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炒石斑片在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-22 15:44:30 有 228 人按讚

疫情爆發後改變大家的生活習慣，以往準備常備菜都是小包裝，最多主菜兩小包，燉湯一包。食物塞爆冷凍庫的機會不多。
但是疫情後我不敢出門，菜市場也不敢去，初期連遇到鄰居都害怕。畢竟一人得病幾乎就全家得，有誰敢冒這種險。

琢磨著怎麼準備食物，以往只在超市購買的食品、生活用品類，改在線上下單，就多買一些備用著。

生鮮食材就由銷售海鮮的外甥提供，自己上小菜市場購買豬肉，一次買的份量真是從未有，以往2-3斤就算多，現在都是5斤起跳，量太多我沒辦法再手切，請店家幫忙做粗絞肉。

也會多買3條肉，或滷或炒，幾條排骨燉湯，生肉冰凍太久不好吃，先燉煮好再分裝冷凍。

前些天才又滷一大鍋肉燥分裝冷凍，煮好才想起忘記順手作滷蛋。剛剛又去買雞蛋回家，等一下再來做滷蛋。

到現在我還維持著主大量常備菜的習慣，不過已經會去超市採買，只是比以往多一分小心，隨時噴酒精，隨時洗手，口罩戴好待滿。

希望疫情趕快散去，可以自由出門玩耍。雖然現在照顧失智長輩無法隨時出門，還是這麼希望著

想念我的花東行、離島趴趴走，金門超熱自由行，馬祖累到不行的行程與夜晚很凍的藍眼淚拍攝。

想念可以隨時與朋友聚餐，喝咖啡聊是非的日子。

目前只能繼續當廚娘，當唯一照顧者

古早味滷肉飯
https://www.amanda326.com/archives/635

滷蛋
https://www.amanda326.com/archives/11080

一魚五吃
https://www.amanda326.com/archives/33292

余家海鮮鋪台灣水產、進口海鮮零售批發
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2021-09-14 22:00:17 有 101 人按讚

JOYCE.
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🎉金屋漁產常態第➓團！
（下次開團要等11月中噢）
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✦ 明天開始的美賣網紅節，連三天七大熱銷團會準時整點送上！
✦ 從今晚就可開始鎖定胎胎社團＆LINE推播，超級秘密好物今晚爆棚上架！
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本週除美賣網紅節15～17外，只有一團【金屋漁產常態團】，請務必要跟上，因為下次開團就是11月了，連我表姐都額樂嘎悶搭幾的「＃日銷蒲燒鰻」，聽說我姪子、姪女也是愛到爆，我表姐還問我能不能附上醬汁XDDD 我有詢問廠商，真的是沒辦法，一來是＃我們的蒲燒鰻用的醬油是日本醬油，除了成本較高外，倘若要製作就必須評估大家的需求後才會製作，不然成本太高，價格自然高，大家不一定會買單阿涅～
⠀⠀⠀⠀
不過我有跟表姐分享：「可先將蒲燒鰻外袋清洗乾淨，再退凍約7-8成（還蠻硬的時候），可以直接從外袋切成兩段或四段～」因為此時候醬汁大部分都可跟著鰻魚一起到飯麵或配菜上，就不會浪費醬汁啦！
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提醒一下大家，＃北海道生食級干貝2XL 可遇不可求，不是每次開團都會有，這次終於好不容易又來了，我這週要自己補，因為上週我看到有貨後，立刻把剩下半包在週末燒烤來吃，兩個人吃了21顆，超爽～新的要來泡清酒，準備入秋搭燒酒來吃！
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✅金屋絕對必買「玉子燒、蒲燒鰻」詳細心得：https://bit.ly/2TmXOrP
▌＃鰻魚玉子燒（還沒吃過的新朋友，請一定要試試！）
買！就一個字！買！！！！第八次開團時這款跟下面的蒲燒鰻都是新品，也是賣到翻掉＆這次一直大家催問哪時開團最想回購的商品！完全不浮誇，這款鰻魚玉子燒真的很多朋友都跟我說好吃，連Linda都有買～所以這兩次開團我都請廠商先開表單讓我購買玉子燒＆蒲燒鰻和我想要補貨的品項，因為我們全家真的真的真的很愛＃金屋蒲燒鰻，現在連表姐全家都愛，真的是太開心惹！
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▌＃蒲燒鰻：三代傳承、外銷日本最優質鰻魚（絕對必買）
上面詳細心得連結中有跟大家說，金烏的蒲燒鰻跟之前開團的一組五盒的口感確實不一樣。＃金屋蒲燒鰻的醬油用的是日本進口醬油，味道很好（對我來說味道是偏重口味，比較鹹一點，之前的偏甜），我猜是因為之前的那款一組是把醬汁另外裝成一罐，覺得口味不夠再淋上去。金屋的醬汁就非常飽滿，直接加在真空袋裡。
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▌＃魚肉的口感我跟巨嬰都比較喜歡金屋
沒有比較沒有傷害XD 因為有比較，之前那款的肉質口感明顯比較，但之前的我們其實已經很喜歡了，但＃金屋的蒲燒鰻肉質比較扎實，相較之下我們確實比較喜歡扎實一點的。唯獨就是稍微鹹一點，但配飯、配菜、配麵，或＃直接用源鮮生菜三大片直接包蒲燒鰻吃、最近都會跟＃花椰菜藜麥飯一起吃，通通都讚！
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▌金屋個品項詳細心得：https://bit.ly/3ug9dXc
▌2021暑假金屋新品：https://bit.ly/3xkkSWB
老實說第九次開團的新品「土魠魚、鮭魚菲力、黑鮪魚菲力」，我本人真的比較吃不懂黑鮪魚菲力DDDD 所以我自己補貨只有補土魠魚＆鮭魚菲力，因金屋的土魠魚真心棒、真心好吃，魚肉扎實、沒有腥味，撒點胡椒或沾老娘的香料鹽究很好吃。鮭魚菲力也是，真的非常大一塊，我個人很喜歡，這次我用花椰菜藜麥米做成了「偽日本黃瓜鮭魚蛋醋飯」，把白米飯直接換成更健康的藜麥花椰菜米，加上鮭魚、黃瓜、嫩炒蛋，超級好吃！！！！
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★＃金屋漁產建議料理方式如下
石斑魚、鱸魚：適合煮湯、清蒸，也可直接乾煎
烏魚：適合乾煎或煮湯（ex：烏魚米粉湯）
生凍魩仔魚：適合煮湯、粥、煎蛋
熟魩仔魚：適合炒、蒸
薄鹽鯖魚片、一夜干：適合乾煎、烘烤或氣炸
極鮮手作特級花枝丸：氣炸、烘烤、煮湯、切片熱炒都適合 飛魚卵虱目魚條香腸：直接氣炸、切片煎，加上大蒜片，超好吃 
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＃所有產品皆符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
＃不能說金屋漁產是供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨
＃開團都是非常樸實無華的價格但去餐廳就往上跳兩三倍這樣XD
＃每次都這麼隱晦地講大家還沒試過的朋友拜託請務必要試試啊
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☻ 2 0 2 1 金屋漁產（第➓團）：https://bit.ly/3zb6T6i （0919收單）
★ 最後匯款日 9/20 pm11:59完成轉帳匯款
★9/27 開始出貨，發票隨出貨附上
★單筆訂單滿$2000免運，未滿黑貓冷凍宅配運費230元
★單筆訂單滿3000元，加贈極品烏魚排1份(市價250元)

