井巷子
#nonketo
成班foodie一齊去食靚靚四川菜😍大家瘋狂影相同埋品評食物,超級開心!上環嘅井巷子有幾個菜式都勁出色,全部嘢食我偷食咗一啖之後都忍唔住食晒,但值得破酮嘅🤭🤭
脆皮茅台雞
呢一個係我最愛嘅菜式!佢一定係我食過最好食嘅炸子雞😍😍師傅話工序好複雜,要風乾三黃雞,再用貴州茅台浸煮,茅台味好突出,同雞嘅化學作用好好,出色過用花雕浸!而且個底仲有好入味嘅雞雜,食到我好開心🥳
因為工序繁複,所以要喺兩三日前預訂㗎!
井巷子片皮鴨
井巷子嘅烤爐火候好好,連米芝蓮都有推介! 片皮鴨嘅皮好薄,食落係酥脆㗎,完全係好似薄脆咁,一啲都唔韌😱然後就係鴨油脂香爆發,鴨肉質都算嫰滑!呢度嘅配菜仲好特別,可以夾哈密瓜、金奇異果、大葱、青瓜條,中和油膩感。
向日葵甘栗豚叉燒
我想講井巷子所有燒味都做得好出色,呢一個甘栗豚叉燒,叉燒腍滑而且有脆邊!好似呢度有叉雞飯食嘅,加埋茅台雞一定會係最正嘅叉雞飯!
酸辣花膠撈麵
係佢地嘅名菜之一,花膠厚身,最勁嘅係煮得啱啱好,彈牙又滑口感好好,個辣汁冇得輸,微酸微辣好balanced
成都青湯水煮魚
用咗熊本手釣英倉魚做水煮魚,魚肉超級滑,而且魚肉厚薄啱啱好,有口感唔鬆散!
辣子牛舌
牛舌炸到外脆內軟,而且辣味好香,重口味嘅我好鍾意
黃金白玉涼瓜
可以做到涼瓜爽脆,炸粉漿好薄,鹹蛋味濃,好食過黃金翠玉瓜好多!
食物:❤️❤️❤❤❤
環境:❤️❤️❤❤❣
服務:❤️❤️❤️❤❤
價錢:❤️❤️❤❣🤍
Encore?Yes
📍井巷子
📍上環干諾道中145號多寧大廈地下
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,昔日有名人飯堂之稱的駿景軒,三年前由跑馬地搬來灣仔的英皇駿景酒店,位置不就腳(由港鐵灣仔站前行約15分鐘),但因為食物有水準,不乏熟客捧場,尤其在周末經常滿座。 駿景軒 地址:灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓 電話:2961 3330 營業時間:星期一至五11:30am-4pm,6pm-10...
炸子雞推介 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的精選貼文
Premier dining experience 🍽
必食阿翁鮑魚!
30頭吉品鮑魚配鵝掌💕
炆左3日3夜既鮑魚 同鵝掌一樣都超級入味 鮑魚食落去好正 外軟帶點煙韌既感覺😍 食過返尋味😋
蟹肉竹笙燴花膠🦀
蛋白蒸鮮蟹鉗🦀
方魚生炒芥蘭仔🥬
阿翁脆皮炸子雞🐔
杏汁燉燕窩🥄
美點雙輝🍮
阿翁小館每一度菜都好有水準🥰
環境都坐得好舒服😌
下次再帶埋屋企人黎食! 推介👍🏻
#followMFDtoTinHau 👣
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阿翁小館 (天后)
天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店地庫
炸子雞推介 在 Laiza S Facebook 的精選貼文
好好食,真係好想介紹俾大家,佢哋位置唔多,所以環境都幾靜。鍾意佢哋好多嘢都可以一位計,每碟份量唔太多,所以人少嘅時候都可以食到好多嘢。同埋佢哋個炸鮮奶同埋炸子雞真係好好食。仲有Cocktail都好特別,超級推介👍🏻
@RosewoodHongKong #TheLegacyHouse #asenseoftaste @ The Legacy House
炸子雞推介 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
昔日有名人飯堂之稱的駿景軒,三年前由跑馬地搬來灣仔的英皇駿景酒店,位置不就腳(由港鐵灣仔站前行約15分鐘),但因為食物有水準,不乏熟客捧場,尤其在周末經常滿座。
駿景軒
地址:灣仔皇后大道東373號英皇駿景酒店1樓
電話:2961 3330
營業時間:星期一至五11:30am-4pm,6pm-10pm;星期六日及公眾假期 10:30am-4pm,6pm-10pm
足本訪問: https://bit.ly/3cC3B3k
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現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲:唔會發達但有信心行落去 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iXvCMbErkvI)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
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炸子雞推介 在 寶欣 Youtube 的精選貼文
嗰日去到酒樓,差不多每一枱都有一隻脆皮飛天雞?場面非常震憾?隻雞食落皮脆多汁,仲熱辣辣添~
除咗飛天雞之外,另外仲有一個28蚊酸菜魚優惠,佢係用新鮮活魚烹調,食落夠鮮又夠辣~
係咪睇到好餓呢?打電話Book枱去食下囉?
??♀️此片為餐廳合作影片~
??飛天雞 & 酸菜魚優惠二選一
脆皮飛天雞
2-4位 可享用1隻
5-8位 可享用2隻
9位以上 可享用3隻
湖南酸菜魚
3-6位 可享用1份
7位起 可享用2份
其他優惠無限制任點,晚市5:30供應,售完即止。
京都大酒樓 (黃大仙)
地址:黃大仙龍翔道110號豪苑商場2樓1A-B號舖
電話:23859166 / 97987413(WhatsApp)
京都薈 (美孚)
地址:美孚美孚新邨4期百老匯街73號地下及1樓
電話:27273188 / 67535057(WhatsApp)
香江大酒樓 (青衣)
地址:青衣担杆山路6號長發廣場5樓502號舖
電話:26560338 / 55293745(WhatsApp)

炸子雞推介 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
最近蔡瀾在自家的YouTube頻道中,用了一支在灣仔意大利食材店買到的意大利品牌 Di Mazara紅蝦油來做意粉。記者立即買來一瓶,看樣子還以為是香水樣本,超迷你的,才不過90毫升卻售$528(此為特別版,蔡瀾用的正常版為$838/100亳升),貴得令人乍舌。不過,自從蔡瀾介紹了之後,便迅速沽清。產量有限,最快要待明年一月才有飛機貨。
Mercato Gourmet
地址:灣仔龍景街1號分域碼頭海軍商場地下
電話:2511 1252
營業時間:星期日至四 10am-8pm,星期五、六 10am-9pm
網址:https://bit.ly/37K2NHy
足本訪問: https://bit.ly/3mKSzLm
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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