#泰東北一日生活圈挑戰
19:40-20:20 越式粿雜899
21:45-22:50 烏汶機場-曼谷朗曼
粿雜(ก๋วยจั๊บญวน;Kuay Jab)從潮州話而來,也有人稱「粿汁」,直覺印象就是曼谷中國城吃到的豬雜粿條湯。
但是後面加上ญวน(Yuan)這個字,就變成另一種截然不同的美食。ญวน意指越南人,越式粿雜(ก๋วยจั๊บญวน;Kuay Jab Yuan)正是戰後移居東北的越南族群,帶入並改良的一種湯米線。
米線有著黏稠口感,吸飽豬骨熬製湯頭,加入鵪鶉蛋、越式香腸,烏汶特色還加雞爪,上桌前灑上大把油蔥與青蔥。
距離機場約十分鐘車程的Kuay Jab Rot Seab 899(ก๋วยจั๊บ รสแซ่บ 899)是越式粿雜專賣,五種配料,加一種料是一碗30銖,兩種料變45銖,可任意排列組合。湯頭很清淡,桌上有麵類四寶可隨意調味,絕對是烏汶必吃的銅板美食。
#吃完去機場
#一日東北生活圈完成感謝大家收看❤️
#瓦勒斯
烏汶機場 在 瓦勒斯 Wallace Facebook 的精選貼文
#泰東北一日生活圈挑戰
#在泰五年做過最狂的事
11:15-12:20 朗曼-烏汶機場
「親愛的Anthony與Kuo Sir,既然你們十一月中要專程來曼谷喝酒(耶?),要不要一起去烏汶府,來個越南料理與邊境螢光寺的 #泰東北一日生活圈之旅?我的書缺兩張照片,要去拍照!讓我們一起從泰國啤酒喝到寮國啤酒哪咖!」
朋友二話不說,立刻訂了午去晚回的機票,因此有了這趟 #烏汶一日遊。
其實啊!
國內線才搭1小時,去邊螢光寺的包車接駁90分鐘,總共也才2個半小時。我們再瘋狂,也沒有那些晚上住曼谷,卻硬要 #華欣一日遊 的觀光客來的瘋狂啊。哈哈哈!
#節慶玩泰國取材成本無上限
#作者與親朋好友有爽最重要
#答應編輯大人事情就要做到
#NokAir國內線有FreeWifi
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