Tags: 炒石斑片日銷蒲燒鰻我們的蒲燒鰻用的醬油是日本醬油北海道生食級干貝2XL 鰻魚玉子燒金屋蒲燒鰻蒲燒鰻金屋蒲燒鰻的醬油用的是日本進口醬油魚肉的口感我跟巨嬰都比較喜歡金屋金屋的蒲燒鰻肉質比較扎實直接用源鮮生菜三大片直接包蒲燒鰻吃花椰菜藜麥飯一起吃金屋漁產建議料理方式如下所有產品皆符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造不能說金屋漁產是供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨開團都是非常樸實無華的價格但去餐廳就往上跳兩三倍這樣XD 每次都這麼隱晦地講大家還沒試過的朋友拜託請務必要試試啊

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2021-09-08 14:57:35 有 7 人按讚

「有心肉舖子／2團」

午安，原訂在八月要補貨的有心肉舖子來啦。

因為剛好臨近中秋節，因此也可能會有冷凍塞車的問題。加上大家才剛補完舒康雞，所以特別拜託廠商讓我們把出貨時間拉長一點～～這樣就可以依自家冷凍庫存量來選擇出貨日期啦～（出貨日期為9/15～9/30自選哦）

滿$2000免運，也可以利用分次訂購來把訂單分成兩筆，選擇兩個出貨日期哦！

另外，昨天半夜就先將連結放到IG個人首頁，還來不及看介紹文的朋友如果你已經搶先下單了，想加購的話可以在第二次下單後mail客服，客服會幫你合併訂單再付款（追加的部份），就不用兩次運費嘍！

✅這次的品項：
放心豬-後腿絞肉300g
放心豬-梅花骰子豬400g
放心豬-菲力肉排300g
放心豬-五花肉條300g
放心豬-法式豬排100g/5支
—
鯤牧黑豬-去皮五花厚片300g
鯤牧香腸300g
—
暖心虱目魚-去刺虱目魚肚180g
暖心虱目魚-去刺虱目魚皮300g
好水蝦-蝦仁150g
黑潮龍虎石斑-去刺切塊200g
落山風海金鯧-去刺切塊200g
—
只有-煙燻櫻桃鴨胸240g
只有-煙燻櫻桃鴨肉絲200g
鹽麴味噌黑豬五花肉300g( 預購商品9/23開始出貨)
—
蔬菜-冷凍青花菜1kg
蔬菜-冷凍花椰菜1kg(惜福良品 2021.11.29)
(惜福良品 2021.11.23)蔬菜-冷凍毛豆莢1kg
蔬菜-冷凍玉米粒1kg
—
**上一團大家贊不絕口的品項：

