#團購中場報告
剛有好幾位網友很緊張的私訊詢問「原味鬆餅粉怎這麼快又變成預購了？」
❤️請不要擔心！原味鬆餅粉剛剛新鮮抵台，只要有搶到預購數量的，會在本次團購預訂出貨日一起出貨的。
但原味鬆餅粉的數量是真的很有限，還是要請大家手刀下單，以免又出現無庫存，下次再進貨就不知道要等到何時了。
～～～～～～～～～～～～～～～
已經缺貨好一段時間的日本北海道LEGUMES DE YOTEI原味小麥鬆餅粉終於到貨，這次開團五種口味都齊全了。
包含有原味、法式可可、宇治抹茶、沖繩黑糖及加拿大楓糖，
每一款口味都是市面上少見的獨特風味，很推薦購買五種口味都有的限量優惠組合。
.
🛒團購連結：https://gbf.tw/m7enx
.
來自日本北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉，
以黃金比例混合多種北海道產小麥，並嚴選北海道產酪乳（Buttermilk）及無鋁泡打粉等材料製成，讓鬆餅同時兼具Ｑ彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋，自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
.
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物，品質最天然單純，也不會有奇怪的香料味道，不僅煎鬆餅超好吃，也是很美味又方便的點心預拌粉。
.
我最喜歡用這款鬆餅粉來做蛋糕點心，只要一包鬆餅粉就能烤出足夠多人共享的美味蛋糕。
最近吹起肉桂捲流行風潮，沒有太多時間做麵包時，不妨試試用鬆餅粉烤個鬆軟溼潤又有肉桂溫暖香氣的肉桂奶油蛋糕吧！
搭配熱咖啡當早餐或下午茶點，好吃極了！
.
🥞肉桂奶油蛋糕的材料（15cm的圓形烤模1個）:
北海道LEGUMES DE YOTEI 原味鬆餅粉1包（180g）
無鹽奶油 80g
三溫糖（或細砂糖）30g
蛋2個
牛奶80g
.
肉桂奶油糖霜材料：
奶油（有鹽或無鹽皆可）30g
黑糖粉20g
肉桂粉2小匙
.
作法：
1.在攪拌盆裡放入已置於室溫軟化的奶油及三溫糖，用打蛋器攪打至乳霜狀，接著分次加入蛋液及牛奶打勻。
2.把鬆餅粉倒入輕拌均勻成麵糊，將一半的麵糊倒入已抹上一層奶油或鋪有烘焙紙的烤模內。
3.用小湯匙把已混合好的肉桂奶油糖霜舀在麵糊上面，再倒入剩下的麵糊，用橡皮刮刀把表面均勻抹平。
4. 放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約30分鐘。蛋糕出爐後，立即脫模置於烤架上放涼。
～～～～～～～～～～～～～～
#宇治抹茶口味鬆餅粉 #烤出超美味的抹茶紅豆蛋糕
剛有位網友說她們家很愛抹茶口味的鬆餅粉，想知道是否也能用來烤蛋糕？
當然可以！
只要用我上面分享的麵糊配方，把原味改成抹茶口味，中間夾餡改成蜜紅豆泥，ㄧ樣的烘烤溫度與時間，就能烤出很美味的真材實料抹茶紅豆蛋糕。
搭配鮮奶油一起享用，超滿足！
烤出超美味的抹茶紅豆蛋糕 在 抹茶蜂蜜紅豆蛋糕捲 - Facebook 的推薦與評價
5.入爐用170烤10分鐘，烤盤取出轉向，轉160度繼續烤5分，關下火續烤5分悶1-2分總共烤了22分鐘用手套觸摸很有彈性出爐。 6.出爐敲一下架高放烤架把四邊的烘焙紙撕開上放一白 ... ... <看更多>