📌冬末四國巡禮I https://goo.gl/f8Wdhn
首先呢,四國到底在哪裡?
日本基本上是一個狹長的島列地形,由北到南依序是北海道、本州、四國、九州,各自包含了不同的區域,而今天我們所要講的四國,則是由香川、德島、高知、愛媛四個大縣所組成,雖然對現在的台灣人而言大概不算非常的有名的觀光城市,但是只要有看過日本戰國時代漫畫的人大概都會對四國的古名稱,南海道(就是相對北海道沒錯!)的讚岐國、阿波國、土佐國、伊予國覺得有些耳熟吧~👅
而既然相對於北海道,可以想見,四國真的就是一個四處都環繞著海的地方,這樣的地方除了無敵海景之外,新鮮的海產當然也是非常誘人(對不起,吃飯對我真的很重要🙈)這一趟旅行S除了四國本土之外,也去了鄰近的離島像是直島、小豆島上旅行,這些島現在都已經開始為四五月即將來臨的瀨戶內海藝術節開始做準備了,這個三年一度的盛會在春天、夏天還有秋天各自有為期一個月不同的展出,有興趣參加的大家記得提早做功課喔💪🏻
由於天氣的關係跳過了相對強調自然風光的高知縣,那關於四國的這兩篇,基本上就要獻給這兩個禮拜S去過的幾個好地方了,希望大家也跟我一樣喜歡,請多指教啦!
🏯香川高松市。玉藻公園=高松城跡
📌地址:香川縣高松市玉藻町2-1
📌門票:成人200日圓,學生100日圓
📌營業時間好複雜,總之8:30到17:00一定營業,大家挑這中間去吧🙈
自古以來就有「不論何時從哪裡都可以看到的,在水上的高松城」的稱號。當初的海水其實是淹沒到城牆之外,由豐臣秀吉在1587年發起,和當時的國主生駒親正一同創建,引進了瀨戶內海的海水,是日本自古以來有名的三大水城之一。一路作為藩主們(生駒家四代加上松平家十一代)的居住地將近三百年,高松也因此而繁榮昌盛了起來~以前整個城跡大約有二十萬坪左右,但目前所開放的玉藻公園大概是24,000坪,光是現在靠走路就大概要走一個小時左右,裡面還可以泛舟,卻只是以前整個城跡大約八分之一的面積,只能說有錢有勢的程度真是讓人咋舌啊 ˊ_>ˋ
他們的第五代藩主松平賴恭號稱從小就是十八般武藝樣樣俱全,特別擅長的,就是游泳。後來呢,他的游泳技巧從1979年開始成為了高松市的無形文化財產第一號指定紀念,所以每年的1月3號大家都會在大的場(おおまとば)海岸開始新春的初泳大會🏊♂️,大家一起愉快地在海裡開啟這個新的年度,說真的想起來還是挺開心又健康的對吧(但是一月的時候明明就很冷🤣🤣🤣
S個人覺得玉藻公園其實跟栗林公園一樣都是有非常多松樹的地方,大盆栽小盆栽種在土裡的,彎腰的,直挺挺的,奇形怪狀古色古香的,他們甚至還設置了好幾個松果收集桶,讓大家自動自發收集松果以利每一年松果聖誕樹的搭建(笑)基本上整個高松城跡放眼過盡是綠意,雖然佔地沒有栗林公園遼闊也沒有那麼多的山水擺飾庭園造景,但是下午時分過來走走曬曬太陽真的是挺不錯的,公園這種東西本身就是讓人心情平靜的存在。另外,公園方面也很貼心提供了可以退幣的置物櫃,如果準備搭渡輪或JR前還有一些悠閒時間的話,不如就過來走走看看吧,畢竟,這裡可是高松這個城市之所以繁盛起來的源頭喔~
🌊德島鳴門市。鳴門渦潮
📌地址:徳島縣鳴門市鳴門町(鳴門公園内)入場時間16:30)
📌門票:大人510日圓,中學生410日圓,小學生250日圓