小戰斧豬排
梅花骰子豬
鹽麴味噌五花肉
鯤牧黑豬香腸
國產冷凍青花菜
國產冷凍白花椰

對，沒看錯吧？！
上一團有網友跟我分享關於冷凍青花、白花椰的心得。看得我好後悔我居然沒買！

這次剛好家裡的冷凍青花菜用完了，我也要來買一下！冷凍青花菜一向是便當增色的好幫手！還有我平日在家自己的午餐也常吃，方便又健康！

青花菜可是負卡路里的食物呢！而且這兩款使用的都是國產蔬菜喔。（雖然我吃了很多＋＋卡路里的食物⋯⋯）

冷凍白花椰我真的沒買過，但既然有網友好評推薦，我這次也要來試看看。

肉品的部份這次依舊還是會優先採用我這邊試吃過的品項。

上一團的品項：小戰斧豬排、梅花骰子豬、鹽麴味噌五花肉、鯤牧黑豬香腸都非常棒！

這次還有增加其它，尤其是鯤牧黑豬-去皮五花厚片我超愛！肥瘦均勻而且是厚片，燒烤或拿來炒都很好吃！去掉上層的皮後口感更好。同樣的條狀的五花肉條也很值得入手哦，小家庭的話一條可以做一小鍋滷五花剛剛好。

小戰斧豬排和鹽麴味噌五花肉上一團大家搶翻天，追加產線超多次！
這兩樣真的無敵好吃啦～～（鯤牧香腸我也喜歡）

另外這次增加了海鮮的部份，都是採用方便簡單適合快速料理的。
大力推～好水蝦-蝦仁、去刺虱目魚肚、海金鯧都好好吃哦！

煙燻櫻桃鴨胸只要退冰把皮煎過去油就超好吃！煙燻櫻桃鴨肉絲是熟食、解凍煎炒過搭配甜麵醬跟餅皮～超享受。也可以做下酒菜哦。

**注意：
「好水蝦-蝦仁」和「鯤牧香腸」數量比較有限，若是現貨售完可能會改成預購，就會影響出貨日期囉。
通常每一檔補貨團我自己都是在最後一天才下單的，這次⋯⋯我就⋯⋯倒數第二天再來卡位好了。

—
✅有心肉舖子/放心豬團購
✅網址：https://gbf.tw/5fxwi
✅時間：至9/13 23:59截止

✅請注意：
訂單內含有「鹽麴味噌黑豬五花肉」品項，出貨日只能選9/23～9/30。
請注意訂單中，含預購品項的出貨時間哦！

不含預購品項的訂單。
可備註出貨日期：9/15～9/30期間自選。
商品出貨時，系統將自動發送 [已出貨通知]e-mail。
（因近中秋節，冷凍宅配可能會塞車，以物流出貨時間為準，並請在收到時可以錄影或拍照，有失温問題請立卜刻回報給客服處理哦）

「有心肉舖子客服資訊」
電話：04-22139276 #906
客服信箱：
service@withheart.com.tw
Line客服：
https://line.me/R/ti/p/%40withheart

——————
#抽屜積水團購
#抽屜積水有心肉舖子
#法式豬排 #梅花骰子豬
#鹽麴味噌五花肉 #鯤牧黑豬香腸 #鯤牧黑豬

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炒石斑片在 Dukk Youtube 的最讚貼文

By Dukk

2021-09-11 19:00:16 有 33,172 人看過有 543 人喜歡

又是一隻完全查不到資料的古董竿，有人看過嗎？
►Instagram→ https://www.instagram.com/dukk10
►加入頻道會員（享有會員專屬福利）→ https://reurl.cc/VM3GY
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感謝金車波爾茶贊助播出
在下方留言「#波爾先生愛釣魚」
就可以抽波爾大禮包喔（5份）
期限：9/30 23:59

「感謝 Okuma寶熊釣具贊助播出」
很愛用它們家的產品，
對於剛起步的新手來說，成本較低且CP值高！

「感謝 Wave off 贊助播出」
「打破浪潮與街頭的交界」
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▼ 社群媒體
IG : Dukk10
FB : https://www.facebook.com/Dukk10/

▼ 蝦皮賣場（帽子、束口袋發售中）
https://shopee.tw/dukk_fishing

▼ 公主888娛樂海釣船！
https://www.facebook.com/princess888ship

▼ 商業合作 | 媒體詢問 | 私人問題:
atina56789@gmail.com
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8月底才興奮的跟大家分享 +0確診
時至今日也沒過幾天疫情又捲土重來
看來我們還有好長一段路要走
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。

