Search
#耳光炒飯
以家人之名後社長追起不須用腦的輕鬆戀愛小品：『我，喜歡你』
在第一集一開始就出現了這個『耳光炒飯』
👏何謂耳光炒飯？意思是就算被打巴掌也不肯放下的炒飯
立馬試著做🍽
食材：
1.5杯生米煮的飯
三顆蛋
三顆鹹蛋
半斤蝦
一條櫛瓜
三片厚培根
前置作業：
飯預先煮好放涼，拌入打散的三顆蛋
處理蝦子，取蝦頭擦乾水份，剝蝦仁（留下尾巴比較好看）用鹽抓醃一下
鹹蛋黃搗碎，櫛瓜切塊
做法：
冷鍋放入油爆香蝦頭，等油變紅色即可取出蝦頭（可丟棄也可留下當零嘴很香脆），蝦仁煎香取出備用
鍋裡的紅油加入導碎的鹹蛋黃炒，倒入跟蛋拌勻的飯，切塊的櫛瓜拌炒，加鹽調味加入已煎香的蝦仁完成盛盤
最後將醃燻厚培根中火煎微焦(超讚！！)，搭配炒飯上桌
真的打我耳光也不停筷😋
可惜手邊的台塑牛小排清光了，不然就可以再上一道牛小排耳光炒飯XD
✔台塑牛小排下單►► https://reurl.cc/14mDrm
⭕團購文►► https://reurl.cc/ldZL56
#午夜結團倒數4小時
在泰國如果想找一間氣氛清幽、綠意小河環繞，還可以悠閒划船的咖啡廳，你會想到哪裡呢？
不管你是想到佛統、大城還是考艾，應該都沒有人想到在曼谷就有這樣一間走戶外自然風格的咖啡廳
這間咖啡廳叫做 Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳（ชายสมัย 2498 บางกอก ），其特色有：
✔懷舊感十足的店內布置，可以滿足不少愛老物的客人
✔戶外區種植了芒果和香蕉樹，還搭建不少戶外親水桌區讓人方便用餐
✔店家挖了水渠道讓客人可以划船、拍美照，是這裡最大特色之一
｜推薦餐點：
✔招牌的紅咖喱海鮮椰子煲、4鳳梨炒飯都值得試試
✔甜點則以自家烘焙的椰子蛋糕最受到客人歡迎
✔愛咖啡的你千萬不要錯過店家推薦椰汁咖啡和橘子咖啡，味道相當獨特。
✔不喝咖啡的朋友也可以來這邊喝泰式奶茶，茶味跟甜度都剛剛好
｜店名由來：
因為店名很中式，所以我們好奇的詢問店名的由來，老闆說他們其實是華人後代，他們阿公在泰國佛歷 2498年（1955 年）在北碧府開了第一家的西服裁縫店，當時的店名就叫做Chaai-Samai （意思是新時代的男性穿上他們家的西服會風度翩翩，新颖但又不失穩重）。
之後，阿公的兒女們來到曼谷發展開了咖啡廳，為了延續父親創業打拼的精神，就使用相同的店名來勉勵自己。
｜店家有話要說：
店家說六日時段到訪客人眾多，如果想悠閒的享受店家環境，建議選平時日到訪會比較舒服。
｜營業資訊
▶店名: ชายสมัย 2498 บางกอก （Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳）
▶地址：97/2 Soi Phet Kasem 28, Khunha Sawan,Phasi Charoen,Bangkok 10160
▶營業時間 : 周一，周三到周五 10.00-19.00 / 周末 9.00-19.00（周二休息）
▶怎麼去： 可搭BTS 到 Bangwa 站出4號出口，再轉搭Taxi 前往（進Phet Kasem 28 巷）車程約約 15分鐘。
【新食譜書推薦。無字食譜】
前一陣子為了和臺灣商務印書館合作拍攝的料理影片終於大功告成，看到成果的時候好感動，不僅是運鏡角度很專業，食譜示範剪接也很流暢。促成這次合作的原因就是為了推廣新上市的食譜書「無字食譜」，作者為Sarbina Sue Daniels。
我們這次選擇拍攝「無字食譜」書中的「亞洲風味蝦仁炒飯」，大家從料理影片裡就可以理解整本食譜的作法都很簡約，沒有太多烹調技巧與手法。除了主菜以外，包含早餐、開胃菜、點心與飲料共100道料理，要自己做早午餐、請朋友來家裡吃飯或者帶便當都可以，菜色多變化，而且菜色成品顏色都很美，請客很ok。
和以往市面上的食譜書不同，這本書的每一道菜都用圖解加上公式敘述整道菜的作法，簡化食譜的作法與文字內容，讓不是料理高手的大家，也能輕鬆和作者一起做出美味的食物。你可能很難理解如何用公式化的方式拆解食譜，請ㄧ定要到各大書店翻翻看，你就會理解我的意思，而且，妳一定也會和我一樣，愛上作者的食譜照片，道道美味，樣樣精彩。
臺灣商務印書館所出版的「無字食譜」已經在各大書店上架，網路也能購買，連結在下面。
