12月就是個充滿聖誕派對餐會的月份，超愛的啦！
前陣子去參加 飛利浦生活質人 2018食尚聖誕派對
現場有兩位厲害的男主廚Soac&Ayo用 #飛利浦廚房家電 來場 #料理對決，氣氛超歡樂的🎉🎉
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看他們用『飛利浦健康氣炸鍋HD9642』以及『智慧萬用鍋HD2195』，變出一道道像在頂級餐廳才會吃到的菜色，讓我差點現場就把氣炸鍋跟萬用鍋扛回家，也太強大！
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重點是看他們做菜，非常簡單！用氣炸鍋跟萬用鍋，不需要很狼狽的閃躲噴油，或是搞得廚房烏煙瘴氣。真心覺得這是超棒的發明，可以讓主婦們優雅做菜，個個都是貴婦的概念啊～😉
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我的目光都在飛利浦健康氣炸鍋上，要逼老公送我當聖誕禮物😏 。氣炸鍋可以減少高達80%油脂，而且氣炸出來口感很酥脆，完全不輸一般油炸。主廚Ayo現場用氣炸鍋示範了炸餛飩，把餛飩放進氣炸鍋，一滴油也不用加，更不用去理他，就完成炸餛飩，也太簡單！那酥脆的外皮，真的很像油炸的脆度，不油膩卻又酥，口感真的很強大。
除了炸餛飩，氣炸鍋也可以做五花肉！五花肉讓我蠻驚艷，稍微調味後直接整塊肉放進氣炸鍋，中間隨時都可以打開看熟度跟上色度。等時間到了，兼具色香味的五花肉就完成啦。Soac還從氣炸鍋倒出一小杯油油亮亮的油脂，五花肉外表被炸得酥酥脆脆的，肉質又有軟嫩度，完全不乾柴，很好吃很Juice～難怪身邊很多朋友都有買氣炸鍋。可以煮的輕鬆優雅，吃的健康，口感又很美味，還求什麼啦？！
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雖然我家已經有萬用鍋，但新一代金小萬造型更美更小巧，居然還可以煎炒，害我又心動，覺得美美的生活家電買不完！現場有用金小萬煮肋排。先開鍋直接煎出香氣，再用同一鍋直接煮，完成的肋排口感很軟嫩，跟骨頭可完美分離，超好吃！
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總之這場 #2018飛利浦食尚聖誕派對，有料理對決可看，又有美食配美酒，還跟姐妹們大肆聊天，超開心！結論就是我們都要去扛飛利浦氣炸鍋回家，哈哈哈😍
#飛利浦健康氣炸鍋HD9642
#減脂家電
#飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195
#營養家電
#金小萬