企劃：KK、波爾茶
攝影：KK、湯湯
製片：KK、湯湯
釣手：KK、波爾先生
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！

#前打 #釣魚 #海釣場

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炒石斑片在李好哩賀 Youtube 的最佳貼文

By 李好哩賀

2021-09-07 12:00:04 有 132,183 人看過有 1,887 人喜歡

李好哩賀

久違的好市多系列回來啦！！！
睽違了將近一年，終於拍第二集啦，
這一年阿庭跟感肝是不是變很多，重點是一年後還有李姊一起！
希望下一次拍好市多的時候李姐也還在XDD

以下是我們開箱的品項和售價，大家可以參考看看：
1.Arm & Hammer 小蘇打配方體香膏 4入 $465
2.CREST美白牙貼＄1299
3.福記龍膽石斑魚粥＄399
4.牛肉泡菜豆腐煲 $269
5.CJ 冷凍韓式泡菜起司炒飯 $459
6.韓式蕎麥麵 $269
7.宏裕行冷凍花枝蝦排＄599
8.熟食販賣部蒜香炸雞 $89
9.真味味醬燒雞腿麵 8入 $539
10.香蒜長棍麵包 $149
11.健司脆雙菇 $399
12.爆米花脆片－鹹甜口味 $198
13.迷你可鬆28入＄179
14.韓味不二鹽烤海苔 $439
（因折扣和優惠的不同，價錢以賣場公告為主）

李好哩賀ig：（leehow_leeho）
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes

李好哩賀

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炒石斑片在 Dukk Youtube 的最佳解答

By Dukk

2021-07-16 18:00:18 有 53,991 人看過有 656 人喜歡

疫情前精彩的一切，即將在疫情後再度上演！
►會員→ https://reurl.cc/VM3GY ►Instagram→ Dukk10
🎣加入會員有潮牌服飾抽獎/合作廠商大優惠！🎣
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▼ 蝦皮賣場（帽子、束口袋發售中）
https://shopee.tw/dukk_fishing

▼ 商業合作 | 媒體詢問 | 私人問題:
atina56789@gmail.com
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感謝RJ Omega 謝洸俠 vina 熱情相挺
公主888的一切都還能越來越好
我的釣技也是XD
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。

企劃：KK、公主888
攝影：KK、沈柏
製片：KK、湯湯
釣手：KK、RJ、Omega、Vina、河長、謝洸
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！

#船釣 #釣魚 #鐵板

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#16. 炒石斑鱼片

1、石斑鱼切片。 ... 3、加入生粉，再倒入少量食用油拌匀。 4、放置在冰箱冷藏15-30分钟。 5、蒜拍碎，切成蒜蓉，倒入小饭碗。 6、在蒜蓉里加入适量生抽和少量白糖调匀。 7、 ...

#17. 石斑鱼最好吃的做法，不炖也不炸，鲜嫩可口，2斤鱼肉上桌就 ...

芦笋炒斑片是一道省时又有营养的家常菜，制作时间只需10至15分钟，即使用急冻石斑片，品质都不会太差，腌鱼片时加一种材料，会令它更滑。

#18. 龍膽石斑涮涮片料理

美味龍膽石斑料理(II) – XO醬炒魚球. 步驟. 去骨龍膽石斑厚片經退冰後，以蝴蝶刀的方式，由中間片開但勿完全切斷。將魚肉略以含有鹽分與生粉的蛋清略是醃漬與抓捏後，入 ...

#19. 2斤魚肉上桌就掃光石斑魚最好吃的做法，不燉也不炸，鮮嫩 ...

蘆筍炒斑片是一道省時又有營養的家常菜，製作時間只需10至15分鐘，即使用急凍石斑片，品質都不會太差，醃魚片時加一種材料，會令它更滑。蘆筍與魚，其實是不錯的配搭，在 ...

#20. 西蘭花炒魚柳【健康家常菜】 Stir-fried Broccoli with Fish Fillet

做法：. 西蘭花沖水洗淨，切塊。批去莖部表面的硬皮，切片。加1/2茶匙鹽 ...

#21. 炒石斑鱼片的介绍,做法 - 天天菜谱网

炒石斑鱼片介绍. 介绍. 介绍摘要做法. 介绍摘要. 石斑鱼是海鱼，鱼肉鲜嫩，鱼刺很少。内容速览：做法. 是否含防腐剂. 否. 辅料. 姜，蒜，胡椒粉. 主要原料. 石斑鱼500克.

#22. 【裴社長廚房手記14】醋溜木耳燴石斑幫台灣拚經濟的低熱量 ...

今天端出這道菜，連不吃魚的大兒子都多吃了幾塊，我很是得意。尤其是龍虎斑肉質較硬，肉很容易炒老。經過我的處理程序，魚片不但完整，又鮮嫩彷佛清蒸石 ...