臺灣商務：https://lihi1.com/mX5mP
博客來：https://lihi1.com/E5GoW
感謝商務印書館提供三本新書進行抽獎活動，詳情請見我的臉書粉專，連結
https://www.facebook.com/ireneinlosangeles/posts/2892942467642202
｜Soko帶路—試食香港首間長崎什錦麵店 70斤豬骨湯底熬足24小時 記者：食過最健康的拉麵
對於日本人來說，長崎拉麵並不屬於拉麵的一種，在日語中稱為「ちゃんぽん」，意思為什錦麵。今天由Soko和泉素行帶路來到香港第一間拉麵店，認識他的家鄉長崎縣的傳統美食。
日本在1639年至1854年鎖國期間，沿海城市長崎縣是其中一個對外貿易的重要港口，當時有不少食物、商品文化的交流。長崎拉麵在19世紀由中國人陳平順發明，當時為了幫助貧窮的中國留學生吃到營養價值高而且便宜的食物，他參考福建省的燜麵，將肉、蝦等海鮮加入蔬菜以豬油炒香製成，拉麵的份量偏大，而材料偏多。除了長崎拉麵外，還有類似肉絲炒麵的皿烏冬，以及土耳其飯、意粉、吉列豬排、炒飯配上咖喱汁等。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210222/ZM3M6UMQM5GIXE67OLZCA3CVAQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#試食 #長崎 #什錦麵 #拉麵 #Soko
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
也有一說是節目主持人覺得做愛太露骨就用炒飯來代替這道理我懂啦但還是不知道這兩者有什麼實質關聯？ 有沒有炒飯專家要來解釋一下？ 卦？ ... <看更多>
作者fungi(又有一顆*殞落~)看板HSNU_977標題[轉錄]炒飯的由來(終於知道了...天哪...＠＠)時間SunJul621:07:132003之前在附中應該是高二的時候吧? ... <看更多>
炒飯意思 在 [轉錄]為什麼做愛要叫做炒飯？ - 看板NTUT_ME495A - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: benjamin0126 (請支持公視新聞) 看板: Gossiping
標題: 為什麼做愛要叫做炒飯？
時間: Sun Jun 8 18:13:20 2008
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005021900245
這要從三年前的開運鑑定團說起了
話說當時 李明依還是東森一姐的時候
因為開運鑑定團一推出的時候非常的紅
捧紅了向唐立琪阿 黃老師等
而李明依也順利又在度竄紅
當時開運介紹了很多有關命李星座的事
但是實際上都是一些較皮毛的內容
李明一的主持風格是豪邁較口無遮攔型的
所以當然說話比較直接
有一集是在討論做愛這黨事
要選出哪些星座最愛做愛
因為一集之 中
一直說做愛做愛
特別來賓就吐嘈說
太低俗了
而且怕被新聞局罰
所以李明依就幽默的比喻
說那黨是就叫炒飯
就醬子
「我有看到那一集唷」
【笑話如下】
有一次男人要去美國，要半年才會回來。
臨走前， 老婆就跟他說：『老公！你出門在外這麼久，
有需要的話你可以找人幫你解決 ！』
他聽了非常感謝老婆如此體貼他，所以也對老婆說：
「親愛的！如果妳也有需要的話，妳也能找人解決，但我們約定，
每做一次就要放一顆米到玻璃瓶中。」
他給了老婆一個瓶子後就出門了。
一年後男人回來了，一進門見到老婆便拿出他自己的玻璃瓶，
開心的對老婆說：『老婆妳看，我只放了三粒米耶！』
他也要求老婆拿出她的瓶子，老婆面有難色的拿了出來。
『咦！居然一粒米也沒有ㄟ』
這時他家女傭端了一盤炒飯出來
女傭說：『少奶奶！家裡米缸沒米啦！ 所以我把妳那瓶子裡的米都拿來炒啦...』
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.156.3
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.150.117
... <看更多>