📌官方網站:www.uzunomichi.jp
📌潮汐時刻表 https://www.uzunomichi.jp/tide-calendar/
之所以會出現潮汐,就是因為地球受到月亮和太陽的引力所影響而造成的海水漲落, 而由於鳴門海峽十分狹窄,所以來自太平洋經過紀伊水道的滿潮海水受到阻擋,而流回了大阪灣和明石海峽,此時由於滿潮的部分向中間低潮的部分傾瀉而下,產生了水位差,也就形成了我們現在所看到的鳴門渦潮。三月下旬一直到四月下旬是一年最好觀賞渦流的季節,但是就算是平常的月份,在新月跟滿月的時候,也會有相對巨大的水位差出現,是觀察漩渦的好時機。
不過說真的比起漩渦, S覺得更厲害的是這座橋本身的結構跟設計。真的是非常非常壯觀而且漂亮!這座吊橋其實分成兩層結構,上面是四個車道的汽車道,下面則是新幹線的鐵路(還可以增加)而渦之道就建立在橋墩上面,因此在沿著透明玻璃往外瞭望的時候,完全可以一邊走一邊聽到震耳欲聾的車聲交會風聲海潮聲,再加上底下足足45公尺高的透明玻璃地板,真是驚心動魄(我是卒仔,不太敢站在上面🙈)
從JR鳴門站到可以看到渦潮的鳴門公園其實是一段不小的距離,坐公車大約要20-30分鐘,一小時只有一班(還好車站前很貼心有免費足湯,可以一邊泡腳一邊等待)基本上能夠出海的觀覽船,很華麗的大塚美術館還有鳴門公園都是同一個路線上不同的站,大家可以依自己的熱忱自由分配~不過不是開玩笑,這裡的鯛魚茶泡飯真是好吃的不得了,有機會的話可以去二樓的景觀餐廳遠眺海景試試德島當地新鮮的海鮮食材,一個悠閒的有海相伴的旅遊日,十分美好對吧~
附帶一提鳴門這個城市真的叫做NARUTO,沿路常常可以看到漩渦的符號,忍不住就是會一直想到火影忍者啊啊啊啊🙈🙈🙈
🚠愛媛松山市。松山城
📌參觀時間:9:00 – 16:30
📌登山纜車全年無休。
📌天守在12月的第3個星期三休館喔
由距今四百多年前由戰國時代的猛將加藤嘉明所創建,依照山勢而起,易守難攻。
松山城蓋在勝山上,花了26年才蓋好,除了勝山城之外它還有一個有名的別稱,叫做金龜城。這個由來呢,就是傳說當初在蓋的時候,裡面有一座不見底的深潭,而潭裡有一隻金色的烏龜,為了表示繼承之意,就把金龜城這樣的名字一直使用到現在。附帶一提金龜的日文發音是KINKI,就跟堂本剛跟堂本光一所組成的近畿小子KINKI KIDS是一樣的發音喔,所以他們寫成漢字也可以寫成金龜小子喔(大誤,粉絲請不要殺我🤣)
最早的松山城天守其實是五層樓的建築,後來在1642年又改成三層,在1784年被火燒了之後,在1854年又被愛好古文物的日本人重建,這是一座從來沒有任何一個君主入住的天守。跟大部分的天守一樣十分陡峭,階梯差很大,外面的裝飾很華麗,比較特別的是它們的地下一樓,又稱作「穴藏」,是拿來儲存大米的倉庫,那個時代,吃飽都是一件很重要的事對吧👅
日本人很厲害的地方除了他們真的非常講究歷史資料跟文物的保存之外,我覺得如何寓教於樂也是他們值得學習的理由之一~在松山城裡面除了展覽不同時代的文物盔甲刀還有畫作文書之外,還有太刀跟火繩槍的體驗角落,可以真的試著拿起來並且瞄準遠方,感受一下武器放在手中的重量。如果是戰國時代迷的大家,這裡也有免費的甲冑試穿活動,就S的觀察基本上是沒有一個男生錯過了,而女孩們的責任就是在旁邊叫著好帥呀,膨脹一下男孩們的自信心(笑)哈哈哈哈 這樣一說,510日幣的入場費是不是很值得呢🤣