#23. 荷蘭豆炒石斑片

選用急凍石斑片不但方便又較便宜，同時配上荷蘭豆同炒，即能烹出鮮美的深海魚味道。食材（3-4人） 30分鐘內. 材料. 急凍斑片3條. 荷蘭豆半斤. 唐芹適量 ...

#24. 石斑魚料理糖醋龍膽石斑魚片 - 安永生活誌

然而隨著養殖技術進步、產量增加，不僅讓價格下降，也比較常看到處理好、去鱗切片的選擇，在這裡就來示範一道糖醋龍膽石斑魚片料理，簡單做就很好吃喔！

#25. 阿爸ㄟ海味｜有機龍膽石斑禮盒！外銷等級的頂級石斑！

1. 放入麻油先將薑片煸香，再放入蔥白段。 2. 加入龍膽石斑拌炒一下加半碗白開水、醬油、砂糖煮一下。 3. 慢慢讓湯汁 ...

#26. 不只清蒸，香煎蒜片石斑魚也很美味喔!

<香煎蒜片石斑魚>. 材料: 產銷履歷龍膽石斑1份、蒜頭數顆. 調味: 三烤竹鹽1 ... 相關文章. 螃蟹這樣處理後……蒸煮炒炸都美味！鰻魚炊飯輕鬆做全家人元氣滿 ...

#27. 豉椒炒斑球| DayDayCook日日煮

步驟3：用中火燒熱鍋，加少許油，加入石斑柳炒熟備用。廣告（請繼續閱讀本文）. 步驟4：用同一個鍋，加少許油，加入薑片及蒜蓉炒香，加入豆豉及洋蔥炒香 ...

#28. 【龍膽石斑一魚五吃私房料理大賞】酸菜燒龍膽- 型男大主廚

3.另起深炒鍋熱適量香油，放入薑片、龍膽石斑魚頭塊、花椰菜乾、米酒、酸高麗菜、破布子炒香後，接著加入適量水、醬油膏、白胡椒粉調味，再倒入上步驟鍋中 ...

#29. 三杯龍膽石斑食譜今晚安安下廚 - Facebook

... 石斑食譜今 ... 片周圍捲起，倒入辣椒和蒜末，再放入龍膽石斑與調味料們燜煮，煮至雙面入味在加入九層塔和一些麻油，翻炒後就完成囉！

#30. 簡易三杯石斑- 媽媽魚安心超市、現撈處理

... 炒金沙蘿蔔糕 · 起司炸蘿蔔糕 · 紅酒燉牛肉 · 香煎鮭魚菲力 · 酥皮牛肉咖哩餃 · 蒜頭雞嫩菇粥 ... 2.再將蒜頭及薑片爆香，接著加入魚肉蓋上鍋蓋悶煮一下. 3.魚肉大致熟透時， ...

#31. 石斑鱼片怎么炒才好吃

西瓜视频搜索为您提供又新又全的石斑鱼片怎么炒才好吃相关视频内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求，看石斑鱼片怎么炒才好吃 ...

#32. 海水龍膽石斑魚肉片

GREEN&SAFE嚴選龍膽石斑，來自永安地區的海水生態養殖方式，低密度養殖，無需使用抗生素等藥劑。龍膽石斑魚片，豐富膠質且沒有魚刺，幼童與年長者的營養補品好選擇， ...

#33. 石斑腩片炒米粉

石斑腩片炒米粉. YouareChef 簡易菜色 2020年8月03日點擊數: 1177. 用斑頭腩咗啲魚鰓骨淆湯,(與煮魚湯做法),再用個湯嚟勾埋芡，所以嗰個味道非常正... ✌️ ...

#34. 生炒龍膽魚片 - 麗子的部落格- 痞客邦

... 石斑有助體力更是當成營養補品吃. 粒子最常買來煮湯吃原味. 但這天餐桌不缺湯趁新鮮炒了來吃. 結實的肉質直接生炒也完完整整味道!.....當然也是啵兒棒 ...

#35. 家常菜輕鬆煮：簡易西蘭花斑塊(附食譜)

有時間的話，可以買石斑起肉，懶人做法可以用急凍魚柳，青衣柳或龍利柳 ... 8) 下油，油滾起煙，爆香所有的配料。 9) 放入甘筍片炒勻. 10) 倒入約50ml的 ...

#36. 龍膽石斑料理組合食譜

龍膽石斑料理組合食譜. 龍膽石斑中式清蒸. 使用食材：龍膽 ... 很適合各年齡層食用的做法。龍膽石斑乾炒涮片. 使用食材：龍膽石斑涮涮片數片、糖與醬油適量、青蔥、蒜步驟 ...

#37. 清蒸龍膽石斑

作法 · 將醬油、糖、胡椒鹽、酒、水混合成蒸魚用的淋汁。 · 將魚片解凍鋪上2片薑片後，將調好的淋汁淋在魚片四周，再放入電鍋蒸10分鐘取出備用。 · 把薑、蔥、香菜、辣椒皆切 ...

