關於 炸牡蠣 熱量 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

TGIF我先預祝大家週末愉快～
有個美好的一天哈很喜歡這樣祝福大家！
昨天是我媽生日，於是我跟家人去外面吃飯😎
這間Alley是在中山希爾頓裡 環境也很舒服
採光極好 中午有商業午餐只要$580元起喔～
他白天跟晚上都是buffet來著
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這次我們點的主餐分別是
每日鮮魚酥皮配干貝和海蝦佐海鮮醬＆ 和牛牛頰藜麥飯
這兩道都很厲害 他的牛肉有夠軟嫩的～
藜麥飯吃起來清爽健康，搭配牛肉醬汁超好吃
海鮮醬我超愛 真的差點把盤子都給舔乾淨了哈哈哈哈(是有多餓)
第一次用酥皮的方式搭配海鮮來吃，有蟹肉有蛤蠣 很推薦呀！
真的是喜歡酥皮的朋友不要錯過！
但就是熱量有點高 (只能吃完再運動！！！

他的沙拉也是兩款，我自己比較喜歡有炸牡蠣的那款
牡蠣很大顆，一開始看到黑嚕嚕的還想說是啥勒
他的沙拉就是挺清爽，番茄蔬菜湯味道比較重一點。
麵包很香喔！直接單吃完全不用沾任何東西
整個套餐看起來份量不多可是吃完超飽～

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🎉 部門小春酒｜體驗新開熟成牛排餐廳 😋

#原炭燒熟成牛排 主打濕式熟成牛排，
也有豬鴨等給不吃牛的朋友選擇 👍

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菜單搶先看 🏃🏃🏃
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兩種濃湯/咖啡/可樂機 #無限供應
冰火菠蘿油麵包 #副餐

主管大挑戰 😮 #21盎司戰俘牛排
慰勞主管辛苦一年，怎能不餵飽他 😝😝
厚度保證🈚️法擋，熟度還能自己調控

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牛排界極佳等級，符合低脂，低膽固醇，低熱量
頂級饕客的最愛

#櫻桃鴨胸9盎司
鴨皮酥脆，口口肉帶汁，內行的點這道

還有 #凱撒沙拉 #鹽烤大干貝 #黃金炸蝦 #炸牡蠣 #薯條 #可樂餅 等...

超多餐點多樣選擇 👏👏👏

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🍽原 炭燒熟成牛排
🚩台南市南區大成路一段136號
☎️06-261063
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#台南美食 #台南牛排 #熟成牛排 #平價牛排 #平價美食 #炙燒 #板腱牛 #翼板牛 #肋眼牛排 #台南新光商圈 #羅宋湯

在社團講油炸跟玄米油時，猩弟來鬧說要看炸牡蠣。
那有什麼困難？借她自己新合發官網的食譜來做，真是又快又好吃，加碼搭上薄荷白醬，用優格當底的沾醬，酸酸香香的，跟海鮮都很搭，一起把食譜送給大家！

對了，我的做法是用炸的，用的油比較多， 新合發 SHIN HER FA 猩弟官網的作法是用平底鍋，借用傾斜鍋底的方式來達到油炸的效果，很建議大家去看看喔！

材料：
進口日本牡蠣2L 六顆
章俊源地瓜粉30g
蛋黃一顆
清酒7.5ml
食用油酌量
作法：
1.牡蠣退冰瀝乾，用紙巾拭乾水分。蛋黃加上清酒攪拌均勻備用。
2.將牡蠣與蛋黃酒液拌勻。
3.兩面沾上地瓜粉備用。
4.熱油到160度（中火程度），分批將牡蠣炸熟，時間約1：30，撈起。
5.轉大火熱油到180度，將牡蠣放入炸酥，時間30秒即可。

同場加映薄荷白醬，酸酸香香的，熱量又低，很建議大家試試：

希臘優格100g
鹽1/4小匙
蒜頭去皮磨碎一辦
粗磨黑胡椒粉14/小匙
檸檬汁1/2大匙
日式美乃滋1小匙
薄荷葉一把切碎

作法：
全部拌勻就好啦！

飲食宅記 Let's 購

這次的要來開箱的食物也太特別了吧！
難得有康康不能吃的東西
那我就不客氣啦～
等等...這個味道...

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隨著飲食西化、生活型態的轉變，脂肪肝成為台灣人最普遍的肝病，比例達43％，其中男性上班族更高達49％，儼然成為新國病。若置之不理，可能引發糖尿病、心血管疾病及多種癌症，千萬別輕忽！

脂肪肝對身體的危害？
肝膽腸胃科醫師張振榕說明，很多門診病人常會有誤解，認為脂肪肝是一種良性疾病，對身體不會有太大影響，但事實上脂肪肝是一種因為胰島素抗性較高，所導致的一種多系統性疾病。

脂肪肝可能引發的疾病

糖尿病
由於產生胰島素抗性，脂肪肝患者罹患糖尿病的風險會增加5倍。

心血管疾病
由於脂肪過多，脂肪肝患者罹患心血管疾病的機率也較高，連帶可能導致「急性心肌梗塞、腦血管病變、腦中風」等疾病發生，死亡率也因此提高。

多種癌症
研究發現，脂肪肝會引發諸多癌症，除了肝癌外，還包括：食道癌、胃癌、乳癌、腎臟細胞癌等。

張振榕醫師提醒，脂肪肝不是良性疾病，實際上它對身體有著非常長遠且廣泛的影響。

脂肪肝發生的原因？

張振榕醫師指出，台灣人之所以會罹患脂肪肝，還是與飲食及生活習慣最相關。他舉例，缺乏運動，長時間久坐的上班族，或本身喜歡攝取高油脂、高膽固醇飲食的族群，都是脂肪肝的高危險群。

導致脂肪肝的飲食
高油脂、高熱量、高膽固醇：油炸類、精緻澱粉等
高果糖：手搖飲料

張振榕醫師表示，缺乏運動又吃下過多熱量，就容易造成「中廣型肥胖」，腹部囤積過多脂肪，長期下來就可能導致脂肪肝。

脂肪肝如何預防？
想要遠離脂肪肝，張振榕醫師建議，從飲食及運動著手。

1、培養運動習慣
一般建議一周運動5天，每天至少30分鐘。

2、改變飲食習慣

足夠維生素B群
全穀類、糙米飯等都富含維生素B群，有助肝臟代謝。

優質蛋白質
張振榕醫師建議，可以選擇白肉，例如：魚肉、雞肉或瘦豬肉等，都是很好的蛋白質來源。

抗氧化蔬果
遵守彩虹五蔬果原則，一天至少要吃3至5種不同顏色的蔬果。因為蔬果當中含有大量植化素，能夠提供身體抗氧化物質，抵銷因脂肪肝所產生的氧化壓力。張振榕醫師特別推薦十字花科蔬菜，像是花椰菜、大白菜等，都是很好的抗氧化蔬果。

硒及牛磺酸
魚貝類：牡蠣、蛤蜊及秋刀魚等都是富含硒及牛磺酸的食物，張振榕醫師表示，平時多攝取這些微量元素及必需胺基酸，能幫助提升肝臟的解毒能力，遠離脂肪肝的傷害。

https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/571

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#脂肪肝 #張振榕 #糖尿病
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