一直覺得,下午茶這「洋人的東西」難道沒有更東方、更符合我們味覺基礎、但又夠當代的選擇嗎?有一天米販小仙子偷偷告訴我,嗯,你的心聲我們聽到了。 Café de Riz 米販咖啡新推出的下午茶組中,有自家選米做的蹦米香、兩種口味的飯糰、其中一顆加了記憶庫裡的豆棗,小時候街角早餐店飯糰的油香彷彿從記憶中一躍而出。
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甜食則有自推出以來就大受歡迎的檸檬磅蛋糕與超細緻檸檬鮮奶油、一吃就知道奶油等級很有的餅乾、與非常驚艷的兩杯提拉米蘇,經典口味撒上黑糖、抹茶口味裡則有選茶做成的茶凍(今天吃到玄米茶凍)罄竹難書的食材等級,不僅令人感嘆起曾幾何時記憶中這樣單純而確實的美味如今變得如此難尋。
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然後,看到那組Sゝゝ的雙層銅製下午茶盤,眼睛已經亮的幾乎發出鐳射光...能夠折疊的銅製層架細節美得驚人,擺放著秋田杉木製成的手工丸盆,溫潤質感更能保存食物溫度。用上這組名物作為下午茶道具,大概也只有追求極致的米販辦得到了吧...。(內心小宇宙沸騰中)
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這組雙人下午茶,當然是 #每天下午限量供應。我當然是大快朵頤了一場才與你們分享呵呵。感謝米販讚嘆米販,也感謝總不會對食物say no而且總是讓我出賣的好友們。快去米販預訂一場你與BFF的東方下午茶。(關於茶,他們的選品也優秀得令人難以抉擇,我很喜歡一保堂的奶香焙茶與小山園的抹茶歐蕾。)
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#復刻記憶中的美味 #米販咖啡 #為什麼身邊這麼多偏執狂 #覺得港動
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