吃胖的旅程啊...
在恆春比較少有的菜系就成了知名的餐酒館
迷路小章魚🐙也是其中一家
是充滿希臘風情的餐廳🍴
室內裝修報置都以章魚為設計,聞到海洋氣息🌊
以意大利地中海烹調手法融入台灣食材
門口對著南灣的海 只有一層是餐廳
也是僅接受電話預約(營業時間許可)
一樣是有個開放式廚房可以看到廚房的狀況
比較難忘的開胃菜
#烏魚子軟絲拌四季豆煙燻紅椒蛋黃醬 TWD280
結合當地的特色食材,沿海地區的南灣有非常新鮮的軟絲,以烤的方式令軟絲釋出香氣拌爽脆的四季豆做沙拉,跟煙燻紅椒蛋黃醬不謀而合,令我很喜歡這一道前菜,做法不常見,有點新鮮感啦!
接下來是主菜點了比較難做得好的菜式
油封鴨腿比較有難度吧 就試一下!
#有深度的松露油封鴨腿燉飯 TWD430
是用宜蘭的豪野鴨做鴨腿,不過有點乾,皮也不夠脆度。燉飯還好再的確加上很多的菇和松露油,但燉飯的湯汁不夠濃郁,未能令你一吃就覺得要繼續吃的感覺,有點可惜...
#很費功夫的西班牙香料牛小排洋芋布蕾芒果莎莎 TWD750
老公說牛小排很乾很油,跟洋芋布蕾和芒果莎莎不搭(不是我說的🤫)牛小排真的over cook乾了點還膩口,不論味道還是賣相我來說這個菜式失準了點~
#法國傳統巧克力塔 TWD200
巧克力塔上面加點海鹽,之前網上的照片是有加辣椒🌶️的... 味蕾上差了一點刺激,只吃到一個濃濃的巧克力🍫
也因為價格相對比較高
網上評語亦是很高呢
老實說 我對迷路小章魚本來期望是最高的
但它似乎讓我有點失望⭐️⭐️⭐️
不過我喜歡主廚Benson不斷精進自己的廚藝嘅心態,常選用不同新鮮海產及時令蔬果,變化出不同的佳餚
繼續努力💪 依然期待下次再來光顧試別的菜式
#跟蜜兒食遊世界 #mabtraveltheworld #恆春 #墾丁 #迷路小章魚 #墾丁美食 #餐酒館
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