#38. 三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康

作法： · 魚肉不必加任何調味料，平底鍋下少許油開中大火快速煎黃魚肉兩面，魚肉半熟。 · Amanda生活美食料理著作． · 老薑片有香氣再拌炒一分鐘就加入蒜片翻 ...

#39. 食譜- 紅燒蒜子燜斑球

石斑肉洗淨，抹幹水分，切塊，下醃料拌勻，撲上粟粉。燒熱油，下斑塊半煎炸 ... 爆香薑片，加入調味料及蒜子煮滾，下斑塊炒至汁略收幹，上碟，灑上蔥絲即成 ...

#40. 清蒸石斑電鍋

蔥和薑片鋪盤內。. 「星靓點」推出價格超殺的「熱炒吃到飽」，包括1斤重的石斑任你點，十分 ...

#41. 點忍？──西蘭花炒斑球| 李文基

材料︰石斑肉8件約6兩、西蘭花4兩（切開）、薑6小片、甘筍花4片、蔥8段、雞蛋白1隻。調料︰海鹽1/2茶匙、生油3湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、乾生粉1 ...

#42. 翠綠炒斑球2 - 韋太我家私房菜-過往專欄-生活

翠綠炒斑球2. #食譜. 母親節前夕，韋太預先教授大家煮咗兩款精美小菜，讓大家 ... 片、蒜茸1茶匙、乾蔥茸1茶匙、薑片2片(切細片). 魚柳醃料: 胡椒粉及鹽各 ...

#43. 花椰菜炒石斑片食譜與作法by 懶惰貓的居家hea活| Recipe

Nov 24, 2022 - 花椰菜炒石斑片的詳細作法：花椰菜在香港叫「西蘭花」, 更多有關這道菜的圖片及內容請看: https://lazycathealiving.com/西蘭花炒石斑片-即使其貌不揚 ...

#44. 斑球- 維基百科，自由的百科全書

斑球（或稱魚球）是把海魚如石斑魚或青斑魚起肉後切塊，然後下油鑊炒，不同於斑腩。快餐食品西蘭花炒斑球. 現在香港的茶餐廳和快餐店通常用急凍的龍利或青衣等廉價雜 ...

#45. 生炒石斑鱼片，椒盐鱼头鱼骨，鱼片滑嫩鲜香 - bilibili

生炒石斑鱼片，椒盐鱼头鱼骨，鱼片滑嫩鲜香，鱼头鱼骨香脆开胃, 视频播放量2.3万播放、弹幕量44、点赞数1474、投硬币枚数211、收藏人数287、转发 ...

#46. 三杯龍虎石斑、肉質香Q美味、濃濃膠質健康

作法： · 魚肉不必加任何調味料，平底鍋下少許油開中大火快速煎黃魚肉兩面，魚肉半熟。 · 準備小陶鍋，開小火加入黑麻油、薑片邊炒出香氣。 · 老薑片有香氣再 ...

#47. ［料理］龍膽石斑魚湯。蝦仁炒蛋。清炒小松菜。

醃三五分鐘後再去用溫水將有腥味的黏液沖掉，. 川燙前用了好幾張廚房紙巾將血水擦乾，. 石斑川燙時有加點薑片，.

#48. 星期一食譜花生蓮子魚尾湯甜豆百合炒斑塊宮保蝦仁翠玉瓜 ...

百合略炒. 3. 石斑片回鑊同炒，下調味炒勻. 即可. 步驟：. 1. 花蝦洗淨瀝乾. 2. 下調味略醃，拍上生粉並炸至. 八成熟，瀝乾備用. 3. 爆香蒜蓉、乾辣椒及花椒粒，. 花蝦回鑊 ...

#49. 香氣十足的砂鍋蒜子焗龍膽，讓蒜頭與石斑魚交織出美味的樂章！

｜砂鍋料理｜石斑魚料理｜龍膽石斑｜熱炒食譜｜李哲松老師｜線上食譜- 海鮮料理.

#50. 清蒸石斑豆腐熱炒不失敗美味三溫糖入菜料理

... 炒，多樣菜算好時間同時上桌既保溫又省時。清蒸是台式魚料理最簡單最可以品嚐鮮味的方式，嫩豆腐鋪底吸收魚的美味，最後淋上熱油增添香氣。食材:1. 石斑魚片嫩豆腐薑絲 ...

#51. 龍虎石斑魚腹排、根島鸚哥魚片開箱心得+食譜分享 - 河童鷹食旅

大成食品龍虎石斑腹肉的膠質豐富，在退冰拆封後能馬上從觸覺感受，準備切片時，手上就有黏滑感，魚腹片沒有腥味，因為位於魚腹，還是會有殘餘的魚骨，享用 ...

#52. 龍膽石斑燒豆腐食譜- 海鮮

之前有陣子很迷龍膽石斑的厚皮膠質，去市場買的時候往往晚了一步。後來有次買到了，想說那拿來燒豆腐吧~. 材料：. - 龍膽石斑1片. - ... 炒至香味出來。 - ...

