米筍 50公克 baby corn 50g
鮑魚菇 50公克 oyster mushroom 50g
蘆筍 60公克 asparagus 60g
薑絲 10公克 shredded ginger 10g
魷魚 100公克 squid 100g
蝦 120公克 shrimp 120g
豬肉片 50公克 pork slice 50g
高湯 700cc stock 700cc
太白粉水 1大匙 tapioca starch & water 1tbsp
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2 tsp
蔥段 20公克 scallion 20g
作法:
1.鍋中倒油加熱至180°C後將冷凍水餃放入油炸籃中,以小火炸約6∼7分鐘,炸至表面金黃即可。
2.鍋中倒入一匙沙拉油煸香薑絲與蔥,加入魷魚、蝦與豬肉片後加入蔬菜扮炒,接續加入高湯、醬油、鹽、糖與白胡椒,煮滾後加入太白粉水,再加入餃子稍微續煮一下即可。
蒜香椒鹽餃子
材料:
冷凍水餃 20顆 frozen dumplings 20
蒜末 30公克 minced garlic 30g
蔥花 50公克 scallion 50g
辣椒末 10公克 minced chili 10g
胡椒鹽 1大匙 white pepper with salt 1tbsp
作法:
1. 鍋中倒油加熱至180°C後將冷凍水餃放入油炸籃中,以小火炸約6∼7分鐘,炸至表面金黃即可。
2. 將油倒掉,爆香蒜末、辣椒末、蔥花,再放入酥炸水餃與椒鹽粉拌勻即可。
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