雖然已經傲視整個松山市,不過其實勝山只有132公尺的標高(這也是為什麼松山城的纜車只需要2分30秒就可以到達)如果是搭乘路面電車的話,記得要在「大街道」站下車,小小走一段路就會抵達纜車站,有機會經過松山市的話,就來看看現在保存最完整的十二天守之一吧~可以隨機遇到許多穿的鎧甲的帥哥喔🙈
其實這趟四國旅行一路走來,內心真正充滿感慨。路上的店家大部分都倒閉了,連市中心的商店街正中央都有撞歪的鐵門還有直接變成停車場的店家,各個店家的老闆從60到90歲不一,大概特別是在鄉下,可以特別感覺這個國家的衰退跟高齡化的確嚴重。不過說真的,吃乾淨的東西呼吸乾淨的空氣然後隨時都想上廁所都可以上廁所是人類基本尊嚴的需求,而日本,真的做得很好。愛吃鬼小姐我每天都吃的很多,常常中午是鯛魚茶泡飯或天婦羅們,晚餐是大盛的拉麵烏龍麵加上配菜,吃完之後完全沒有反胃的油膩感就是食材新鮮優秀的證明,每天都好好吃好好睡好好大便💩~這樣,也算是一種幸福人生的證明對吧👅👅👅
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好好吃飯好好旅行,希望這個世界上的每一個人,都過著自己喜歡的日子。xxx
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烏龍麵名字由來 在 阿金的鑄鐵鍋遊記 Facebook 的最佳貼文
#花雕雞
雖然它早已紅得過時,我很老土沒吃過,台酒花雕雞麵那麼方便也沒想去吃,就在某日逛小北百貨不知怎地和花雕酒對上眼,就莫名其妙的買回家,擱了好一陣子這兩天有些冷感覺來一鍋雞應該很過癮,就研究起花雕雞來。
完全沒概念,看了n個食譜~媽呀~竟有n種做法,光阿基師就操作過3種不同味型的花雕雞,總結簡單地說:根本是只要加了花雕酒其餘愛怎麼炒就怎麼炒就叫做花雕雞,真的是這麼隨便??我決定溯源追究一下。
其一,花雕屬黃酒,和紹興酒一樣出於江浙,所以花雕雞是江浙菜?不不~爸爸從來沒做過,那不是江浙菜。
其二,有些作法加了宮保、花椒甚至豆瓣醬,有川菜味型,可是在川菜館裡沒見到呀?也發現這類作法會以乾鍋呈現,這時突然閃過一個菜名~重慶雞公煲,掃圖一看,全都明白了,原來一般人把花雕雞和雞公煲的作法攪和在一塊,成了四不像的花雕雞。
其三,懷疑起花雕雞是創意菜,非地方菜系?谷歌由來,第一句話就是~廣東地方傳統名菜,原來是粵菜呀!這樣就知道n種手法裡誰最道地了,是粵菜師傅何京寶,而且他的作法最簡單。以前我以貌取人不喜歡他的造型太誇張,所以不想看他做菜,有一次對葡國雞感興趣就看他做,他這人和名字一樣挺風趣的,還有欣賞他做菜時沒有驕傲的自信,就這麼喜歡他了。
所以這次作法來自阿寶師傅的食譜,作法簡單備料也很家常,星期三第一次做,味道令人驚艷無比,吃著吃著⋯想到洋人的紅酒燉雞,搞得好像很高級,吃了這花雕雞突然有感天壤之別~洋人那個是什麼東東啊!
星期五晚餐很重要,老爺回家吃飯日想給他個驚艷,再做一次花雕雞,他吃到暈了~哈哈哈😄酒下太重了,好吃到好奇外面賣的是什麼味道,喊明天就去市民大道吃花雕雞!
