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【廣州的特產︱揚洲炒飯的由來】
作為香港人，一定會品嘗過揚州炒飯哩道色、香、味俱存嘅特色美食。不過揚州炒飯真係揚州嚟？
要數揚州炒飯嘅起源，要追溯到清朝光緒年間嘅廣州。當時廣州有一間叫「聚春園」嘅淮揚菜館，以蝦仁、叉燒同海參製作出一道名為「揚州鍋巴」嘅菜式，其後有酒樓將鍋巴改做炒飯，名為「揚州炒飯」，結果大受歡迎，於是粵式揚州炒飯就咁樣廣傳開去，加上華人移民將呢度粵式炒飯帶到世界各地，令佢成為一道世界知名嘅美食。
隨住時代發展，海參價格愈來愈貴，於是就被叉燒取代，令揚州炒飯價錢同口味變得更大眾化，口感同味道亦有所提升。正正因為揚州炒飯用料簡單，白飯﹑雞蛋﹑叉燒粒﹑蝦仁呢啲材料容易買到，所以喺酒樓、茶餐廳、大牌檔，以至快餐店，都可以可以見到呢味美食嘅蹤影，成為香港人常點嘅美食。
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0:21正片開始+開場介紹
0:57第一站：饕之鄉李姐的店
1:11如何前往這家店路線說明
1:36小籠湯包$100+薄切豬肝$35
1:44小籠湯包介紹
2:33薄切豬肝介紹
3:30饕之鄉吃完介紹附近的IKEA+文心森林公園
3:47文心森林公園車程說明
3:51再順便介紹附近的中美街(向上市場)
4:04好吃美食再推薦→真好味北平烤鴨
4:24第二站：鮮魚鱻蝦仁飯
4:28如何前往這家店路線說明
4:34推薦魚肚湯$100+滷豬腳筋$120
4:42魚肚湯介紹
5:55滷豬腳筋介紹
6:30鮮魚鱻吃完介紹附近的一中街+中友百貨
6:56中友百貨路線說明(公車真的很多！)
7:07第三站：陳明統爌肉飯
7:11推薦碎肉飯$55+單點腿庫$55
7:30疫情關係不開放內用，所以帶回家吃
7:34如何前往這家店路線說明
8:04碎肉飯介紹
8:22碎肉飯的由來
8:38腿庫介紹
8:50點腿庫附三種醬：辣椒醬、豆瓣醬、蒜泥
9:52介紹陳明統爌肉飯附近的忠孝夜市
10:12忠孝夜市路程說明
10:22晚上逛夜市，早上逛早市！附近景點再推薦→第三市場
10:37第四站：台中肉員
10:45一樣因為疫情關係內用暫停
11:03如何前往這家店路線說明
11:08肉圓$40介紹
11:35魚丸湯$30介紹
12:12介紹台中肉員附近的大魯閣新時代
12:16好吃美食再推薦→南屯蕭爌肉飯
12:25大魯閣新時代路線說明
12:39附近景點再推薦→柳川水岸景觀步道
12:53柳川車程說明
12:59好吃好逛景點再加碼→中華路夜市
13:04中華路夜市車程說明
13:18最後一站：木公麥面
13:29中午晚上雙顧茅蘆皆撲空
13:40如何前往這家店路線說明
14:00大家要來吃之前的溫馨小提醒
14:06店名的由來
14:16介紹木公麥面附近的台中站前秀泰
15:00來台中玩之前必看的優質頻道
15:06台中站前秀泰車程說明
15:22影片總結
17:23必比登美食之旅+附近其他好吃好逛的景點=美麗又幸福的台中
(感謝616熱心提供整理時間軸❤️)
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🌟陳明統爌肉飯
1030–1530, 1630–1930 週日休
台中市東區忠孝路304號
🌟木公麥面
1130–1400, 1700–2000 二三休
台中市東區富貴街37號
🌟鮮魚鱻蝦仁飯
1030-2030 週三休
台中市北區北屯路75號
🌟饕之鄉李姐的店
1100-2100
台中市西區向上路一段353號
🌟台中肉員
1030-2000
台中市南區復興路三段529號
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麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
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Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
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在泰國如果想找一間氣氛清幽、綠意小河環繞，還可以悠閒划船的咖啡廳，你會想到哪裡呢？
不管你是想到佛統、大城還是考艾，應該都沒有人想到在曼谷就有這樣一間走戶外自然風格的咖啡廳
這間咖啡廳叫做 Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳（ชายสมัย 2498 บางกอก ），其特色有：
✔懷舊感十足的店內布置，可以滿足不少愛老物的客人
✔戶外區種植了芒果和香蕉樹，還搭建不少戶外親水桌區讓人方便用餐
✔店家挖了水渠道讓客人可以划船、拍美照，是這裡最大特色之一