#53. 樹子蒸龍膽石斑

材料. 龍膽石斑魚片180g. 薑適量蔥適量. 辣椒（視個人需要）適量. 調味料. 樹子（破布子）1大匙. 米酒（可不加）少許. 作法. 1.薑、辣椒切絲，蔥切絲及蔥花備用.

#54. XO酱爆石斑球的做法

炒锅留底油，大火加热至5成热，放入洋葱和老姜爆香，下西芹翻炒，加入鱼片和XO酱，再烹入1汤匙广东米酒，调入白砂糖，翻炒均匀，最后下菜椒翻炒均匀即可出 ...

#55. 油爆石斑片:材料,做法

另熱1小匙油，加入過油後的石斑魚片以及青江菜、冬菇片、紅蘿蔔片與調味料，快速拌炒約1分鐘至均勻入味即可。基本介紹. 中文名：油爆石斑片; 主要原料：石斑魚片; 是否含 ...

#56. 【食譜】琉璃五彩照龍虎- 教室日誌

... 炒後，加入紅蘿蔔略炒，最後加入紅、黃甜椒和魚塊，略炒後加入鹽和白胡椒粉調味，拌勻起鍋、盛盤。 Point. 在家中也能做的飯店宴客菜，爽口的石斑球 ...

#57. 清蒸紅條石斑

快炒薄片 · 煎烤肉排 · 燉滷入味 · 可可飲品 · 香料麵食. 帳戶. 會員登入 · 新用戶註冊. 清蒸紅 ... 薑片（削皮切片，開背後放入身體、腮幫）. 蔥絲（切好加水泡著，擺盤用）.

#58. 和鲜酱爆炒石斑鱼

1.石斑鱼杀好取肉，肉切0.5厘米厚片，加生粉水、盐腌制备用，鱼整条骨不切加脆浆粉，盐腌制备用； 2.起锅烧宽油，洋葱、彩椒拉嫩油 ...

#59. 【食譜與示範】石斑蛤蠣嫩豆腐鍋/ 袁櫻珊 - 大享食育協會

魚片醃料：酒15g（1大匙）、鹽1g（1/2小匙）、胡椒粉少許、太白粉2g（1小匙）、麻油2滴. 作法｜. 炒肉醬：熱油鍋，將洋蔥炒出香氣，再炒蔥花和蒜末，放 ...

#60. 【裴社長廚房手記14】醋溜木耳燴石斑幫台灣拚經濟的低熱量 ...

... 斑，還幫我先切好片（台灣的市場文化真的太溫暖了）。我也挑了新鮮的台灣特產白背黑木耳，一起燴製這道菜。說是燴製，其實比較像炒魚片，再用酸中微 ...

#61. 蔥燒魚片，6分鐘上桌，滋味美妙到快升天。

6分鐘就完成這道料理，醬汁調對，滋味就美味！＜蔥燒魚片＞材料：4人份1.魚肉片760g（我用龍膽石斑， ... 不要炒到全熟，就得放入薑片、蔥白與醬 ...

#62. 【2018第3季07】蠔油斑腩球(龍膽石斑料理)

5.老薑切菱形片。 6.蒜頭切片。 7.蔥切段。 8.香菜切段。醃龍膽石斑: 9 ... 炒龍膽石斑: 20.鍋加熱放油，放蒜頭、薑爆香。 21.將切好的香菇放入炒至 ...

#63. 『懶人食譜』- 石斑魚料理feat.【小斑斑無毒龍虎斑】屏東 ...

接下來一一為大家介紹囉！龍虎斑-魚肚切塊. 10分鐘快速出餐-麻油杏鮑菇 ... 行有餘力再炒個蛋多煎幾片魚，舖上莎莎醬就變成一盤豪華早午餐啦！小胖 ...

#64. 龍膽石斑*珍珠龍膽.龍虎斑

先將材料準備好，食材都切塊狀因為是煮給小還吃所以切丁比較快入味跟塊軟將未分組材料先少許橄欖油炒全部材料全部炒半熟. 【龍膽石斑魚料理】龍膽石斑魚三吃教學食譜-斑鱻 ...

#65. 紙包香草烤石斑-來全聯買進美好生活

1 熱鍋，將培根煎出油後，放入洋蔥. 2 洋蔥炒香後，加入蒜片一起炒香，最後加入乾巴西利混合.

#66. 10分鐘華麗上菜！奶油龍膽石斑超簡單

而且，作法更簡單，只要四個步驟，短短十分鐘，充滿高級餐廳主菜風格的龍膽石斑料理就可以上桌囉。想知道友善養殖的龍膽石斑的豐厚膠質有多Q彈，搭配奶油醬燒之後的味道有 ...

