家裡如果也有阿拉丁小烤箱的朋友們,
非常推薦買幾個富士琺瑯的MOZ琺瑯圓盤及馬克杯。
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23cm的琺瑯圓盤可以放入阿拉丁裡使用,
早餐時烤起司焗蛋吐司,
或是用來做小份量的披薩、鹹甜派塔等都很方便。
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把吐司的四邊劃刀(不要切斷),中間部分略微撕掉一些,
邊緣擠上美乃滋(我使用明太子美乃滋),倒入一顆全蛋,再放上起司,
就可放入阿拉丁裡,不需預熱,以220℃烤約7分鐘(一般烤箱要先預熱)。
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這樣烤出來的蛋黃是半熟的,從中切開半凝固的蛋黃溢出,
與烤得剛剛好濃郁滑潤的明太子美乃滋及香酥吐司一起入口,
實在太美味了!
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MOZ琺瑯馬克杯一定也不能缺少,
挑一顆喜歡的咖啡膠囊,現煮一杯熱咖啡,再加點牛奶,
自家的早晨香濃拿鐵是一天活力的開始。
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MOZ琺瑯圓盤及馬克杯真的越用越喜歡,
不只是小朋友,大人也會愛上這款有品味又帶著可愛感的餐具。
材質厚實,觸感質感非常好,而且圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
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趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4道泡麵西式新吃法 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 千層泡麵 份量: 4 準備時間...
烤牛奶不凝固 在 米米瘋快樂星球 Facebook 的精選貼文
居家宅料理機會多了,才發現原來很多料理竟然都有隱藏版小秘訣
提到乳酪是否只想到甜點-乳酪蛋糕,但體重管理中的米米不想吃甜食啊!來做個健康的超級食物吧!
而且乳酪含有蛋白質、礦物質、微量元素和維生素等,具有營養價值,很適合加入健康料理中
現在正值品嚐酪梨🥑的季節,就來分享一個搭配法國乳酪製作的高級版 #酪梨吐司
使用法國 奶油乳酪製作細緻滑順的炒蛋取代美乃滋及一般煎蛋。
滿足視覺味覺的饗宴,好吃健康無負擔,趕快學起來。
【材料】
1/ 蛋 5顆
2/ 奶油 5g
3/ 法國奶油乳酪 10~15g
4/ 羅勒葉 少許
5/ 蕃茄 1顆 使用2片
6/ 酪梨 1顆 使用4分之1
7/ 吐司 1片
【作法】
1/ 直接把蛋打入冷鍋中,加入奶油 (椰子油、酪梨油也可)
2/ 小火加熱並不斷攪拌畫圈
3/ 蛋快要凝固時離火再攪拌畫圈
4/ 慢慢成型後最後加入法國奶油乳酪
5/ 加入少許調味料即完成法國乳酪炒蛋
6/ 吐司烤或不烤都可以
7/ 抺上乳酪炒蛋、放上蕃茄切片、酪梨片、撒上羅勒葉就完成
輕鬆簡單製作五星級飯店早餐,煮杯咖啡、準備牛奶和果汁,老公、孩子立馬吃光光。
法國 奶油乳酪的特點,香氣濃郁口感柔軟滑順是法國奶油乳酪的特色,是讓食物更美味的魔力,適合使用在醬汁、濃湯,也可拌入糕點中作烤焙、加熱製作甜點醬汁。
之後也可以來做做看法國乳酪鹹派,加一些當季蔬菜或水果,以及一些自己愛吃的食物,
一道健康、簡單的料理又可以出爐啦!
還有推薦什麼法國乳酪料理嗎?歡迎底下留言告訴我唷
#歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyitsfromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
烤牛奶不凝固 在 ??????貪食日記 Facebook 的精選貼文
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今天來分享好吃的烤起司牛奶氣炸鍋作法!不管是大人小孩一定都會喜歡吃的一塊,內餡會有點像卡士達的感覺!
作法很簡單,有興趣可以一起做看看!
