來吃素食滷味吧~
配上
自己炒的酸甜酸菜,
再ㄨㄣˋ上菲比川味椒麻醬,
尬的~
好吃到
請直接後空翻五圈❤️❤️🤣
(就是很膩害的意思啦😍)
我敢說,
這絕對是素食界的米其林🌟,
香得很👍🏻👍🏻👍🏻
其實
也沒有難度啦,
用菲比油雞的方式,
就能搞定,
只是
不能加蔥,
香料的部份,
我多加了兩種花椒、甘草⋯
妳4不4很久沒滷油雞惹⋯
快去!
快去滷起來❤️
🐔#菲比油雞作法
https://www.facebook.com/485206024878788/posts/3486925224706838/?d=n
#菲比的小廚房
#素食料理
#素食滷味
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買巨廚 經典湯頭 按這裡→https://lihi1.com/ENwgU 酸白菜炒粉絲 材料 冬粉 4捆 glass noodles 4pack 酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack 蔥段 適量 scallion q.s. 作法...
炒 滷味 酸菜 在 Facebook 的最佳解答
剛看完《海岸村恰恰恰》第九集,還沉醉在金宣虎迷人的酒渦微笑中,結果第十集還沒上(登愣)。瞬間從公辰回到台北的我這才發現忘記發文了,都是金宣虎的錯啦~
週六沒跟公婆吃到飯,今天「補償」一下。端了六盤菜過去,再加上婆婆準備的酸菜豬腸湯、滷味拼盤、炒山蘇、肉絲炒糯米椒和香煎鱈魚,滿滿的一大桌讓婆婆直呼「好像在過節」,公公也忍不住說菜這麼多不知道要從哪一道開始吃😆
昨天做了牡蠣煎蛋覺得很好吃,今天再用郭郭好魚店的鮮蚵做一次,加上汆燙好的鮮蚵後,口感層次比我常做的剁椒蛋更豐富,忍不住愛上這種吃法啦!
還有昨天上課學包的湖州粽和北部粽,第一次包粽子的我把正三角形的北部粽包成等腰三角形(好慘⋯⋯),在飯桌上直接宣布以後都包湖州粽,完全逃避現實。幸好課堂上有善心同學願意讓我用花生跟她換栗子,所以我帶回家的北部粽都是無花生、雙倍栗子的版本。我跟公公都不喜歡包花生的粽子,所以往年婆婆都是自己包;明年開始就可以婆媳合作,到時候我一定要包麻辣口味的粽子😂
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
炒 滷味 酸菜 在 現在吃美食 Facebook 的最佳貼文
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炒 滷味 酸菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉,燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。
牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。
麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾,取出盛盤淋上適量湯汁即可。
麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱,放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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楊桃美食網
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炒 滷味 酸菜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【台中銅板美食】旱溪夜市-將軍滷味,特製酸菜鹹甜爽口,瀰漫一點酸氣,滷味種類豐富
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#旱溪夜市 #將軍滷味 #台中美食
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米血糕和海帶相當好吃啊!
還有軟嫩的百頁豆腐,
滷汁入味、不會死鹹喔~~~
加上特製酸菜,讓人食慾大開,
帶回竹北家當作消夜,
老公和兒子都超愛吃的~~~
台中的美食好多,
期待下次再去品嘗。
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旱溪夜市
地址: 401台中市東區旱溪東路一段
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣!
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#新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食
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終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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肥嫩、立體切丁的滷肉汁,讓人相當喜歡呢~~喜歡吃辣的小夥伴們記得淋上店家特製的辣椒蔥醬油,完全是畫龍點睛唷!
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#魚羹鴨血的綜合湯 $30
有鮮甜的魚羹和軟Q的鴨血,還有古早味十足的酸菜,喝起來清爽,微辣的薑絲就是喝湯的樂趣阿!
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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無名雞蛋糕,一個六元
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