「#jihua知花食間」
#報新店
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位在三多與文衡附近。
汽車較難停，路邊停車場難找，機車可以停路邊停車格。
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這天瑫.達帶瑫姐與瑫二弟，來吃新店。
話說：
⭕️：12月底前來店打卡享九折優惠。
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整間店走極簡的裝潢設計，簡單用二字形容，就是「韓風」。
店內播著韓國流行樂，又擺了闆娘偶像的海報，讓瑫一度誤以為是賣炸雞的店，沒想到竟然是台式的牛肉麵館。
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瑫問起闆娘為何取名為【知花】闆娘說：因為她是IU迷！
瑫想⋯恩！大概只有瑫姐與達能與闆娘對話了🤣
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由於瑫不吃牛，所以完全由達.瑫姐.瑫二弟的感受來寫。
其他沒有牛肉的部分就由瑫負責。
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這天吃飯有個很有趣的畫面，就是大家要避免吃牛的餐具沾到其他無牛的食物，所以大家都要記住自己的筷子，避免拿錯公筷🤣
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店內有飲料與醬菜及沾醬都可以自己去做取用。
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⚠️注意飲料不能外帶，所以不要拿自己的環保杯裝一整杯帶回家，會超級失禮🤣
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「#牛肉麵$140」
有寬麵/拉麵可供選擇，這天我們選寬麵。
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達說：湯很好喝，看似重口味，但其實蠻清甜的，且味道很夠，牛肉很厚也有入味夠嫩，麵條部分，因為他是寬麵，寬麵的特性就是不這麼彈牙，但依舊保持住寬麵好吃的口感。他覺得好吃。
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瑫姐說：cp值很高！而且能加湯！她最愛喝湯了。好吃😋
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瑫二弟說：牛肉不錯。
（不要懷疑瑫二弟是省話一哥🤣）
這款是達達的第一名，他說有湯先加分，加上湯太好喝完全大獲全勝😂
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「#牛筋肉肚拌面$140」
達說：牛肚滷的非常入味，軟嫩帶點嚼勁，不會像外面一般韌到像在吃口香糖般的難咬，很香很好吃。
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麵條Q彈，醬料很香且清爽，
達覺得好吃😉
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瑫姐在吃到這款的時候就一直拍手叫好，除了麵條Q彈有嚼勁之外，連牛肚.牛筋.牛肉都有滷透，這款有讓瑫姐驚艷到。同時成為瑫姐最愛。
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「#炸豬排乾麵$100」
豬排本身炸的滿酥脆的，但要熱熱吃，不然會越來越不酥。豬肉部分口感很扎實，且帶點肉汁，吃起來有香氣，也不柴。
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麵本身就是陽春麵，但他的醬油香非常厲害，瑫跟瑫二弟都很喜歡，覺得是最樸實卻又不簡單的一道陽春麵🤣
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只是因為豬肉跟麵是分開的，所以當麵吃的無聊的時候，吃個豬排，整個樂趣就會回來了。
瑫二弟說樸實卻不簡單是他的愛，可以吃出店家的用心😉
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「#炸醬麵$80」
瑫覺得炸醬麵很厲害！一般外面吃到的都很死鹹，但他不會。
麵條的部分很有彈性，嚼勁也很棒，瑫自己一直狂吃這道。是瑫的第一名。
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「#滷味$80」
他們家屬於單點式
1.大豆乾$15
2.海帶$10
3.豬耳朵40
4.鴨蛋$15
其他的請參考菜單。
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滷味的部分，瑫覺得就一般般，不貴！
雖然是好吃的，但沒到驚艷，有去的話可以點來吃。
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🏠：高雄市苓雅區三多三路214之8號
☎️：07-338-1918
⌚️：11:00-14:00·17:30-20:30
（休假日：二）
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