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🥣材料:
⧉ 鮮奶 500cc
⧉ 雞蛋x3(只取蛋黃)
⧉ 玉米粉50g
⧉ 細砂糖30g
⧉ 起司片1-2片
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✏️步驟:
1、把鮮奶、玉米粉、細砂糖及2.5顆蛋黃液倒入鍋中,開小火加熱攪拌
2、分次加入起司片並持續加熱攪拌到非常濃稠
3、起鍋倒入定型模具,敲幾下把空氣排出,覆蓋保鮮膜冷藏1小時凝固
4、冷藏後,切出理想造型,塗上0.5顆蛋黃液
5、放入氣炸鍋,烘烤時間180度10分鐘✅
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💭切記一定要攪拌到非常非常濃稠定型才會成功!我這次影片中的示範沒有到非常濃稠,所以冷藏後還是有點偏軟,只能分塊放入氣炸鍋烘烤~非理想狀態喔❤️
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烤牛奶不凝固 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
4道泡麵西式新吃法
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1. 千層泡麵
份量: 4
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 35 分鐘
總時間: 45 分鐘
難易度: 中等
所需材料:
4 包 泡麵
300 ml 貝夏媚醬
600 ml 番茄肉醬
300 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
烤盤 (20 x 20 cm)
作法:
將一半的貝夏媚醬醬倒入烤盤中。將泡麵縱向減半,然後一半放在貝夏媚醬上,接著倒入番茄肉醬。
將一半的莫扎瑞拉起司撒在肉醬上,然後繼續淋上貝夏媚醬。將另一半的泡麵放進烤盤裡,倒入剩下的番茄肉醬和剩下的莫扎瑞拉起司。接著放入175°C烤箱35分鐘至金黃色。
2. 泡麵歐姆蛋
份量: 1
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 包 泡麵
2 顆 蛋
20 ml 醬油
5 g 切碎的辣椒
10 ml 白醋
10 ml 芝麻油
20 g 蔥
10 g 芝麻
作法:
將熱水倒在泡麵上,並浸泡 3 分鐘。
將雞蛋、醬油、辣椒、白醋和芝麻油混合攪拌。泡麵稍微瀝乾水分,然後將它們攪拌到辛辣的蛋混合物中。接著將混合物倒入加熱並倒有油的平底鍋中。一旦蛋開始凝固,將其翻面,再煎幾分鐘。直到泡麵歐姆蛋兩面呈現金黃色。上桌前撒些芝麻和蔥,並搭配醬油。
3. 泡麵起司瑪芬
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 20 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
1 包 泡麵
50 g 奶油
2 g 黑胡椒粉
20 g 麵粉
200 ml 牛奶
100 g 切達起司 磨碎
瑪芬的模具
炸洋蔥和蔥
作法:
泡麵煮3分鐘,然後瀝乾水分,讓其稍微冷卻。與此同時,在平底鍋中融化奶油,然後加入麵粉、黑胡椒粉、牛奶和切達起司,邊煮邊攪拌。
把泡麵放入抹了油的瑪芬模具凹洞裡,並淋上起司醬。放進180°C烤箱20分鐘,然後搭配炸洋蔥和細香蔥一起食用。
4. 泡麵披薩
份量: 8
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 30 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
2 包 泡麵
2 顆 蛋
400 ml 番茄醬
150 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
40 g 義式臘腸( 約 9–10 片)
羅勒
圓形彈簧烤盤 (直徑 26 cm)
作法:
泡麵煮3分鐘,然後瀝乾水分,讓其短暫冷卻。接著將泡麵與蛋充分混合,並將此混合物壓入塗有油脂的彈簧烤盤中。放進160°C烤箱 10分鐘。
烤好後,鬆開彈簧烤盤的邊緣,在泡麵披薩上淋上番茄醬、莫扎瑞拉起司和義式臘腸。再次放進200°C烤箱15分鐘,然後搭配新鮮羅勒一起上桌。
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烤牛奶不凝固 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3道簡單美味又快速的蛋食譜
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1. 脆皮雞蛋棒
份量: 6
準備時間: 10 分鐘
料理時間: 10 分鐘
總時間: 20 分鐘
冷卻時間: 2 小時
難易度: 簡易
所需材料:
6 顆 蛋
6 根 長竹籤
200 g 吐司
100 g 培根
3 顆 蛋
150 g 麵粉
作法:
1.1 小心地在每蛋上戳一個洞,將竹籤插進去。然後冷凍2小時。
1.2 將吐司和培根切碎,放入食物處理器裡攪拌,然後將其倒入碗中。將三個蛋攪拌在一起,放入另一個碗中。再拿一個碗裝入麵粉。從冰箱中取出冷凍蛋並剝皮。然後,將其陸續沾上麵粉、蛋液和培根吐司混合物。接著將雞蛋重新浸入蛋液和培根吐司混合物。
1.3 最後將蛋放入150°C的熱油中炸10分鐘。
2. 不同圖案的煎蛋
準備時間: 5 分鐘
料理時間: 5分鐘
總時間: 10 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
1 顆 蛋
2 個 注射器
蛋
100 g 番茄莎莎醬
作法:
2.1 將蛋打在碗上。然後用第一個注射器吸取蛋黃,第二個注射器吸取蛋白。
2.2 平底鍋倒些油,中火加熱。用蛋黃在鍋裡畫一個喜歡的圖案,然後用蛋白填滿空間。
2.3 當雞蛋在鍋中凝固後,將其倒在盤子上,用番茄莎莎醬覆蓋一半,然後摺疊起。
3. 日式煎蛋
份量: 4
準備時間: 15 分鐘
料理時間: 75 分鐘
總時間: 90 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
12 顆 蛋
140 ml 牛奶
30 g 紅糖
3 湯匙 醬油
75 ml 雞湯
烤盤 (21 x 21 cm)
作法:
3.1 將所有食材混合在一個碗中。然後小心地將其通過篩子倒入塗有油脂的烤盤中。
3.2 將其放進 120°C烤箱75 分鐘,然後讓其冷卻。食用前將煎蛋切成一口大小的蛋塊。醬油和甜辣椒醬很適合這道料理。
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