#我是噴物整理師 8
宵夜場。下午做了韭菜盒子，餡料全數用盡，但還剩一小團麵團，直接桿平烙成白餅，本想明天吃，結果今晚就GG了！切成條狀做成炒麵餅湯。
炒麵餅 在 馬老師的旅遊跑馬地 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房，也在其Youtube影片中提到，https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 外面橫風橫雨☔️ 行雷閃電⚡️️ 好彩假期前已經買定幾底炒麵餅，快快手炒碟麵，配返碗白粥，滋味又溫暖 ?️ 材料︰ 炒麵餅 1個 芽菜(銀芽) 1碗 甘筍絲 適量 蔥 2棵 芝麻 1湯匙 汁料︰ 蠔油 1湯匙 老...
炒麵餅 在 小B廚房 Little B Kitchen Facebook 的精選貼文
老干媽炒麵
原來麵店有炒麵專用嘅麵餅賣！五六蚊一個就可以有約兩人份量，返去用凍水浸散佢，就可以落鑊跟配料炒勻，原來出面買得到嘅炒面，响屋企都可以簡單完成✅而且，味道更加豐富，我只係加入一點老干媽脆辣椒醬，已經可以令你對炒麵嘅味道改觀😍
材料
。炒麵餅，適量(1餅係二人份量)
。韭菜、韭黃，適量
。芽菜，適量
。煙肉，適量
。蒸魚豉油，適量
煮法
。炒麵餅用凍水浸軟，浸散後，用手撕散至鬆開，方便之後翻炒之用！
。燒熱少許油，落韭菜、韭黃炒軟身，加入煙肉條炒香後，落麵條炒勻，並加兩圈左右蒸魚豉油，炒勻後加入芽菜及適量老干媽醬，炒勻即可上碟！
#老干媽炒麵
炒麵餅 在 Facebook 的精選貼文
鐵板豉椒排骨炒麵，美味又香脆，加啲辣椒油好食到不得了，跟住傑少做，一定冇得輸啦。😜

炒麵餅 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳貼文
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外面橫風橫雨☔️ 行雷閃電⚡️️
好彩假期前已經買定幾底炒麵餅，快快手炒碟麵，配返碗白粥，滋味又溫暖 ?️
材料︰
炒麵餅 1個
芽菜(銀芽) 1碗
甘筍絲 適量
蔥 2棵
芝麻 1湯匙
汁料︰
蠔油 1湯匙
老抽 2茶匙
生抽 2茶匙
糖 1茶匙
1. 汁料拌勻，備用
2. 水滾後熄火，麵餅放入滾水中，將麵餅鬆開
3. 用水沖洗麵條，瀝乾
4. 落油，先將麵條炒熱，加入甘筍絲、蔥和芽菜炒勻
5. 加入汁料炒勻，灑上芝麻即可
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#15分鐘料理 #簡易食譜 #豉油皇炒麵
炒麵餅 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最讚貼文
小時候吃的炒麵，是大排檔風味，每一口麵條都沾上醬油的香氣，既簡單又美味，童年回憶的美味總是令人回味再回味。
材料
炒麵餅 兩個 銀芽 一斤
甘筍 一條 蔥段 適量
調味料
生抽 兩湯匙 醬油膏 兩湯匙
麻油 一湯匙 上湯 100ml
做法
1. 先將甘筍刨絲備用。
2. 燒熱一鍋水，先將銀芽及甘筍煮至半熟，盛起過冷河。
3. 再燒熱一鍋水，將麵餅放入煮開，盛起備用。
4. 燒熱油鍋，加入麵餅炒一會。
5. 將銀芽甘筍絲加入，炒勻。
6. 最後將調味料及蔥段加入，炒勻即可。
#茶餐廳 #炒麵 #中式
圖文食譜: https://goo.gl/aHUZBz
