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前陣子在MOMO敗的戰斧豬排還送了2包花椰菜米，
今天就來好好料理它們！！😋
添加了迷迭香。小茴香。月桂葉等多種天然香草醃漬的豬排，
下鍋油煎之後散發著濃郁的香草風味。
再利用煎豬排剩下的油來炒花椰菜米～
搭配簡單的烤馬鈴薯和甜椒。
份量十足的一餐讓馬景洋吃的好過癮😋
🍖濃濃香草風味的豬排這邊買：
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#料理 自從在防疫後，基本都自己在家煮飯比較多，也好幾個月了，今天備好料，準備炒花椰菜米飯來吃，已經快炒好，準備加點研磨黑胡椒，然后悲劇就發生了..........
黑胡椒我喜歡現的，就是自己要轉轉轉的那種，結果按照往例轉轉轉，結果就把瓶蓋轉開了，整瓶all in!!!!!!!!!整鍋都是黑胡椒粒.
以上家中煮飯慘劇，報告完畢.
#悲報 #暗黑料理 #暗黑料理界 #暗黑料理系列 #黑胡椒 #料理 #cooking #darkfoodphotography #darkfood
#讓小孩大口吃飯的必備好物
#讓媽媽輕鬆上菜的無敵救星
吾兒到了2歲，開始什麼都不要的歡仙時期，最讓我找不到理智線的絕對非吃飯莫屬！
吃的東西越多，對食物也就開始愈挑剔，吃個兩口沒興趣嘴巴就開啟自動上鎖🙄️
說實在本人很少買這種現成的醬料，翻開背面看一下就知道有多少成分念不出名字，那敢讓小人吃？
看到年代美食節目專訪，蠻好奇同是人母的闆娘是不是真的對食材這麼堅持😆
他們的 #黃金吻仔魚xo醬，都是用新鮮現流的吻仔魚現炒，大小還特別篩選，搭配厚肉的香菇吸滿湯汁，卻完全不死鹹更沒有臭摸摸的魚腥味。拿來配啤酒單吃都沒問題！👍🏻
拌飯、麵、煎餃甚至烤鴨都很對味，這次拿來炒花椰菜米沒再做其他調味，光加入醬料就足以讓你獲得全家人的掌聲👏🏻
再來是每個人家裡都有一個阿嬤的味道
#黑金肉燥醬 那個絞肉紮實卻不乾澀，絕不是那種細到快變粉狀的肉末
#剁椒牛肉醬 則是辣中帶麻，不是那種要辣掉你老命的可怕辣味，就算只吃小辣的人都可以下嚥🤤
快速的拌個麵給歪嘴小人試吃，阿母好久不見的笑容都回來了😌
加在飯、粥裡，甚至煮菜時直接拌入，對於時間寶貴的阿母們來說絕對是偷閒的大救星😆
但是！！
美味的前提是安心
仔細看看後面的成分表，#真的完全沒有一樣化學調味，#也沒有防腐劑，還通過SGS的認證，大人小孩都可以放心吃~
這樣不忘初衷的良心店家，你們說是不是超欠買？👇
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#早餐 #花椰菜米
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11:14 零殘忍品牌(SAVE THE DUCK)
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4/24 【虎山音樂祭X台北素食生活節】
4/24-25 【木吉「牠」春季音樂節】＠台北市客家文化主題公園
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看完羽絨的真相以及有關人造纖維的討論，你有什麼想法嗎？
Ａ. 毛皮都應該留給動物，身為人類唯一支持零殘忍品牌！
Ｂ. 日用品實在太難避免動物性成分了，但知道真相後會盡可能避免
Ｃ. 我還是會偏向選擇傳統羽絨，理由是因為......
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★芭樂媽 Qistin 的原型素食日常
低調味少加工、天然美味的 82 道家常菜、32 款便當提案 .Qistin Wong TV 是有 18 萬訂閱的食譜頻道，因為幫小孩做菜有了心得，想要分享該怎麼料理給素食寶寶吃，後來才慢慢轉型成素食家常菜教學。本書特色強調如何用低調味、少加工的天然食材做出美味料理，推薦給需要天天料理的家庭主婦/夫或上班族，想要幫自己準備便當也非常適合。另外因為 Qistin 小時候在馬來西亞長大，耳濡目染，最後也有七道馬來西亞特色料理的教學。
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AVEDA 是個從髮品起家的美國品牌，後來也有販售香氛、保養、化妝產品。從 2021 年開始正式宣布轉為 VEGAN 品牌，(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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★大品牌落實環保責任，是否淪為行銷手法？
大型連鎖企業無疑是民眾採買日常用品、食品最方便的管道，而標榜綠色友善的企業也越來越多，然而所謂能幫助環境的「選擇」，會不會只是另一種銷售話術？(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
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