｜推薦餐點：
✔招牌的紅咖喱海鮮椰子煲、4鳳梨炒飯都值得試試
✔甜點則以自家烘焙的椰子蛋糕最受到客人歡迎
✔愛咖啡的你千萬不要錯過店家推薦椰汁咖啡和橘子咖啡，味道相當獨特。
✔不喝咖啡的朋友也可以來這邊喝泰式奶茶，茶味跟甜度都剛剛好
｜店名由來：
因為店名很中式，所以我們好奇的詢問店名的由來，老闆說他們其實是華人後代，他們阿公在泰國佛歷 2498年（1955 年）在北碧府開了第一家的西服裁縫店，當時的店名就叫做Chaai-Samai （意思是新時代的男性穿上他們家的西服會風度翩翩，新颖但又不失穩重）。
之後，阿公的兒女們來到曼谷發展開了咖啡廳，為了延續父親創業打拼的精神，就使用相同的店名來勉勵自己。
｜店家有話要說：
店家說六日時段到訪客人眾多，如果想悠閒的享受店家環境，建議選平時日到訪會比較舒服。
｜營業資訊
▶店名: ชายสมัย 2498 บางกอก （Chaai-Samai 2498 Bangkok café 仲記咖啡廳）
▶地址：97/2 Soi Phet Kasem 28, Khunha Sawan,Phasi Charoen,Bangkok 10160
▶營業時間 : 周一，周三到周五 10.00-19.00 / 周末 9.00-19.00（周二休息）
▶怎麼去： 可搭BTS 到 Bangwa 站出4號出口，再轉搭Taxi 前往（進Phet Kasem 28 巷）車程約約 15分鐘。
足本訪問：https://bit.ly/3iKhSMZ
「冰室」命名的由來，眾說紛紜，當中有一個書卷味濃的傳聞，與梁啟超的《飲冰室文集》相關，傳言自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。生於清朝末年的梁啟超，另有別號「飲冰室主人」，當然他不會坐在現今的茶餐廳，一面吃着炒滑蛋拼烘多士，一面喝着港式絲襪奶茶，一面揮筆疾書，這麼的一個埋首寫作的後現代藝文青，應是純粹浪漫想像，實則，「飲冰室」是其筆耕書室，「飲冰」一詞卻是源自《莊子．人間世》一句「今吾朝受命而夕飲冰」，藉飲食來舒緩內心壓力，填飽內在的空虛，自古而然，所以「民以食為天」傳頌千古......
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炒飯的由來. 64 views · 4 years ago ...more. Grace Pan. 210. Subscribe. 210 subscribers. 1. Share. Save. Report. Comments. thumbnail-image. Add a ... ... <看更多>
作者fungi(又有一顆*殞落~)看板HSNU_977標題[轉錄]炒飯的由來(終於知道了...天哪...＠＠)時間SunJul621:07:132003之前在附中應該是高二的時候吧? ... <看更多>
炒飯的由來 在 [轉錄]為什麼做愛要叫做炒飯？ - 看板NTUT_ME495A 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板]
作者: benjamin0126 (請支持公視新聞) 看板: Gossiping
標題: 為什麼做愛要叫做炒飯？
時間: Sun Jun 8 18:13:20 2008
https://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005021900245
這要從三年前的開運鑑定團說起了
話說當時 李明依還是東森一姐的時候
因為開運鑑定團一推出的時候非常的紅
捧紅了向唐立琪阿 黃老師等
而李明依也順利又在度竄紅
當時開運介紹了很多有關命李星座的事
但是實際上都是一些較皮毛的內容
李明一的主持風格是豪邁較口無遮攔型的
所以當然說話比較直接
有一集是在討論做愛這黨事
要選出哪些星座最愛做愛
因為一集之 中
一直說做愛做愛
特別來賓就吐嘈說
太低俗了
而且怕被新聞局罰
所以李明依就幽默的比喻
說那黨是就叫炒飯
就醬子
「我有看到那一集唷」
【笑話如下】
有一次男人要去美國，要半年才會回來。
臨走前， 老婆就跟他說：『老公！你出門在外這麼久，
有需要的話你可以找人幫你解決 ！』
他聽了非常感謝老婆如此體貼他，所以也對老婆說：
「親愛的！如果妳也有需要的話，妳也能找人解決，但我們約定，
每做一次就要放一顆米到玻璃瓶中。」
他給了老婆一個瓶子後就出門了。
一年後男人回來了，一進門見到老婆便拿出他自己的玻璃瓶，
開心的對老婆說：『老婆妳看，我只放了三粒米耶！』
他也要求老婆拿出她的瓶子，老婆面有難色的拿了出來。
『咦！居然一粒米也沒有ㄟ』
這時他家女傭端了一盤炒飯出來
女傭說：『少奶奶！家裡米缸沒米啦！ 所以我把妳那瓶子裡的米都拿來炒啦...』
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