#67. 清蒸石斑電鍋 - twinsphoto.fr

翻炒到蝦子一變色，就倒入剛剛拌好的檸檬糖汁，繼續翻炒約兩三分鐘，讓 ... 蒸好石斑取出上方薑片丟棄。 $$ 已售出高雄市湖內區. 「清蒸石斑電鍋」+1 ...

#68. 【蟹挺豐海鮮料理】搭捷運就可以吃到北海岸海產名店復刻好 ...

【台北美食】蟹挺豐海鮮料理｜搭捷運就可以吃到北海岸海產名店復刻好菜，龍蝦、石斑、生魚片滿桌生猛海鮮一人免$700元 ... 炒類$150-480元，六人以上用餐會 ...

#69. 詹姆士出走料理

Step4：熱油放入薑片炒香後加入洋蔥絲、蒜頭、蔥段。 Step5：鍋內依序加入茄子 ... Step1：先將黃瓜石斑的魚背肉跟嫩薑.蔥切碎放入碗中。 Step2：再用味噌.米酒.糖.醬油 ...

#70. XO醬蘆筍炒斑片中式食譜 - Beti's Kitchen 簡易食譜分享

XO醬蘆筍炒斑片好耐無更新近期都無乜心情煮飯，加上唔向香港，過了一個星期生活，懶了懶了，係時候努...

#71. iOPEN Mall 9/14-9/17 週末888

【享島鮮物】澎湖小管片80公克±4.5公克. $260. 5折. 【御華生】龍膽石斑粥糜｜美食伴手禮即食 ...

#72. 台中太平這間海鮮市場逛過沒？假日人太多平日較好逛，二樓 ...

... 片、壽司等，而星星水產不只是間海鮮市場，同時也是間海鮮餐廳，除了現場代客料理還有美味熱炒 ... 斑、藍瓜石斑、白玉蛤、馬祖帶殼蚵應有盡有. 想要吃活體 ...

#73. 2023秋蟹餐廳推薦！奢華螃蟹料理「紅蟳、沙公

以珍貴珠寶盒概念呈現，有帝王蟹、南非活鮑魚、霸王草蝦、草蝦、北海道生食級干貝、龍膽石斑、現流鮭魚、澎湖小卷、吋蛤、帝王蟹蟹膏等十種食材，象徵 ...

#74. 廣式清蒸石斑- 料理加工 - 食農教育教學資源平臺

1. 石斑過沸水，輕燙去除血水。 2. 燙過的石斑置於魚盤中，加入少許米酒，入蒸籠蒸 ... 清炒石斑魚片 · 石斑米粉鍋 · 奶油洋菇石斑附香芹馬鈴薯泥 · 紙包石斑魚柳 · 蔥燒石斑 ...

#75. 麻油雞湯變調酒米其林大黑馬蘇品瑞，做阿公吃得懂的料理

斑泊是一部台灣的紀錄片。纖細， ... 石塊；宮保調味的刺辣，重現夏天炎熱。又或是「山徑」，主角鴨胸上的水 ...

#76. 饗食天堂》線上訂位》吃到飽$768起》最高20%回饋

... 石斑湯. 高級甜品：哈根達斯冰淇淋、白酒、紅酒、特調梅酒、養生梅子醋. 精選 ... 菜色的品質很好，例如生魚片份量、蝦子供應量足夠。冰淇淋排隊很長，有一點擠 ...

#77. 80種港點任吃、高CP值燒肉、烤蚵無限夾 - 食尚玩家- TVBS新聞

建議直上799元的價位，全菜單都可任點，頂級食材像是安格斯雪咽和牛、美國熟成肋眼牛排、鹽燒牛舌、深海石斑 ... 片熟成肋眼牛排拿來烤，肉質鮮甜無比 ...

#78. 清蒸石斑電鍋

... 炒鍋置放鐵架，鍋子加水至少cc大火煮開。魚擺入蓋上鍋蓋，持續中大火蒸 ... 蒸好石斑取出上方薑片丟棄。 $3,$3,清蒸龍虎斑電鍋在【電鍋石斑魚】料理 ...

#79. 【101世貿美食】台北君悅酒店凱菲屋Café，買一送一才划算 ...

擔仔麵蠻普通的，但是味增鮮魚湯簡直強到沒朋友，可以選龍膽石斑或真鯛魚片，重點是那鍋味增湯煮過不少魚片後，濃厚鮮鹹湯頭實在太讚。飽飽爸爸總共喝 ...

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... 片皮鴨、滋補養生的黃金蟲草花乾螺燉30頭清水花膠雞湯、香氣四溢的黑松露蘆筍爆美國牛翼板、口感獨特的羊肚菌雲耳珍珠龍膽石斑、鮮香誘人的X.O.醬爆 ...

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夏金龍. 080 泡椒石斑鱼原料石斑鱼750克,青笋条100克,泡椒末 75克。调料姜片5克 ... 炒散,再下入泡椒末、姜片炒香,烹入料酒,放入青笋条略炒。 3 然后加入鲜汤、精盐 ...

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