嘉義採購烘焙原物料的好去處
Ruby夫人 吃‧做‧買(露比夫人) | 嘉義食品材料
嘉義市西區遠東街50號
☎️05-2313268
快半年….沒到訪嘉義😅
烘焙原物料 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，麵粉的差別？吉利丁吉利Ｔ傻傻分不清楚？ 裝飾糖粉和一般糖粉差在哪？鮮奶油怎麼選？ 材料行有什麼必買好物？ 許多烘焙原物料相關問題，一次告訴你！！！ Ep2烘焙器具怎麼買↓↓ https://youtu.be/Ct2jr7nuPIU 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入我們的姐夫大...
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烘焙原物料 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
老師請問一下開個人工作室常常會遇到一個問題？
客人會說～
他也會做烘焙原物料沒那麼貴
為什麼甜點要賣那麼貴？
我要怎麼回應比較好.....
你直接回答他：工錢丶水電瓦斯丶租金丶營業所得稅丶發票稅丶設備折舊攤提丶人事成本包裝費用丶以及我現在跟你講話所產生的服務費‼️
如果自己會做～
請不要去刁難個人工作室跟店家！
現在疫情影響生意很多....
你是花錢買甜點！不是花錢買食材‼️
某總裁曾經說過：要做別人心中的天使
不要搞成：做別人心中的奧客
真的有的時候將心比心一下.....
如果你也是做烘焙的人....
就不要這樣子為難其他做烘焙的人🐰🐰🐰
烘焙原物料 在 股人阿勳-價值投資 Facebook 的精選貼文
😉早安，你一定吃過他家的原料
今天要介紹的新公司是食品股后德麥（1264），受惠「後疫情時代」烘焙商機，營運表現非常優異~
而當初會注意到它，是因為另外一間，同在烘焙領域，以 B2B 為主要營運模式的南僑 (1702)，相比南僑的表現，德麥 (1264) 表現的相對突出，引起了我翻開它年報的興致。
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👨🏫延伸閱讀
(上)「不出國」商機，帶動內需消費力道，烘焙原料進口龍頭 : 基本面強勢，擬配發 12 元現金股利!: https://pse.is/3hkyrx
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📌 德麥（1264）
德麥（1264）創立於 1989 年，由烘焙設備商 新麥 的原料部門獨立出來，主要從事進口並銷售麵包、西點、中點、巧克力等產品之原物料，引進超過 70 個世界知名品牌產品，包括荷蘭 Zeelandia、日本製粉 Nippen、紐西蘭德食 Westland 及瑞士蓮等；同時還銷售自製預拌粉及水果餡商品，產品品項約 3,000 至 4,000 項，擁有 10000+ 個客戶，每月成交客戶數約 7500+，是目前全台最大的烘焙原料進口商。
德麥除穩固台灣烘焙市場，也跨足餐飲領域，推出橄欖油、義大利麵、利口酒、飲品與咖啡等西餐產品。
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📌 主要產品
德麥是烘焙原物料的進口代理商，但本身也有做自製研發，產品類別可分為三大宗。
1. 烘焙原料
2. 烘焙乳品
3. 其他：器具及包材等。
.
📌 營收結構
截至 2019 年公司營收比重為 :
烘焙原料 71%、烘焙乳品 25%、
器具／包材與其他 5%。
但 2020 年起，公司表示由於產品類別相似，因此日後都以烘焙原物料表彰，因此日後的營收結構都是 100%。
.
📌 生產據點:
德麥 (1264) 雖有自製研發，
但主要還是以代理進口為主，
因此台灣工廠僅有 新北市五股區 一個。
不過公司在台中、高雄，
都分別設置自有物流倉庫，
近年則斥資 4.6 億元，
買下新北市五股工業區一處土地跟建物，
預計打造成台北物流中心，
強化物流運輸效率。
.
📌 銷售地區
截至 2020 年，
德麥的銷售地區比為
台灣 60.7%、中國 30.3%、
馬拉西亞 5.4%，全數集中在亞洲市場。
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📌免責聲明:
單純分享財報資訊與個人看法，無邀約之實，僅符合量化條件的個股，無推薦之意，僅供參考、任何交易行為須自行判斷
烘焙原物料 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
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烘焙原物料 在 hulan Youtube 的精選貼文
2019烘焙展 走走逛逛 調理機馬力大太吵了 防音罩蓋起來
「台北國際烘焙暨設備展」，除了國內參與的廠商外，並有來自國外的參觀者超過1300位。柯文哲市長致詞時也表示，台灣烘焙業的實力聞名世界，從2008年起，陸續有很多世界烘焙競賽的冠軍選手都是誕生自台灣，而台灣的烘焙原物料、機器設備也因精密的品質以及完善的維修技術大量進軍國際，台北國際烘焙暨設備展為台灣烘焙經濟扮演著十分強大的角色。台北國際烘焙暨設備大展從一開始舉辦時的100攤，成長到近年的1000多攤，成長十多倍，台灣的烘焙業已是國際知名，從原料到設備，已是一個完整的產業鏈。
而今年首度舉辦的「漢餅創新大賽」，最後有15隊入圍決賽，台北市就佔了8隊，柯文哲市長也很肯定台北市業者的實力同時並「私心」期盼台北市的店家奪下桂冠，成為台北市最佳觀光伴手禮。主辦單位台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮指出，今年烘焙展的規模又再次創新高，共417個廠商參展，總計1800個攤位，在各項國內外競賽持續舉辦的刺激以及各大跨界產業進軍烘焙業，讓「全民瘋烘焙」已蔚為趨勢，預估今年將有機會突破16萬人次；參展廠商以原物料、設備、烘焙周邊最多，如麵粉等原物料與設備、包裝廠商都持續成長。除此之外，國際參展的廠商更是逐年增加，今年就計有來自法國、德國、中國大陸、香港、印尼、日本、美國等，共13個廠商參展，都是歷年之最，代表台北國際烘焙暨設備展不論規模以及內容都搶先接軌國際，已成為亞洲必看烘焙大展之一
烘焙原物料 在 熱壓蔥抓餅鮮蝦捲～雙盤熱壓機食譜 - Mobile01 的推薦與評價
親子烘焙點心料理. ☆幸福彤話&君辰愛分享☆. 2021-11-21 21:18 發佈. 132. 0. 回覆. 收藏 引言 回報 推薦 分享 只看樓主 訂閱文章. 文章分享. ... <看更多>
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花蓮勝華烘焙原物料～歡迎大家來支持按讚喔 有任何問題歡迎指教，我們定會盡力改善，但請不要惡意的給負評喔！ 謝謝大家～ 花蓮縣花蓮市中山路723號, Hualien City, ... ... <看更多>