既然他要帶我去吃,就暫緩po文,吃過商業版的再說吧。坐了一小時的公車,候位半個多鐘頭,花了快二千大洋,這一頓⋯⋯在家吃就好啦!原諒我的嘴太刁,真的真的在家簡單做就可以比餐廳更好吃了啦!套句我常看的烘焙YouTuber說的「跟著我的step by step,你也可以在家輕鬆做出」花雕雞。
剩下的湯汁,阿寶師傅說可以下個烏龍麵,我覺得粄條寬扁比較能掛湯汁,而且容易糊化收汁,果然我的想法是對的,最後的炒粄條真是個美麗的ending ,後來去餐廳他們推薦加粿條煮火鍋,跟我的想法頗為相同,這點還讓我有些小得意,不過還是堅持一下~炒粄條更優啦!
這個禮拜兒子幾乎天天吃雞,跟老爺咬耳朵~兒子搞不好會說下個禮拜絕對不准出現雞,兒子耳朵超利馬上回嘴~是那條魚太難吃了啦!
前個禮拜我們去一家湖南老店吃飯,店家大推豆瓣魚,是五十年的招牌菜,搞得不點來吃很不給面子只好點了,女兒當場變臉她愛四隻腳的勝過二隻腳根本不吃水裡游,我則幾乎不吃魚也只好勉強試試,請店家做最小尾的魚,誰知送上來一條快四十公分的大鯉魚,太。大。真。的。很。恐。怖!嚇得更沒食慾了,礙於禮貌~人家的招牌耶~勉強吃到過半已經快反胃,趕快去結帳要速速離去,店家好意要打包,說明要逛賣場不方便而婉拒。兒子出店家後鄭重聲明~媽媽,這一個禮拜不准再出現魚!
不過這次兒子卻說花雕雞味道很好,繼續煮吧!嘻嘻😁可見它的風味頗迷人,冷冷的天大家不妨也來上一鍋喔~
烏龍麵名字由來 在 珊蒂微AI Youtube 的最佳解答
天龍國的寵物友善餐廳長怎樣?|探訪系列|瑪爾濟四Cooper|Cooper的小生活 ep.8|ft. Out of office不在辦公室
▶這次帶Cooper一起去探訪的寵物友善餐廳,是位於天龍國中的天龍區:信義區的「Out Of Office 不在辦公室」。(在捷運市政府1號出口旁走路1分鐘)
▶就像它的名字「Out Of Office 不在辦公室」一樣,這邊有提供共享辦公空間的服務,很多人來這邊是把它當成一日辦公空間,享受這邊開放寬闊的共享空間氛圍。不過也正因為空間寬闊、座位多,因此當交談聊天的聲音多了起來,那麼裡面的環境音也會變得挺大的,算不上一個安靜的場所。會在意環境音的朋友再注意一下。
再者要提醒「推寵物推車」的朋友,它的用餐空間在地下室(無電梯),所以大型寵物推車可能不太容易抬下樓,我當天是自己抬我們的小型推車一步步走下樓梯的,宛如金剛芭比。
不過整體來說,若單純作為一個「朋友會面、休憩聊天」的場所,那麼「Out Of Office 不在辦公室」可作為是在那附近的一個很不錯的選擇!
▶ Out of office不在辦公室資訊
粉專:outofofficecafehome
地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F (捷運市政府1號出口旁)
電話:02-2753-1777
時間:平日07:00-17:00 / 假日:10:00-18:00
低消:低消200元,不另收服務費
用途:寵物友善餐廳 / 共享辦公 / 多人聚餐 / 親子餐廳攝影拍照 / 場地租借
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👉自製寵物推車的行車記錄器:https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs
🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐:https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳:https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw
👉新北板橋的寵物友善火鍋店:https://youtu.be/hShEgEWMYps
🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士:https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc
🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗:https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗:https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗:https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗:https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗:https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手:https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動:https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情:https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌:https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4
🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來:https://youtu.be/m-qrOOMcZLY
🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌:https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版:https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌:https://youtu.be/oqbIfTTotvA
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