又到了吃蟹的季節，一整盤的好料
蟹殼裡裝著滿滿的麻油炒蟹肉米糕
另外還有整隻蟹身的桂花炒紅蟳蟹
中間再夾著一隻一隻的椒鹽炒蟹腳
滿足你挑剔的嘴，店家努力不怕累
#焦哥串門子
炒紅蟳 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho，也在其Youtube影片中提到，請訂閱我們的 youtube頻道 兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 24-12-2018...
炒紅蟳 在 Facebook 的最讚貼文
【享樂隨手拍更新】2020.12.27 高雄 Gien Jia 挑食
馬祖＆德瑞福斯生蠔，煙燻蚵仔乳凍與東勢豬肉醢，伊比利火腿，好姨酒漬番茄盤，冬菜和牛韃靼＆魚子醬松露，鴨肝小漢堡，快炒北海岸花枝與鬼頭刀蛋黃醬，炒紅蟳，角椒鑲肉，乾煎澎湖小卷與墨魚燉飯，碳烤胭脂蝦手工麵與香草蘿蔔乾奶油，屏東梅爾檸檬香料烤半雞，洛神草莓，碳烤彩色蘿蔔，鹽麴牛排，蝦醬芋頭，烤紅蟳，慶生蛋糕……
※ 更多〈享樂隨手拍〉： https://goo.gl/UJJNUf
炒紅蟳 在 法國Anna看台灣 Facebook 的最佳解答
臺灣有一道菜讓我愛上～
是我現在回去法國一輩子也不會忘記的料理
那味道我會一輩子想念
答案就是：滷元蹄～
身為法國人的我們沒有這種料理豬肉的方式
我來臺灣之前也沒有吃過類似的料理
所以在臺灣第一次吃，就愛上
前幾天我參加了 2020經典臺菜佳餚宴活動
當我看到菜單裡有那一道料理，就決定為了它來參加
這一道餐叫：紅燒大封肉
我女兒也最愛這道臺菜！
看到現場菜單是用扇子的方式呈現覺得很特別～
雖然我看不太懂菜單上每道菜的名字
對於外國人來說，有時候臺菜的名字取得有點難讀懂
比如說：桂花炒紅蟳
我原本以為是用桂花來炒螃蟹，結果是用蛋皮，鴨蛋炸成的蛋酥一起炒螃蟹，最後起鍋前淋上蛋液，將蛋液炒成像桂花一樣的形狀與顏色的「蛋花」。
我不會後悔來品嚐臺菜，真的超級好吃！
為了它我願意永遠住在臺灣！
À Taïwan y a un plat que j’adore. Même si demain je devais repartir en France, c’est un plat que je ne pourrai jamais oublier.
C’est le porc braisé~
Je n’ai jamais mangé du porc cuisiné de cette manière en France. La première fois que j’ai gouté ce plat, j’en suis tombée raide dingue.
Il y a quelques jours, j’ai assisté à un événement culinaire que j’ai adoré!
Et bien évidement il y avait du porc braisé.
Le menu était inscrit sur un éventail. Même si le nom des plats est assez difficile à comprendre pour des étrangers
À Taïwan c’est vraiment le paradis pour se régaler de nombreuses spécialités culinaires
真的很推薦，真的不要錯過這個，想要跟我一樣吃到這些美味的臺菜嗎?
看這裏 → 《經典臺菜餐廳入選店家推薦手冊》 http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
之後也會有我去品嚐經典臺菜的影片
大家可以期待一下！
除了我體驗的這些經典臺菜之外，
經濟部商業司將於10月30日 舉辦「浪漫成家‧幸福團圓展」
日期｜2020年10月30日-11月1日
時間｜10:00-18:00
地點｜高雄巨蛋 (高雄市左營區博愛二路757號)
歡迎大家帶著親朋好友一起到現場品臺菜、訂年菜、吃糕餅、買好禮。
#有一種料理叫臺灣味
#最狂手路臺菜年菜
#山珍海味任你選
#齊振興 #增買氣 #拚經濟
#經濟部商業司廣告
炒紅蟳 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
請訂閱我們的 youtube頻道
兩公婆食在香港 Facebook 專頁
https://www.facebook.com/harrycarmen.food
24-12-2018
