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❣️小兄妹relaxing time @Coffee+Space❣️
今日同小兄妹一齊過大海去炮台山嘆lunch 😎餐廳喺炮台山城市花園商場！搭地鐵過嚟好方便！
小兄妹揀咗日式和風味噌鯖魚溫泉蛋飯配花茶同埋湯😍鯖魚外層煎到脆卜卜好香口！最正就係個溫泉蛋！撈埋啲味噌汁一齊食超級惹味！
我就揀咗明太子忌廉溫泉蛋意粉！意大利粉上面有超級多木魚絲！平時我哋要食小丸子先可以食到😆依家可以大膽大膽咁食啦😍仲有好多紫菜添！意粉爽口彈牙，撈埋粒粒明太子一齊食好creamy好好妹！
小兄妹仲揀咗藍莓芝士餅做甜品！蛋糕好厚實，脆卜卜既餅底，藍莓醬放喺蛋糕嘅旁邊！可以自己按喜好加喺上面！小兄妹每一啖都加少少藍莓醬！每一啖都好棉滑😋😋
Coffee+Space
[香港 炮台山] 終於食到鼎鼎大名嘅福元湯圓 Fuk1Jyun4啦💛 30年本地老店，可惜炮台山實在太遠，一直未有機會一試😟 呢晚喺家姐屋企食完飯，就外賣咗糖水+湯圓做飯後甜品，好開心！
#湯圓 有兩款口味--芝麻及花生，湯圓大大粒，每粒都大小均勻。 #芝麻湯圓 不愧係招牌，個皮好薄，輕輕一咬，芝麻餡料就好澎湃咁流出來😋 黑芝麻炒香後味道濃郁香口，名符其實『皮薄餡靚』！
#花生湯圓 個皮都好薄，唔會太淋身，帶少許煙靭度，做得好好，餡料有少少花生碎粒增添口感。不過花生香對比下就唔夠芝麻味突出，芝麻湯圓個味道濃郁同流心好多。
#合桃露 磨得好幼滑，入口充滿合桃清香，唔會太甜，啱啱好😋 #芝麻糊 亦好滑溜，不過我自己就反而鍾意有少少沙沙同濃稠嘅口感，但芝麻味一樣好香！
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📍食在炮台山 - 維多利亞臻味下午茶套餐
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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歷山酒店雖然仲未正式開放住宿🏨，但已經有唔少人專程黎度食下午茶同自助餐🍽！可能你上網search 歷山酒店，大家對酒店既餐飲評價都好兩極🌝🌚！今日我就專程黎到呢到食下午茶，實測一下佢哋既餐飲體驗究竟係點既呢？！
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📌 維多利亞臻味下午茶套餐💰268/person
🍤鹹點6款，有蟹肉沙律酪梨醬慕配牛油軟包、煙三文魚香葱忌廉芝士三文治
、鵝肝慕絲及黑松露醬配格餅、煙肉洋葱蛋酥配原隻鮑魚、香煎虎蝦配車厘茄
和巴馬火腿奶酪牛角包。
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🍩甜點6款，有法式可麗餅配新鮮芒果及精製忌廉、藍莓芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋
、榛子朱古力蛋糕、意式雜莓奶凍和英式牛油鬆餅配草莓果醬及英式奶油。
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🥂飲品方面可自選TWG茗茶或即磨咖啡。另外宜家惠顧下午茶仲有紅白酒飲添架
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🔆下午茶總評
🍴食物方面，鹹點用料講究，配搭得宜，每款水準都中上，特別中意鵝肝慕絲及黑松露醬配格餅，口感濃郁不膩。而甜點則中規中矩，兩款較清甜果香，兩款味道濃郁偏甜。最中意法式焦糖燉蛋既香同幼滑，而且scone 口感亦香脆鬆軟！ 🥂飲品方面，TWG茗茶絕對唔會伏，茶香甘醇，清澈解膩。 🛤環境方面，以黃金翠綠為主，典雅堂煌，舒適寧靜。而🙇🏻♀️服務方面，店員態度友善親切。 整體來講，空間感私隱度好唔錯👍🏻，打卡影相📷盡顯宮廷美，係舒適歎下午茶之選！
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 8.3/10
🙇🏻♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $268
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 60%
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📍香港北角城市花園道32號歷山餐廳或宴會廳
🚇港鐵炮台山站B出口
🕓下午茶時間：14:00pm – 18:00pm（3月份下午茶時間：14:30 - 17:00）
📞38932868
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🔎✨ #hkfs炮台山 #hkfs甜品 @ Hotel Alexandra Hong Kong
今年米芝蓮街頭小食名單基本不變，唯一新上榜的福元湯圓，於炮台山成名近三十年。以糊及湯圓為主打，老闆和家人一起經營，作風家常，格局地踎，負責人施太對於入圍米芝蓮街頭小食，表示︰「收到女兒電話先知得獎，原本我連米芝蓮都不知道是什麼。」她笑言業主很好人，相信不會加租︰「十年前試過在紅磡、鰂魚涌開分店，不過都因為太辛苦而不做，所以就算得獎，都不會有開分店的念頭，也不會增加湯圓數量，因為人手有限。」
福元湯圓
地址：炮台山福元街7號利都樓地下
電話：3106 0129
營業時間：4pm-1am
足本訪問： https://bit.ly/36ggWeI
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推薦影片:
炮台山一人拉麵小店 為保麵質不做外賣 熬湯10小時 自家製醬油叉燒 老闆含淚：賣到最後一碗(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Adk84zvv6UI)
前米芝蓮一星拉麵隱身炮台山酒吧 富貴母女花過百萬開酒吧 每日限量20碗$98花膠拉麵(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rtGoWd1v1mI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，
連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，
Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置，好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享，
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看
你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧，好平，
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，
留個表情符號以示支持，事不宜遲
快看今天的十大必買，Are u ready?
第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，
紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤
我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰
另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，
見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火
好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西，不可以太心急，
七分鐘時間之內你可以走去做其他事，
女士們可以走去抆個灰水，即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，
醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬
再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負
吃得苦中苦，方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，
嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，
辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,
如瀑布瀉下來，辣到想跳海
辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，
而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，
如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方，為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，
Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，
還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，
打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸
第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，
油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手
第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，
啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗
第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡，超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡，
他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，
平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶
第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，
你會食得放心，不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點
但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看
第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，
但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，
最好不要買幾十元一支的紅酒，
正所謂100元三支；飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生，我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
.............................
成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
素食自助餐 北角 素食分子
菜式則包括來自佛堂提供的素菜食譜，大學中醫教授的素菜食療等，使用無公害蔬菜、芥花籽油和「逆滲透」淨化水之外，更將部份收益用作慈善用途以回饋社會。
Lunch: $70 Dinner: $128
北角堡壘街2-4號地下
港鐵炮台山站 B 出口, 步行約5分鐘
優點：cp 值高。食品清淡較健康。
缺點：沒有食物標籤，沒有甜品。
總分: ???? 4/5
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